Blender Girl
rödbetor är också lysande blodbyggare. Detox beror på mineralrikt blod, och rödbetor levererar järn, koppar, magnesium och kalium, C-vitamin, fiber och dietnitrater. Full av folat, betor är också en cellregenerator. Den antiinflammatoriska betainen bekämpar infektioner och bekämpar onormal cellutveckling. Betor hjälper också till att rensa kolon, lymf och lever.
hur man skär apelsiner för en sallad
för att få den riktigt vackra effekten av denna sallad, Förbered dina apelsiner så här:
klipp av toppar och bottnar. Ställ apelsinen på en snittände och, med en vass kniv, pare bort skalet och den vita pithen i remsor från topp till botten, efter fruktens kontur. Lägg apelsinen på sin sida och skär i kakor-tum tjocka rundor, vilket ger 6 till 8 skivor.
mat: Vad ska jag äta?
denna underbara kokbok är uppföljaren till Dr Mark Hymans bästsäljande bok, mat: Vad ska jag äta?
det finns över 100 recept som är “pegan” – glutenfria, mjölkfria och fria eller raffinerade sockerarter och bearbetade livsmedel.
vad sjutton är en Pegan diet?
pegan-dieten kombinerar några principer för paleo-dieten, några principer för en vegansk diet och föreskriver en växtbaserad ätstil. Så du äter grönsaker, frukt, nötter, frön, kött, fisk och ägg. Men du undviker mejeri, korn, baljväxter, socker och bearbetade livsmedel.
boken öppnar med Dr Hymans matfilosofi, de sociala konsekvenserna av våra matval och de tio principerna för en Pegan-diet.
de 10 principerna för en Pegan Diet
- växter bör vara stjärnan
- Kvalitetsräkningar
- gå glutenfri och mjölkfri
- begränsa glutenfria korn
- undvik socker och konsumera frukt med måtta
- Ät rent kött, fjäderfä och ägg
- välj låg kvicksilver, hållbart skördad fisk
- Ät mycket hälsosamma fetter
- vegetabiliska oljor är inte en hälsosam mat (canola, solros, majs, Grapeseed, safflor, jordnöts, Palm, soja)
- Njut av baljväxter då och då
då finns det också är en avsnitt om att skapa ett medvetet kök med skafferiklammer och tips för att välja kvalitetsmat. Jag älskar också avsnittet om att bli en medveten kock, med tips för matlagning med rätt fetter, matlagning lägre och långsammare, blötläggning för bättre matsmältning, undviker kokning,
Pegan recept
sedan finns det recepten. Jag tror att det här är Dr Hymans bästa bok hittills. Fotograferingen är fantastisk, och recepten är otroliga. Det finns många högprofilerade receptbidragsgivare som: Josactub Andr Actubs, Marco Canora, Dr Mehmet Oz, Mark Bittman, Gwyneth Paltrow, Hugh Jackman och Gisele B Actuberndchen & Tom Brady.
några av mina favorit pegan recept inkluderar:
- läkemedel svamp Tonic
- mousserande smaragd te
- hampfrö bröd
- mandel blomkål Fritters
- hallon Bliss barer
- gyllene blomkål Caesar sallad
- tahini Rainbow kål sallad
- anti-aging sparris soppa
- Butternut Taco Sallad Wraps med hampfrö grädde
- krämig tryffel Spaghetti med tempeh
- choklad-karamell Mandel-Smör koppar
- citron-Berry Rose Cream Cake
och, naturligtvis, denna citrus & rostad betor sallad. Denna sallad är en stunner. Det är så vackert, och när du steker dina rödbetor är det väldigt snabbt och enkelt att kasta ihop. Förbered betorna först och montera sedan alla andra ingredienser medan betorna rostar.
hämta din kopia av FOOD: What the Heck Should I Cook, och lär dig mer om Dr Mark Hyman.
