Cherry kärnmjölk frukost tårta
denna Cherry kärnmjölk frukostkaka är en läcker och öm vaniljkaka gjord med färska och smakrika körsbär!
avslöjande: detta inlägg sponsras av BC Tree Fruits. Jag har kompenserats monetärt för min tid och receptskapande. Detta recept, Alla bilder och ord är mina egna. Körsbär är bäst.
Det är körsbärssäsong! Varje år när sommaren närmar sig ser jag fram emot alla BC-körsbär som fyller våra livsmedelsbutiker och marknader. Dessa mörka och läckra körsbär börjar dyka upp vanligtvis runt den tredje veckan i juni, och ibland kan du hitta de sena mogna sorterna långt in i augusti, vilket är fantastiskt! Det finns bara inget bättre än färska Okanagan odlade körsbär.
när körsbär anländer har jag alltid behållare av dem i kylen, tvättade och redo att äta. Vi äter körsbär för snacks, jag tar påsar med dem på vägresor, på vandringar och till stranden…de är perfekta, redo att äta mellanmål och jag älskar dem så mycket. Och det är här jag inte säger att min man och jag åt nästan en hel påse körsbär före sängen igår kväll… 😉
och eftersom jag älskar att skapa i köket, kan jag inte heller motstå att lägga körsbär till min matlagning och bakning. Deras söta körsbärssmak är ett utsökt tillskott till så många recept … särskilt kakor! Gissa vad jag gjorde? En Körsbärskärnmjölkfrukostkaka som är ett perfekt recept på färska körsbär.
den söta och ömma smulan i denna vaniljkaka är den mest utsökta basen för färska körsbär. I varje bit smakar du vaniljkaka och söta körsbär. Åh och glöm inte det krispiga sockret crust…so så bra.
denna kaka är alltid en hit när jag gör det, och ärligt talat aldrig varar mer än 2 dagar runt här. Jag kan knappt motstå det direkt ur ugnen…speciellt mittstycket…livet är för kort för att inte få en inre Bit.
detta kan kallas en frukostkaka, men var säker på att du kan äta den här kakan när som helst på dagen. Allvar. Helst. 😉
Cherry kärnmjölk frukost tårta
Skriv ut Pin SaveSaved!
ingredienser
kärnmjölkkaka:
- 2 1/2 koppar mjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 1 kopp socker
- 1/2 kopp smör eller margarin
- 2 ägg
- 1 tsk vanilj
- 1 kopp kärnmjölk
körsbär:
- 2 koppar färska urkärnade och hackade färska körsbär skär körsbären i fjärdedelar
- 1 tsk mjöl
- 1-2 msk socker för garnering
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader.
förbereder körsbären:
-
skär de färska körsbären i hälften och ta bort gropen.
-
skär sedan körsbären i fjärdedelar (varje körsbär ska skäras i 4 stycken).
-
ställ åt sidan.
göra Vaniljkärnmjölkkakan:
-
i en blandningsskål vispa ihop mjöl, bakpulver, bakpulver och salt. Avsätta.
-
i en separat skål, med en mixer, grädde smöret och sockret tills det är smidigt och krämigt.
-
tillsätt äggen i smörblandningen, en i taget.
-
lägg i vanilj. Blanda väl.
-
till smörblandningen tillsätt 1/3 av mjölblandningen, sedan 1/2 av kärnmjölken. Upprepa tills alla kombineras.
-
kasta försiktigt de hackade körsbären med 1 tsk mjöl i en skål. Detta hjälper till att hålla körsbären från att färga kaksmeten.
-
rör försiktigt körsbären i kaksmeten med bara en träsked. Använd inte en mixer, annars blir smeten rosa.
-
häll / pressa smeten i en 9-9-bakpanna.
-
strö över toppen av kakan med 1 – 2 msk granulerat socker.
-
baka kakan i 60 minuter, eller tills en tandpetare som sätts in i mitten av kakan kommer ut ren.
mer läckra körsbärsrecept:
- ost & Cherry Crostinis
- Vaniljmuffins med Körsbärssmörkräm glasyr
roligt faktum! Visste du att BC Tree Fruits Cooperative består av över 430 lokala odlarfamiljer som producerar en mängd olika trädfrukter inklusive äpplen, körsbär, päron, persikor, nektariner, aprikoser, pommes frites, plommon och druvor? Så bra.
ha en härlig dag!
