Chesnok Röd: Söt bakare

stor lagring vitlök med sötprovning och fotogena lökar.

kulinariska egenskaper: Chesnok Red vinner regelbundet acclaim och utmärkelser som en av de bästa provsmakning bakning garlics. Det är väldigt sött och gott när det kokas. Denna vitlök är en bra vitlök för grundläggande matlagning. Chesnok Red lägger till en söt vitlök smak utan värme till rätter. Den har en distinkt lukt, mer som en rostning söt lök än en vitlök.

särskilda attribut: Skinny ljusa rosa röda kryddnejlika gör denna vitlök mycket iögonfallande. När vi först fick denna vitlök hade varje glödlampa många mager kryddnejlika. I år märkte vi att glödlamporna innehöll färre men fetare kryddnejlika. Jag är nyfiken på hur det kommer att se ut i höst.

bild: en trio av välsmakande Chesnok röd vitlök lökar vila under den gula lilja blommar.

Chesnok röd är en bra förvaring vitlök. Vi har fortfarande några bra Chesnok röda lökar i lager i Maj (vi skördar i augusti). Jag har varit mycket nöjd med storleken och kvaliteten på Chesnok röda lökar hittills. De är en djup lila och helt enkelt underbara!

växande överväganden: Chesnok Red är en lätt att odla vitlök. Växtbladet är kraftfullt och upprätt och det kan hantera lite försummelse utan att gnälla. Det växer bra i år. Denna vitlök är en stor multiplikator och växer stora lökar från jämn medelklyftor.

kryddnejlika: cirka 8-20 kryddnejlika per glödlampa. Färgglada kryddnejlika är mycket smalare och lättare än de flesta garlics. Lång lagring av vitlök.

Typ: Chesnok Red är en hårdhals vitlök i Purple Stripe-familjen.