Chicken-Jalapeno Soup “the cold buster”

den här veckan kommer vårt recept från vår stash av jalapeno paprika.

jalapeno är en lätt växa i trädgården, och en stor producent.

var och en av våra växter gav över 150 paprika under hela säsongen förra året-och det här är ett bra sätt att använda lite upp.

om du inte har något nytt kvar från den senaste säsongen-plocka upp några i butiken och prova denna snabba och enkla att göra soppa!

vi gör det när vi känner en kall kommer på, eller bara vill värma upp från en vinter chill.

det är snabbt också-det kan gå från tanke till bord på cirka 20 minuter. Vi serverar vanligtvis med en grillad ostsmörgås på sidan.

en sak är säker – det kommer att öppna dina bihålor!

OWG ‘ s jalapeno kycklingsoppa

(gör ca 4 portioner)

Bisexuell lb kyckling anbud skuren i små kuber

3 stjälkar av selleri – tärnad

3 vitlöksklyftor – krossad

1 vitlöksklyftan – malet

grön paprika i tärningar

3 jalapeno – skivad

en kopp ris eller ditalinipasta i form av en kaka

4 koppar kycklingbuljong

1 msk. finhackad koriander

1 tsk. vitlöksalt

tsk. krossad svartpeppar

1.. Brun kyckling i holländsk ugn eller en lagerkruka med olivoljan.

2. Tillsätt lök, selleri, krossad vitlök och grön paprika för att panorera och saut 6 minuter.

3. Tillsätt kycklingbuljong, malet vitlök, jalapeno paprika och vitlöksalt och koka långsamt.

4. Tillsätt ris eller pasta och krossad svartpeppar och låt den sjuda i 7 till 10 minuter för ris och 10 till 12 minuter om du använder pastan….och njut!

se till att registrera dig för att få våra recept varje vecka genom att klicka på knappen” Följ blogg via e-post “till höger på vår bloggsida, eller tryck på” Gilla ” – knappen på vår Facebook-bar