choklad kokos Chex Mix

Oscarsgalan är på söndag och jag kan inte vänta. Vi har ingen fest, men vi stämmer alltid in. Jag älskar att kolla in Mode och ta reda på vilka filmer som måste se. Vi brukar försöka titta på de flesta filmerna före Oscars, men att gå på teater är ett sällsynt tillfälle idag. Caleb gillar inte att sitta still för filmer-bara Despicable Me:) vi har sett Les Miserables och Argo och älskade dem båda.

om du har en Oscar-Fest och behöver en lätt behandling att mumsa på medan du tittar på showen, gör Chokladkokosnöt Chex Mix. Jag vet att vi kommer att snacka bort!

Jag älskar Muddy Buddies (Puppy Chow) men Josh kan inte äta det eftersom han är allergisk mot jordnötssmör. Så jag gör honom alltid Chokladkokosnöt Chex Mix. Jag hoppades att jag inte skulle gilla det första gången jag gjorde det, men tyvärr är det lika beroendeframkallande som Muddy Buddies. En bit och jag är en goner. Jag kan aldrig hålla händerna ur det!

och försök inte ljuga om någon anklagar dig för att äta all Chokladkokosnöt Chex Mix. Josh frågade mig om jag började äta godis jag gjorde för honom och jag sa Noooooo, men han fångade mig. Jag hade pulveriserat socker över hela ansiktet och händerna-oops:)

detta recept är super enkelt att göra. Allt du behöver göra är att smälta chokladflis, tillsätt lite kokosnötextrakt i smält choklad och häll chokladen över Chex-spannmål. Rör i kokosnöt och se till att spannmålen är jämnt belagd med choklad och kokosnöt. Häll Chexblandningen på två stora bakplåtar och täck med pulveriserat socker.

vi brukar använda ris Chex för detta recept, men majs Chex skulle också fungera. Använd vad du än har i ditt skåp. Vårt skåp är alltid fyllt med alla typer av Chex. Jag tror att vi har över 100 lådor Chex spannmål i vår spannmål lagring just nu. Det var till försäljning och vi aldrig passera upp en spannmål affär. Vi älskar Chex, särskilt i sugary dessert form:)

gör ett parti choklad kokos Chex Mix och slå på Oscars denna söndag! Och om du inte såg någon av filmerna, oroa dig inte. Du kan alltid hyra dem senare. Film marathon nätter är alltid kul, bara glöm inte choklad kokos Chex Mix. Det är alltid ett bra mellanmål att ha runt.

Vegetarian

choklad kokos Chex Mix

Chex spannmål belagd med choklad, kokos och strösocker. Detta mellanmål är lätt att göra och för lätt att äta!

Prep Tid 10 minuter

Total tid 10 minuter

ingredienser

• 9 koppar ris Chex spannmål majs Chex kommer att fungera för
• 3 koppar choklad chips
• 3/4 tesked kokosnöt extrakt
• 1 1/2 koppar strimlad sötad kokosnöt
• 1/3 kopp strösocker

instruktioner

• häll Chex-spannmålen i en stor skål. Avsätta.
• smält chokladflisen i en medium mikrovågsskål. Värm i 1 minut och rör om. Värm i ytterligare 30 sekunder och rör om igen. Fortsätt med ytterligare 30 sekunder tills den är helt smält och choklad är slät. Rör i kokosnötextraktet. Häll chokladen över Chex-spannmålen. Rör försiktigt tills spannmålen är väl belagd. Rör i den strimlade kokosnöten tills spannmålen är jämnt belagd.
• häll spannmålen på två stora bakplåtar. Strö spannmål med pulveriserat socker tills det är väl belagt. Låt Chocolate Coconut Chex Mix sitta tills choklad är torr, cirka 15 minuter. Servera och njut!
• Obs-Du kan förvara Chocolate Coconut Chex-blandningen i en lufttät behållare i 3-4 dagar. Det varar aldrig länge i vårt hus:)

har du provat detta recept?

lämna en kommentar nedan och dela ett foto på Instagram. Tag @twopeasandpod och hashtag det med #twopeasandtheirpod

om du gillar Chocolate Coconut Chex Mix, kanske du också gillar:

• Poppy Chow från två ärtor och deras Pod
• Cinnamon Roll Chex Mix från kock i träning
• Cake Batter Puppy Chow från So Very Blessed