Chokladvalnötsstrudel

Värm ugnen till 375 kcal F. slå ägget och vattnet i en liten skål med en gaffel.

Lägg choklad, mjölk och smör i en medium mikrovågsugn. Mikrovågsugn på MEDIUM i 30 sekunder. Röra. Upprepa tills blandningen är smält och jämn.

Fäll ut bakplåten på en lättmjölkad yta. Rulla bakplåten i en 16×12-tums rektangel. Sprid chokladblandningen på bakverket till inom 1 1/2 tum av kanten. Strö över valnötterna. Börja på en kort sida, rulla upp som en jelly roll. Placera sömmen nedåt på en bakplåt. Stoppa ändarna under för att försegla. Pensla med äggblandningen.

baka i 35 minuter eller tills bakverket är guldbrunt. Låt strudel svalna på bakplåten på ett trådställ i 30 minuter. Strö över konditorens socker.

Tips

för att dekorera strudel, tina och rulla ut ett annat konditorivaror i en 12-tums kvadrat. Skär bakverket i former med en kakskärare. Pressa utskärningarna på toppen av den obakade strudeln och pensla med äggblandningen. Baka enligt anvisningarna ovan.