Churro Tårta
- Oi Gente!
- Brazilian churro cake – din senaste besatthet!
- här är vad du behöver för att göra denna brasilianska Churrokaka
- 1. Ingredienser
- 2. Var kan man köpa dulce de leche
- 3. Utrustning
- hur man gör churro tårta
- Churro kanel socker Topping
- Dulce De Leche fyllning
- andra brasilianska kakor du kommer att älska
- fler brasilianska desserter till prova
- Brasiliansk Churro tårta
- ingredienser
- för kakan:
- för Kanelsockerblandningen:
- för glasyr & fyllning:
- instruktioner
- för kakan:
- fyllning, glasyr & montering:
- Bom Apetite!
- anmärkningar
Oi Gente!
detta brasilianska Churro Cake-Recept innehåller söt klibbig dulce de leche mellan lager av fuktig och smörig kanelkaka, alla inslagna med kanelsocker runt. Det är en vacker tårta som är lätt att göra och perfekt för många tillfällen, som födelsedagar och bortom!
Brazilian Kitchen Abroad är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge ett sätt för oss att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
Brazilian churro cake – din senaste besatthet!
jag är så glad att ta med det här inlägget till dig idag eftersom den här churro-kakan har blivit en besatthet av mig och den håller på att bli din också!
först och främst är det så gott. Det är fuktigt, sött, har en tät cinnamony smörig crumb, och ja, dulce de leche, på dulce de leche, på dulce de leche. Dessutom är den här kakan så lätt att göra att du kan göra den bara för att. Men det är så vackert att titta på att du vill presentera det i mitten av ett dessertbord eller vid din nästa födelsedagsfest eller något.
allvarligt, vad är bättre än en vacker lagerkaka där du faktiskt inte behöver fylla på? Det är bara att baka, sprida, stapla och du är redo att fira och äta!
jag säger dig, även om du inte är en kunnig eller tålmodig bagare, är den här enkla kakan på väg att bli din senaste besatthet!
jag hoppas att du älskar det lika mycket som jag gör.
Bom Apetit!
här är vad du behöver för att göra denna brasilianska Churrokaka
1. Ingredienser
ingrediensförteckningen du behöver för att göra denna tårta är dina vanliga tårta bakning ingredienser som alla ändamål mjöl, socker, ägg, smör, mjölk och bakpulver. Förutom det behöver du också lite mark kanel, och naturligtvis dulce de leche för toppning och fyllning.
Ja, meus amigos, i Brasilien och andra platser i Sydamerika, är en klassisk churro fylld med söt Söt dulce de leche. Om du inte har provat en churro på det här sättet måste du lägga till den i din lista.
Brazilian Kitchen Abroad är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge ett sätt för oss att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
2. Var kan man köpa dulce de leche
du borde kunna hitta dulce de leche på den latinska ön för de flesta livsmedelsbutiker, åtminstone här i USA. Den som är lättast att hitta är Nestle ‘ s (vad jag brukar använda) och det finns också på Amazon. Amazon har också alla dessa andra märken du kan välja mellan!
du kan också använda hantverks-och specialtyper av dulce de leche, men de är inte alltid lätta att få. Om du kan få tag på en av dem från en latinsk marknad, använd det!
3. Utrustning
- skålar
- spatel
- mätkoppar och skedar
- handblandare eller visp
- bakspray
- tre 8-tums runda tårtor
- Kylställ
hur man gör churro tårta
Brazilian Kitchen Abroad är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge ett sätt för oss att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
Förvärm ugnen & Förbered pannorna. När du bakar en tårta, börja med att förvärma ugnen, så att när du är klar med att göra kakan är ugnen fin och varm och redo att baka. Samma sak gäller för prepping kokkärl. Du måste ha pannorna sprutade, eller smörjas och mjölas innan smeten är klar. På så sätt kommer din kaksmet inte att sitta några extra minuter med aktivt bakpulver och väntar på att du ska ställa in pannan.
blanda de torra ingredienserna. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
grädda smöret och sockret. Blanda smöret och sockret tills det är jämnt. Lägg sedan i äggen, en i taget, blanda mellan varje tillsats.
tillsätt de torra ingredienserna & hydrat med mjölken. Detta är en 5-delblandningsprocess som alltid börjar och slutar med de torra ingredienserna, och den våta, i detta fall mjölken, går rätt däremellan. Se till att blanda väl, så att alla ingredienser införlivas efter varje tillsats.
baka. Häll smeten i de smorda kakpannorna och baka!
Churro kanel socker Topping
Brazilian Kitchen Abroad är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge ett sätt för oss att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
medan kakan bakar kan du förbereda denna enkla churro kanel socker topping. blanda bara 2 matskedar socker och 1/2 matsked kanel i en tallrik och lägg åt sidan.
när kakan är bakad låt den svalna helt. Sedan, med en liten konditoriborste borsta kakans sidor med bara lite vatten, rulla sedan kakans sidor på kanelsockret.
nu är du redo att börja stapla den!
Dulce De Leche fyllning
det finns inget att förbereda här, så denna fyllning kunde inte vara enklare! Allt du behöver göra är att öppna burkarna i dulce de leche och sprida!!
jag brukar sprida en halv burk dulce de leche mellan varje lager, då använder jag en hel burk på toppen!
och det är det, amigos. Din Brasilianska churrokaka är klar och redo att serveras. Denna SWEEEEET-tårta är perfekt för så många tillfällen, från födelsedagar, till söndagsbrunch och till och med enkla bakgårdsbröllop!!
andra brasilianska kakor du kommer att älska
Bolo Nega Maluca – Brasiliansk chokladkaka
Brasiliansk morotkaka
Key Lime Cake Recept
fler brasilianska desserter till prova
Brigadeiro recept – brasilianska fudge bollar
Pudim de tapioca – brasiliansk tapioka pudding
Pave de Chocolate – Brasiliansk No-Bake choklad kex tårta
var noga med att följa mig på Facebook, Pinterest och Instagram för mer brasilianska recept, TIPS OCH INSPIRATION!
Skriv ut
Brasiliansk Churro tårta
ingredienser
för kakan:
- 4 ägg
- 3 koppar mjöl för alla ändamål
- 1.5 koppar mjölk
- 2 koppar strösocker
- 8 oz smör 2 pinnar
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1 msk bakpulver
- 2 tsk mald kanel
- 1 tsk salt
för Kanelsockerblandningen:
- 2 msk strösocker
- 1/2 msk mark kanel
för glasyr & fyllning:
- 2x 13.4 oz burkar av dulce de leche
instruktioner
för kakan:
-
Förvärm ugnen till 350F.
-
spraya eller smörj och mjöl alla 3 kakpannor, linje med pergamentpapper, spray/fett igen och lägg åt sidan.
-
i en medelstor blandningsskål, tillsätt allt mjöl, kanel, bakpulver och salt till en stor skål och vispa för att kombinera – lägg åt sidan.
-
Blanda smöret och sockret i en stor skål med en handblandare (eller en stativblandare försedd med paddelfästet) tills det är kombinerat och krämigt – cirka 2 minuter.
-
tillsätt sedan äggen, en i taget, blanda på medelhastighet tills de kombineras. Var noga med att skrapa skålens sidor mellan varje tillsats.
-
tillsätt vaniljextraktet till mjölken, och sedan, på låg hastighet, alternativt tillsättning av mjölblandning och mjölken, börjar och slutar med mjöl (3 tillsatser av mjöl och 2 mjölk), fullständigt införlivande och skrapning av skålens sidor efter varje tillsats.
-
häll lika stora mängder av smeten i de smorda pannorna och baka tills en tårtestare/tandpetare som sätts in i mitten kommer ut lätt smuligt (cirka 30-35 minuter).
-
flytta kakpannan till ett kylställ och låt det svalna i cirka 5-10 minuter, ta sedan bort kakan från pannan och låt den svalna på racket.*
fyllning, glasyr & montering:
-
Förbered kanelsockertoppningen medan kakan bakar genom att kombinera 2 msk strösocker med 1/2 msk kanel i en skål.
-
sedan, efter att kakan är helt avkyld, borsta kakans sidor med lite vatten med hjälp av en konditoriborste eller fingrarna – bara tillräckligt för att hjälpa sockret att hålla fast vid kakans sida. Rulla sedan kakans sidor i kanelsockerblandningen.
-
placera det första kakskiktet, platt sida nedåt, på ett kakstativ, bräda eller tallrik.
-
sprid 1/2 kopp dulce de leche jämnt på kakskiktet. Placera andra kakskiktet ovanpå på samma sätt, platt sida nedåt och sprid ytterligare 1/2 kopp dulce de leche över det andra lagret.
-
placera det tredje lagret, återigen platt sida nedåt, och sprid jämnt en hel burk (1 kopp) dulce de leche ovanpå.
