Citrus avokado sallad med Orange Tahini vinägrett.
Citrus avokadosallad med Orange Tahini Vinaigrette, min go-to wintry sallad som är färsk, lätt och utsökt. Hjärtliga vintergrönsaker, baby rucola, färska apelsiner och massor av salt fetaost. Alla kastade tillsammans med en krämig orange tahini vinaigrette för en sallad som är enkel att sätta ihop och hälsosam också. Njut av detta till lunch, en lätt middag eller som ett tillägg till din nästa middagsmeny. Du kommer aldrig tröttna på denna vackra vintersallad.
detta inlägg sponsras av Floridas naturliga.
jag har träffat det stadiet av vintersäsongen när jag börjar längta efter färg, friskhet och spännande smaker. Tja, förutom mer mysiga recept, förstås. Här är affären, bor i Colorado har sina förmåner. Och för det mesta tycker jag verkligen om att bo här uppe i bergen. Som sagt, det är också ofta iskallt och alltid väldigt, väldigt vitt. Speciellt på snöiga dagar när verkligen allt du ser är vitt på marken och vitt på himlen. Det är vackert, men bristen på färg lämnar mig alltid efter färg på andra ställen.
ange denna sallad. Det är så fullt av färg och färska smaker att det omedelbart lyser upp min dag. Jag vet att det är lite ostlikt, men det är sant. Jag har gjort detta på upprepning till lunch på dagar då det inte finns mycket kvar från middagen. Det är perfekt eftersom det är den enklaste salladen att kasta ihop. Jag brukar alltid ha denna blandning av ingredienser till hands, så jag behöver inte ens springa till affären.
här är hur du kasta upp denna vinter citrus avokado sallad.
som jag sa, det här är ett så enkelt recept, men låt inte det lura dig, det har också så mycket smak.
börja med valnötterna. Du kan köpa redan rostade nötter, men jag föredrar att steka valnötterna med en touch av honung och fläckigt havssalt. Många gånger kan de köpta nötterna ha tillsatt sockerarter och oljor som bara inte behövs. Att bara rosta valnötterna med honung och havssalt gör att de kan karamellisera och bara vara en touch söt och bara en touch salt. Varning, när de är varma, de är också bara en touch beroendeframkallande.
medan nötterna rostar, förbered dina salladsgrönsaker, skiv Apelsiner och avokado och blanda vinaigrette.
för greenerna använder jag en blandning av toskansk grönkål och baby arugula, men du kan använda vad dina favoritvintergröna är. Använd bara något som kommer att excitera dig!
kasta greenerna med vinaigrette, tillsätt sedan massor av färska apelsinskivor, avokado och fetaost. Super enkelt, men så perfekt…och vackert.
nu, den vinaigrette?
det är nyckeln till denna sallad. Det är snyggt, sött, krämigt och lätt att kasta upp med ingredienser som finns i ditt kylskåp och skafferi…vilket också är nyckeln. För när det är vinter vill ingen gå ut i kylan för en ingrediens, vet du?
vinägretten är en blandning av olivolja, Floridas naturliga apelsinjuice, tahini, äppelcidervinäger och honung. Jag har alltid apelsinjuice i mitt kylskåp och använder det ofta för att skapa snabba såser, dressingar och vinaigrettes för sallader. Det lägger till en läcker citruspark som är fräsch och smakfull. Vad jag älskar mest om Floridas naturliga apelsinjuice med apelsinjuice är att den är gjord med bara Florida apelsiner, det är det. Det finns noll tillsatt socker eller konstgjorda ingredienser. Bara apelsiner … precis som det borde vara!
tips? Blanda din salladsdressing i en glasburk med ett tätt passande lock. Detta är inte bara lätt, men det lämnar dig med mindre att rengöra. Det låter dig också spara något av förbandet för senare. Försegla bara burken och förvara i kylskåpet.
hur man tjänar?
du kan njuta av denna sallad när som helst, men jag tycker att det är särskilt trevligt som en snabb lunch eller middag. Om du vill lägga till lite mer protein, skulle rostade kikärter eller strimlad kyckling båda vara bra tillägg.
eller servera detta förutom middag som en vacker sidosallad. Jag skulle para detta med en smaskig pasta som denna rostade citron kronärtskocka och brunad smörpasta eller kanske denna långsamma kokare franska vin och senap kyckling.
om du gör denna citrus avokadosallad med orange tahini vinaigrette, var noga med att lämna en kommentar och/eller ge detta recept ett betyg! Framför allt, jag älskar att höra från er och alltid göra mitt bästa för att svara på varje kommentar. Och naturligtvis, om du gör detta recept, glöm inte att tagga mig på Instagram! Titta igenom bilderna av recept som ni alla har gjort är min favorit!
titta på hur man video:
näringsinformation är bara en uppskattning. Noggrannheten i näringsinformationen för något recept på denna webbplats garanteras inte.
Citrus avokado sallad med Orange tahini vinägrett
min go-to wintry sallad som är färsk, lätt och utsökt. Hjärtliga vintergrönsaker, baby rucola, färska apelsiner och massor av salt fetaost. Så enkelt att sätta ihop och hälsosamt också!
ingredienser
sallad
- 2cupsraw valnötter
- 2tableskedarhonung
- flagnande havssalt
- 6cupsblandade gröna, jag använder strimlad toskansk grönkål
- 2cupsarugula
- 3apelsiner, skivad, jag använde cara cara och blodapelsiner
- 2avokados, skivad
- 1cupcubed eller smulad fetaost
Orange Tahini vinägrett
- 1/4cupextra jungfruolja
- 1/4cupfloridas naturliga apelsinjuice av Pajabagris
- 1/4cuptahini
- 2matskedaräppelcidervinäger
- 2matskedarhackad färsk gräslök
- 1teaspoonhonung
- kosher salt och svartpeppar
instruktioner
-
1. Förvärm ugnen till 375 grader F. Linja ett bakplåt med pergamentpapper. Kasta valnötter och honung tillsammans på bakplåten. Baka i 10-12 minuter tills valnötterna är rostade. Ta ut ur ugnen och sprida valnötterna i ett lager. Strö med fläckigt salt.
2. För att göra vinaigrette. Kombinera alla ingredienser i en glasburk och skaka för att kombinera.
3. Tillsätt grönsakerna i en stor salladsskål och kasta med ungefär hälften av vinaigrette. Tillsätt orange skivor, avokado, ost och rostade nötter. Kasta försiktigt. Njut!
Spara till Receptboxgå till Receptbox
{detta inlägg är sponsrat av Floridas naturliga. Tack för att du stöder varumärkena som håller halvbakad Skördekokning!}
