Classic Coleslaw recept med hemlagad Dressing
detta klassiska Coleslaw recept är helt hemlagad är så lätt att kasta ihop. Strimlad grönkål och morötter kastas med en hemlagad krämig coleslaw dressing. Inget behov av att köpa pre-strimlad grönsaker eller en färdig salladsdressing när en coleslaw recept är lika enkelt som detta!
jag har lagt upp några slaws på den här bloggen genom åren, men det här är debuten av mitt klassiska coleslaw-recept!
jag försökte blogga det ett par år tillbaka, men bilderna var bara meh och jag kunde inte förmå mig att dela en ful coleslaw. Så jag borstade upp på Mina sidor för att servera den fjärde juli, jag kom ihåg att detta recept fanns och tänkte på mig själv– nu är det dags!
jag har alltid varit en slaw fanatiker. Det började förmodligen med min kärlek till KFC coleslaw. Vad är det med det där som gör det så bra?? Jag har ingen preferens om hur föredrar min slaw. Det kan vara som sidan till stekt kyckling eller staplade högt på drog fläsk. Det spelar ingen roll för mig eftersom det är en av mina favorit saker. Hittills har jag delat denna Cilantro Coleslaw, mexikansk Coleslaw med kummin Lime Dressing, Asiatisk kål Slaw med basilika ingefära Dressing, en Äppelkål Coleslaw med krämig Poppyseed Dressing, och denna fänkål och kål version (med bacon!). Kan du känna kärleken??
detta är slaw du vill ha på din picknick eller grill! Det är grädde, krispigt och utsökt hemlagad!
för att göra detta Coleslaw recept behöver du:
- majonnäs (hemlagad eller butiksköpt)
- citron
- honung
- vit destillerad vinäger
- selleri frö
- torr mark senap
- kosher salt
- nymalen peppar
i en glasburk eller behållare som har ett tätt passande lock, mäta och tillsätt i 3/4 kopp mayo, 1/4 till 1/2 tesked kosher salt (efter smak) och sedan en halv tesked av varje; sellerifrö, torr senap och peppar.
lägg sedan i saften av en halv citron, 1-1 / 2 matskedar honung och 1 matsked vit vinäger.
säkra locket och skaka det riktigt bra och tills honungen är införlivad genom ut. Du kan behöva använda en gummispatel för att få burkens inre kanter.
kyl förbandet tills det är klart att använda.
i en stor skål tillsätt strimlad kål och morötter.
för kålen kvartade jag kålen i 4 stora bitar och klippte sedan varje bit i hälften igen (på längden) för att få totalt 8 stycken (i huvudsak åttondelar) och använde sedan min kniv för att strimla kålen. För morötterna skalade jag bara dem och rivna dem på min låda.
kombinera kål och morötter och häll sedan i önskad mängd dressing.
kasta igen tills kål och morötter är belagda generöst med coleslaw dressing.
servera genast! Skarp, söt och lite tangy. Detta klassiska coleslawrecept är min favorit för picknick och grillar eftersom det inte bara är utsökt, men det kan enkelt tjäna en folkmassa.
Njut! Och om du ger detta klassiska Coleslaw-recept ett försök, låt mig veta! Ta ett foto och tagga mig på twitter eller instagram!
ingredienser
- 1 stort kålhuvud
- 1 till 2 morötter, riven (ca 1 kopp)
- 3/4 kopp majonnäs (hemlagad eller butiksköpt)
- 1-1/2 matskedar honung
- juice från 1/2 en citron (ca 2 matskedar)
- 1 matsked vit destillerad vinäger
- 1/2 tesked selleri frö
- 1/2 tesked (torr) mald senap
- 1/4 tesked kosher salt, plus mer att smaka
- 1/2 tesked färsk slipad svartpeppar
instruktioner
- skär kålen i åttondelar så att du har små kilar. Använd din kniv för att” sprida ” eller skiv kålen i tunna remsor och lägg den i en stor skål.
- i en glasburk eller behållare med ett tätt passande lock kombinerar du mayo, honung, citronsaft, vinäger, sellerifrö, mald senap, salt och peppar.
- Skaka väl, se till att honungen införlivas i förbandet och kyl i kylen tills den är klar att serveras.
- kasta den strimlade kålen och moroten tillsammans. Häll i önskad mängd dressing, kasta och servera omedelbart!
anteckningar
⭐️ Tips för att göra i förväg: Jag gillar att göra allt framåt och kyla separat. Sedan helt enkelt kasta ihop rätt innan jag ställer ut för att tjäna.
näringsinformation:
8
serveringsstorlek:
1
mängd per portion: Kalorier: 181totalt fett: 16mättat fett: 2gtrans fett: 0omättat fett: 13gkolesterol: 9mgsnatrium: 227mgkolhydrater: 10gfiber: 1gsocker: 9gProtein: 1g
All information som presenteras på denna webbplats är endast avsedd för informationsändamål. Jag är inte en certifierad nutritionist och någon näringsinformation som delas på SimplyScratch.com bör endast användas som en allmän riktlinje.
