Cobb sallad Dip

alla smaker och texturer i den traditionella salladen i ett krämigt dopp, detta Cobb-Salladsdipp är en modern ta på sig en nostalgisk klassiker.

jag älskar historien om hur Cobb sallad kom att bli, nästan 100 år sedan i en liten restaurang kök i Hollywood. Salladen skapades antingen av eller för restaurangens ägare, Henry Cobb, när han plundrade genom sin restaurangs kök sent en natt. Den bestod av tre olika sorters sallader, kyckling, tomater, hårdkokta ägg, gräslök, bacon, ost och lite fransk dressing. Du brukar inte se Cobb sallad serveras med fransk dressing på restauranger längre, men säkert har de andra ingredienserna varit grundpelarna i receptet.

eftersom jag gillar att vara trogen mot originalet så mycket som möjligt har jag inkluderat alla dessa ingredienser i detta Cobb Salladsdipp!

hur man gör Cobb Salad Dip

mitt Cobb Salad Dip Recept är super enkelt och en lätt aptitretare som är perfekt för alla fester. Basen i detta dopprecept är en krämig kombination av gräddeost, vanlig grekisk yoghurt och lite torr Ranchdressingblandning. Jag får de stora behållarna av ranch mix (aff), men de små paketen (aff) handlar om 2 matskedar om det är vad du har till hands.

släta blandningen i botten av en 8 eller 9 tums pajplatta (en grundare maträtt är bättre för detta recept). Toppa sedan med traditionella cobb-salladsblandningar som blåost, bacon, avokado, tomat och hårdkokta ägg. Servera med tortillachips, eller detta dopp är särskilt bra med några fina krispigt crostini.

här är några tips för att få ut det mesta av detta Cobb sallad Dip Recept:

1. rumstemperatur gräddeost är bäst, men om du snabbt behöver mjuka upp din gräddeost, packa upp den och lägg den i en skål. Mikrovågsugn vid 50% i 15-30 sekunder. detta mjukar upp gräddeosten tillräckligt för att göra det lättare att blanda.
2. använd en handblandare. För en slät och krämig bas, använd en handblandare för att grädda ihop yoghurt och gräddost. Detta släpper ut eventuella klumpar ur gräddeosten.
3. skär bitstora bitar. När dicing tomater, bacon och andra pålägg, se till att alla pålägg är fina och små så att de är lättare att skopa upp och få alla smaker i en bit.

Sugen på mer? Prova dessa andra läckra aptitretare dips:

• grekiska vispad fetaost Dip
• BLT Dip med Crostini
• Skinny Taco Dip Recept
• vitlök bröd ost Dip
• krämig Ranch och grönsaker Dip

Cobb Salad Dip

Kristin

alla smaker och texturer i den traditionella salladen i ett krämigt dopp, detta Cobb Salad Dip är ett modernt tag på en nostalgisk klassiker.

förberedelsetid 15 minuter

Total tid 15 minuter

kurs aptitretare

portioner 10 portioner

Kalorier 240 kcal

ingredienser 1x2x3x

• 8 uns cream cheese mjuknat
• 1 kopp vanlig grekisk yoghurt eller gräddfil
• 2 msk ranch dip mix
• 1 kopp strimlad romansallad
• 1 Roma tomat
• 1/2 kopp smulad ädelost
• 1 avokado tärnad
• 2 hårdkokta ägg
• 6 skivor bacon kokt och smulad
• 3 gröna lök skivad

instruktioner

• blanda gräddost, gräddfil och ranchdressing i en medium blandningsskål tills den är jämn. (Använd en handblandare om du har en – Det går mycket snabbare).
• häll gräddostblandningen i en 9-tums bakform eller pajplatta, helst klart glas så att du kan se lagren. Slät i ett jämnt lager.
• toppa med sallad, tomat, avokado, ädelost, ägg, bacon och grön lök.
• servera kyld med tortillachips, kex eller crostini.

näring

servering: 1/4 cupCalories: 240kcal

försökte detta recept?Låt oss veta hur det var!