Dag 4: Yuletide Coconut Cherry Cookies
Yuletide Coconut Cherry Cookies – krispiga på utsidan, anbud på insidan. De perfekta kakorna för en semesterfest!
Whew! Jag är så glad att det är helgen, det har varit en galen upptagen vecka. Jag har varit Jonglering arbete, julhandeln, matinköp, blogga, och naturligtvis planering för semester. Och vädret har inte hjälpt alls, det har varit kallt och eländigt. Jag är bara glad att det är helgen och jag har inte mycket planerat förutom att spendera tid med min man och min beagle och baka medan jag lyssnar på julsånger eller tittar på julfilmer. Det kommer att bli en rolig helg, min typ av helg runt denna tid på året. Trädet är klart, så allt jag behöver göra är att göra lite glögg, slå in några julklappar och ha det bra.
det är DAG 4 redan av julkakor! Jag hoppas verkligen att jag inspirerar några av er att göra några av dessa fantastiska recept som jag delar med dig, du kommer verkligen att njuta av dem. Jag måste berätta för dig alla kakor jag gjorde är redan borta så jag måste göra mer, vilket är bra för mig.
dagens cookies är dessa bedårande och mest utsökta yuletide kokos körsbär cookies. Kakorna är krispiga på utsidan och ömma på insidan, de är gjorda med gräddeost och de rullas i kokosflingor och toppas med en smaskig maraschino körsbär. Dessa kakor var bland de första som försvann. De ser väldigt festliga ut och är den perfekta julkakan!
letar du efter fler recept? Följ på … mitt nyhetsbrev Pinterest Facebook Instagram
Yuletide kokos körsbär Cookies
Ingredienser
- ▢ 1/2 cup smör rumstempererat
- ▢ 3 oz cream cheese mjuknat
- ▢ 1/2 dl socker
- ▢ 1/4 tsk mandel extrakt
- ▢ 1 dl vetemjöl
- ▢ 1 tsk bakpulver
- ▢ 1/4 tsk salt
- ▢ 3/4 dl kokosflingor
- ▢ 15 maraschino körsbär halveras, röd och/eller grön
Instruktioner
-
I skål med en elvisp utrustad med paddeln bifogad fil, grädde, smör, cream cheese och socker tills det är väl blandat, 1 till 2 minuter. Slå i mandel extrakt.
-
kombinera mjöl, bakpulver och salt; lägg gradvis till den krämiga blandningen. Täck och kyl i 1 timme eller tills det är lätt att hantera.
-
Förvärm ugnen till 350 F grader.
-
forma degen till 1 tums bollar; rulla i kokosflingor. Placera 2 inches isär på ungreased bakplåtar.
-
baka i 12 till 15 minuter eller tills det är lättbrunt. Tryck omedelbart en körsbärshalva i mitten av varje kaka. Ta bort till trådställ för att svalna.
Nutrition Information:
Njut!
