De alltid aktuella recepten av mormor

ofta kopplade till landsbygden används mormors magiska recept fortfarande i stor utsträckning idag. Poultices, medicinalväxter, hemlagade knep för att lindra “luften” och “empacho”, naturliga infusioner, lerbad är en del av “receptboken” för de gamla mödrarna och mormödrarna som sökte i “moder jord” – formlerna för att motverka kroppens sjukdomar.

i centrum av staden var våra intervjuade lätt unraveling kartan över elixeres skapad av nonas från förr. Benvärk, magbesvär, obehag i ländryggen reducerades till sitt minsta uttryck när de kom i kontakt med den shamaniska handen hos äldre och kloka kvinnor som både i städer och städer överförde från generation till generation den magi som uppstod från djupet av “Pachamama”.

den tidigare köpmannen på Santa Blanca-mässan, Mar Askorba Gonz Askorblez, påminde om några av de knep som hon en gång såg sin mormor. “Leran placerades som poultice på ryggen för att bota njursmärtor, denna hemlighet lärde mig av min mormor. En kamillematta var också bra för njurarna och blodcirkulationen.”

glas och ljus

solglasögonens försäljare, Isabel Mauras Sotomayor (60), anser att en av de mest effektiva hemligheterna är “glaset eliminerar airs” och citronskrubben. “När vi hade luft på ryggen, skulle min mamma som en tjej sätta ett glas med ett ljus för att ta ut luften, då skulle köttet blåsa upp, eftersom glaset skulle vilja ta ut luften. Det gav resultat, det gjorde oss bra. Tills vi var 15 använde vi metoden. Jag tillämpade samma sak på min dotter också. En annan hemlighet av landsmormor är citronskrubben för svansens smärtor, citroner är brutna och uppvärmda, och det passerar över svansen. Mina släktingar är från Curic Bisexual, innan kontoren var långt borta, då använde de dessa naturistrecept. För guatitas smärta skulle min mamma få yerba Luisa och bruna ett välbränt bröd och lägga det i drycken, som också Bar paico, mynta, i bakgrunden var det som kolsulfa”.

Juana Mamani, en 67-årig Boliviansk köpman, kom att bo i Arica vid 17 års ålder. Det behåller fortfarande sina Andinska rötter, som översätts till naturliga motgift för att lindra sjukdomar. “Kokablad och kamomill är bra för magont. För influensa och slem gav de oss yareta och mycket citron. Eukalyptusbladet kokas i en kruka och ångan inandas. Det kan också drickas, lägg eukalyptus i en porslinskanna med kokande vatten och intas med bränt socker”.

mot kylan

köpmannen Stephanie Hallelujah (47) har nycklarna för att hålla huden frisk och bekämpa allergier. “Jag minns aloe med honung. Det var bra för många saker, som hudvård och allergier, det har faktiskt en hel del egenskaper. En annan bra formel är cuesco av den torkade avokadot, detta är riven och en infusion med honung görs. Detta tjänar till att motverka förkylningen.”

säljaren av dekorativa föremål, Carla Rica (31), anlände från Neuquen Capital, en argentinsk stad belägen i Patagonia, anlände till Chile för fem år sedan. Han har varit i Arica i sex månader.

“odlingen av mat Bisexuell, den argentinska örten, förekommer i ett land (Argentina) där det förvärvar andra egenskaper till den brasilianska eller Chilenska örten. Det har vitamin C, vitamin B1, helande principer, vissa argentinska shamaner rekommenderar det även för cirkulation. Jag vet att många tror att kompis orsakar högt blodtrycksproblem, men hemligheten är i förberedelsen, i vattnet. Vi tar inte matubberi med kokt vatten, eftersom det förlorar sin väsen, det måste vara vatten vid 80 grader före kokning.”

EMPACHO Y CAMBUCHO

husägaren och ansvarig för att sälja luncher till kontor, ang Askorblica Rojas (51), påminde om några av de många recept som hennes mamma och mormor testamenterade till henne.

” en klassiker är det slagna ägget clarita på magen för att avsluta febern hos små barn. Mamma visade det för mig. När du har den typiska kalla hostan är tidningen bra i kroppen och du sprutar ljussperma i lungorna och bronkierna, så varmt som personen motstår, och du tar på dig en bomullsskjorta efteråt. Det är fantastiskt hur detta släpper ut all slem. Min mamma tog bussen och barnen ut. Han lärde mig inte den här tekniken. I den sista kotan skulle jag hälla lite grädde och fånga det lilla lädret, och jag skulle kasta bort det och det skulle låta. Barn när de är fyllda vill inte äta, deras ögon sätter sig, det händer dem när de äter något mycket tungt eller när de äter banan. Läkare tror inte på luften eller i ögonens ondska, men vid denna tidpunkt finns det yrkesverksamma som oroar sig för att studera ämnet. Mapuche medicin har redan anlänt till Santiago, till exempel, och alltid är det naturliga det bästa, det är också billigare.”

hantverkaren, Luisa Peralta (40) satsar på den mytiska cambucho. “På landsbygden, nära Rancagua, sa min mamma att för såren användes vattnet för att rengöra dem. Det togs också. Det var typiskt vattnet i örter. Jag använder fortfarande dessa recept. För att få ut luften placerades en daglig förändring i örat, och om det fanns luft, var förändringen starkt påslagen, det är naturligtvis inte starkt rekommenderat”.