Den bästa IBS-kosten för att förhindra uppblåsningar
att leva med irritabelt tarmsyndrom (IBS) är frustrerande, särskilt när det gäller måltider. Du kan ofta inte njuta av din måltid eftersom du är så orolig för om dina matval kommer att utlösa en episod av uppblåsthet, gas, kramper, diarre eller förstoppning.
du är inte ensam. Uppskattningsvis 10 till 15 procent av människor har IBS, vilket är dubbelt så vanligt hos kvinnor, och det går ofta odiagnostiserat. (Lär dig de 5 tecknen du kan ha IBS.) Medan den exakta orsaken okänd är det uppenbart att flera faktorer – inklusive maten du äter – spelar en roll för att förvärra symtomen.
var din egen Näringsdetektiv
lär känna din kropp. Registrera ditt matintag och symtom i en vecka. Spela in när och hur mycket du åt och drack. Samtidigt registrera dina gastrointestinala symtom. Notera uppkomsten, reaktion och svårighetsgraden av symtomen kommer du att identifiera “trigger” mat som kanske inte är snäll mot tarmen.
mat och IBS
alla svarar på livsmedel annorlunda. En mat som utlöser en IBS-attack i dig kanske inte är ett problem för någon annan. Att räkna ut vad som är “säkert” för dig att äta och vad du ska undvika är ofta ett fall av försök och fel.
men det finns vissa livsmedel som är lättare att smälta – och andra som är mer benägna att förvärra ett redan känsligt matsmältningssystem.
IBS Diet: Kitchen Staples
lager ditt skafferi och kylskåp med mat som är skonsam mot ditt system. Du kan använda dessa grundläggande livsmedel för att skapa tillfredsställande och hälsosamma måltider och snacks utan att orsaka magbesvär:
- fjäderfä och fisk: fetma livsmedel, inklusive rött kött, överstimulerar tarmen. Välj istället kyckling, kalkon eller fisk.
- kokta grönsaker: kokta grönsaker är lättare att smälta än råa. Men du kanske fortfarande vill undvika blomkål, broccoli, kål och bröstspiror, vilket kan orsaka uppblåsthet och gas även när du är kokt.
- vissa korn: glutenfri havregryn och brunt ris är vanligtvis väl mottagna av personer med IBS och ger löslig fiber, vilket hjälper till att reglera tarmrörelserna.
- yoghurt med låg fetthalt: Vissa personer med IBS har sämre symtom efter att ha ätit mejeriprodukter. Men om du inte är känslig för laktos i mejeri, fyller yoghurt med låg fetthalt och innehåller probiotika. Preliminär forskning tyder på att dessa goda bakterier även kan bidra till att minska IBS-symtomen.
- äggvitor: ägg är en utmärkt proteinkälla och provocerar vanligtvis inte IBS-attacker. Om fett är en utlösare för dig, använd bara äggvitorna.
livsmedel för att undvika
dessa livsmedel utlöser vanligtvis en kaskad av symtom för personer med irritabelt tarmsyndrom:
- högfiberprodukter, som finns i spannmål, korn, pasta och bearbetade livsmedel
- gasproducerande livsmedel, som bönor, linser, kolsyrade drycker och korsblommiga grönsaker som blomkål
- Gluten, ett protein som finns i vete, korn, råg och många bearbetade livsmedel
- stekt mat, som ofta orsakar gas och uppblåsthet, särskilt hos dem som har återflöde
- kaffe, som stimulerar tarmaktivitet hos vissa som har refluxsymtom
- kryddig mat, vilket kan förvärra IBS-symtom för vissa människor som kämpar med reflux
låg FODMAP Diet för IBS
vissa människor som har irritabelt tarmsyndrom symptom mår fortfarande inte bra trots att de försöker de grundläggande ideerna ovan. Lyckligtvis har forskare under de senaste åren bestämt en mer specifik dietterapi som har varit till hjälp för dem som behöver ett strängare tillvägagångssätt för att få det önskade svaret. På grund av komplexiteten är det bäst att få hjälp av en registrerad dietist för att genomföra FODMAP-kosten.
läkare rekommenderar ofta den låga FODMAP-kosten för dem med IBS. FODMAP står för fermenterbara oligo-sackarider, di-sackarider, monosackarider och polyoler, specifika typer av kolhydrater som är svårare för vissa människor att absorbera.
FODMAPs kan leda till ökad gasbildning. Forskning tyder på att efter en låg FODMAP diet minskar buksmärtor och uppblåsthet för de flesta människor med IBS.
låg FODMAP Diet:
eliminerar livsmedel, inklusive vissa frukter och grönsaker, mejeri, bönor, vete och en mängd olika kryddor och andra livsmedel.
är en tillfällig lösning tills tarmbakterier är under kontroll, och du kan tolerera dessa livsmedel igen.
fungerar bäst med näringsrådgivning.
en dietist kan skapa en låg FODMAP måltidsplan som ger alla nödvändiga näringsämnen och anpassas till dina matpreferenser.
hitta din IBS – behandlingslösning
IBS-behandling fokuserar på att ta itu med symtom. Förutom dietförändringar kan andra livsstilsfaktorer som stress och sömnkvalitet också påverka störningen. Den goda nyheten är att du ofta kan hantera IBS genom livsstilsjusteringar.
en gastroenterolog, en läkare som specialiserat sig på matsmältningssystemet, kan hjälpa till att avgöra vilka faktorer som har störst inverkan på din tarmhälsa och de behandlingar som hjälper dig att må bättre. Förbättra din livskvalitet genom att hitta en läkare idag.
få hjälp med hälsosam kost
från sjukdomsspecifika näringsråd till viktminskning och dietkompetens är Franciscan Healths registrerade dietister här för att hjälpa.