Depression och mörk choklad

källa: Daniel Fazio / unsplash

en ny tvärsnittsstudie av över 13 000 amerikanska vuxna fann att personer som åt mörk choklad under de föregående 24 timmarna var 70 procent mindre benägna att rapportera depression.1

fördelarna berodde inte bara på smakens nöje eftersom; samma effekter sågs inte med mjölkchoklad, även om många föredrar den smaken framför mörk choklad. Du kanske frågar, Är det inte möjligt att människor som strävar efter en hälsosam livsstil är mer benägna att konsumera mörk choklad? När allt kommer omkring vet de flesta av oss att mörk choklad har kopplats till förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, kognitiv nedgång och en mängd andra sjukdomar. Men till skillnad från andra studier kontrollerade dessa forskare för andra livsstilsfaktorer som fysisk aktivitet, rökning, alkohol och totalt socker och kaloriintag, samt ålder, kön, civilstånd, utbildning, inkomst, vikt och närvaro av kroniska medicinska problem. Till slut höll föreningen upp.

ännu bättre, om du är försiktig finns det lite hot mot din midjelinje eftersom det inte tog mycket mörk choklad för att uppnå dessa antidepressiva effekter. I genomsnitt åt konsumenterna av mörk choklad lite mindre än en halv uns per dag. Och kvaliteten på den mörka chokladen verkade inte spela någon roll: du behöver inte köpa de dyra varumärkena som lovar höga procentandelar kakao. Trader Joe kommer att ha samma effekt som Godiva. Cut-off för “mörk” choklad var 45% kakao, vilket är mycket lägre än den optimala dosen för fysisk hälsa, vilket är 1 till 2 uns per dag av 70% kakao. Att hålla andelen kakao hög och serveringsstorleken låg maximerar de friska ingredienserna samtidigt som kalorierna och sockret minimeras.

vilka är de mekanismer som kan förklara de antidepressiva effekterna av mörk choklad?

1. flavanoler. Hjärnskyddande näringsämnen som också finns i rött vin, bär, äpplen, citrus och grönt och svart te, alla livsmedel som är förknippade med förbättringar i humör och kognition.
2. koffein och teobromin. Dessa ger snabba effekter på energi och kognition. Kakao är den främsta källan till teobromin, medan koffein finns i många andra livsmedel än kaffe.
3. N-acyletanolaminer. Denna fettsyra har euforiska effekter och visar löfte vid behandling av bakteriella, svamp-och virusinfektioner. Det uppvisar också antiinflammatoriska, antibakteriella och antivirala egenskaper.
4. fenyletylamin. Det ökar frisättningen av dopamin som berättar hjärnan att vad det bara upplevt är värt att få mer av. Dopamin hjälper också till med förstärkning — motiverar ett djur att göra något igen

denna studie lindrar en del av skulden som följer med konsumtionen av choklad, särskilt under depression. Även i studier av friska försökspersoner, där choklad förbättrad humör, skuld noterades ibland som en negativ effekt. Choklad är en av livets nöjen, och trevliga känslor hjälper till att bana väg ut ur depression.