Gjutjärn körsbär-bär skomakare
- 12.5 K
- 305
- 1.9 K
Disclosure: Detta är ett sponsrat inlägg, men som alltid är mina åsikter 100% mina egna.
Cast Iron Cherry-Berry Cobbler, en fruktfylld gammaldags skomakare bakad direkt på din grill i en BakerStone Pizzaugnslåda.
visste du att det är möjligt att baka en skomakare på din gasgrill? I sommar har vi verkligen haft vår nya BakerStone Pizza Oven Box, som omvandlar en gasgrill till en gourmetpizzaugn. Men du kan laga mer än pizza i den här bärbara ugnen. Med min gjutjärnspanna bakade jag en gammaldags berry cobbler (gjutjärn Cherry-Berry Cobbler) direkt på grillen. Typ av häftigt, höger?!
du kanske har hört detta grundläggande skomakare recept kallas Mountain skomakare eller 3-Cup skomakare. Växer upp, min mamma och Mamaw B. skulle göra skomakare av vilken frukt som helst under säsongen-björnbär, persikor, jordgubbar — det är skönheten i detta recept. Du kan använda din favorit frukt eller bär och det är gott varje gång!
vi har gjort flera hemlagade pizza ” pajer “i vår BakerStone Pizzaugnslåda i år, men jag ville se hur bakning av en efterrätt” paj ” skulle fungera. En kväll efter att baka en Salami Pizza med vitlök Dijon Aioli, jag dök i gjutjärn stekpanna och låt vår dessert baka medan vi haft vår pizza och umgicks utomhus. Jag hade en några färska blåbär och körsbär — inte riktigt nog av varje för receptet, men tillsammans var den perfekta mängden, så gjutjärn körsbär-Berry skomakare det var!
du måste bara försöka föreställa dig doften när den här läckra efterrätten bakade och bubblade inuti pizzaugnen. Kanske den här videon jag delade på Instagram hjälper. (klicka på Spela när du svävar på fotot)
ett stillbild gör bara inte denna Memorial Day weekend berry cobbler rättvisa! #foodie #dessert #comingsoontotheblog # lodgecastiron
naturligtvis kan denna skomakare också bakas i din köksugn, men att baka den utomhus var kul! Pizzaugnen är en stållåda fodrad med bakstenar som sitter direkt på din grill. Denna fiffiga grill tillbehör finns på Sam ‘ s Club platser över hela USA.
ingredienser
- 1 stick smör, smält
- 1 kopp självhöjande mjöl
- 1-1 / 2 kopp socker, (uppdelad)
- 1 kopp mjölk
- 2 koppar blåbär
- 2 koppar körsbär, (pitted)
instruktioner
att baka i pizzaugnslådan:
- Förvärm grill och Bakerstone pizzaugn på hög i ca 20 minuter tills temperaturmätaren når flame-ikonen.
- häll smör i en stor gjutjärnspanna.
- vispa ihop 1 kopp mjöl, 1 kopp socker och 1 kopp mjölk i en medelstor skål tills den är jämn. Häll över smöret i stekpannan.
- lägg frukt i en separat skål och strö över 1/2 kopp socker. Kasta försiktigt för att belägga, sked sedan frukten jämnt ovanpå smeten i stekpannan.
- Lägg skomakaren i pizzaugnen och grädda i 40-50 minuter, eller tills den är gyllenbrun och bubblig. Servera omedelbart med glass, om så önskas.
- att baka i köksugn:
- Förvärm ugnen till 350 grader.
- placera smörstickan i en 9×13 tum och smälta i ugnen medan den förvärms.
- vispa ihop 1 kopp mjöl, 1 kopp socker och 1 kopp mjölk i en medelstor skål tills den är jämn. När smöret har smält, ta bort bakfatet från ugnen och häll över smeten på toppen.
- lägg frukt i en separat skål och strö över 1/2 kopp socker. Kasta försiktigt för att belägga, sked sedan frukten jämnt ovanpå smeten.
- Sätt tillbaka bakformen i ugnen och grädda i 40-50 minuter, eller tills den är gyllenbrun och bubblig.
- servera omedelbart med glass, om så önskas.
anmärkningar
denna skomakare serveras bäst varm.
rekommenderade produkter
som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade inköp.
-
Weber Genesis 3-brännare flytande propan Grill Svart -
Lodge gjutjärn stekpanna -
OXO Bra grepp körsbär och oliv Pitter, röd
näringsinformation:
8
serveringsstorlek:
1
mängd per portion: Kalorier: 361totalt fett: 12mättat fett: 8gTrans fett: 0omättat fett: 4gkolesterol: 33mgsnatrium: 294mgkolhydrater: 62gFiber: 2gsocker: 46gProtein: 3g
gjorde du det här receptet?
vänligen lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram
om SHEILA
Sheila Thigpen, författare till Easy Chicken Cookbook och 5-ingrediensen Fresh and Easy Cookbook, är en receptutvecklare, matfotograf och matförfattare. Hon tillbringade 20 + år som affärschef i förlagsbranschen innan hon gick i pension 2018 för att fokusera på sina passioner — matlagning, fotografi och skrivning. Bor nära de vackra Smoky Mountains, Sheila och hennes man har två vuxna döttrar och två fina svärsonar, är aktiva i sin kyrka, älskar att resa och har ett dyrbart litet barnbarn som har stulit sina hjärtan. Följ Sheila på YouTube, Pinterest, Instagram, Facebook och Twitter!
