Hallonchokladmuffins
fluffiga och superfuktiga chokladmuffins fyllda med chokladflis och söta färska hallon!
hallon och choklad, choklad och hallon … det är allt som händer just nu här. I form av fluffiga, fuktiga, underbara muffins.
min favorit del om dessa muffins är faktiskt choklad chips men. Men då kan jag säga det om vilken muffin som helst. Eller någon efterrätt. Någonsin. Var är choklad chips??? Det är vad min man säger när jag gör en efterrätt utan chokladflis. Som pumpabröd. Nyligen gjorde jag ett parti vackert fuktig, helt härlig pumpa bröd men allt han kunde säga Var, Var är choklad chips?!? Så jag gjorde en annan sats. Med massor av choklad chips. Annnnd jag åt det mesta själv. Skäms inte.
dessa muffins är en heck av ett härligt sätt att sätta hallon till god användning. Men jag ska släppa in mig på en liten hemlighet… dessa muffins är lika fantastiska utan hallon! Så om du inte känner för att köra till affären för att få en kartong, eller om du kör ut halvvägs genom partiet, eller det är lågsäsong för bär och du inte särskilt älskar tanken på att ta ut en andra inteckning på ditt hem bara för att betala för några bär-du kan göra dessa utan hallon och du kommer fortfarande absolut bli kär i fuktig Choklad chip choklad muffins! Underbart, jag vet. Så um, gå och gör en sats. Nu! Du har inga ursäkter.
Åh vänta, Du har ett jobb och är oundvikliga kvarhållna de närmaste 8 timmarna och kan inte släppa allt för att göra hallonchokladmuffins just nu? Udda….. Jag antar att någon gång i nästa 72 timmar kommer att göra.
vad folk säger om dessa hallon choklad Muffins
“Awesome recept. 
super fuktig och läcker! Förresten glömde du att lägga till vanilj i metoden. Det finns i ingredienslistan men jag verkar inte hitta den i riktningarna.”- Priya
” Hej! Jag försökte detta idag och jag älskar det absolut! Dess mycket mjuk och stiga vackert. Smeten var lite tjock och jag var lite orolig först att jag hade gjort sth fel. Tack för att dela! 
“- Aini
” jag gjorde dessa i morse, så lätt och mycket smaskiga. Hallon ger det en zing när du biter ner på en. Jag ska göra dessa igen!”- Molly
” bästa Muffins jag någonsin gjort! En stor hit med familjen, och andra roddare på roddläger! definitivt göra mer för klippning tid. ” – Caitlin
Hallonchokladmuffins
Ingredienser
- ▢ 2 koppar mjöl
- ▢ 1 kopp vitt socker
- ▢ 3/4 cup semi söt choklad, chips
- ▢ 1/2 kopp osötat kakaopulver
- ▢ 1 tsk bakpulver
- ▢ 1 tsk vaniljsocker
- ▢ 1 ägg
- ▢ 1 dl gräddfil ELLER vanlig grekisk yoghurt
- ▢ 1/2 dl mjölk eller hälften & halvåret
- ▢ 1 / 2 kopp vegetabilisk olja.
- ▢ 1/4 dl mjölk choklad ELLER semi söt choklad, chips
- ▢ 1 dl färska hallon
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 400 grader och linja muffinsbehållare med foder eller smörj väl med matlagningsspray.
-
kombinera mjöl, socker, 3/4 kopp chokladflis, kakaopulver och bakpulver i en stor skål.
-
vispa ägg, yoghurt, mjölk och vegetabilisk olja i en annan skål tills den är jämn.
-
tillsätt torra ingredienser till våta ingredienser och blanda tills de bara kombineras. Häll i muffinsbehållare. Dela hallon och återstående 1/4 kopp chokladflis bland muffinsbehållarna (strö bara chokladflisen på toppen av smeten och tryck försiktigt hallon i toppen – Jag använde 2-3 hallon per muffin)
-
baka i 18-20 minuter eller tills en infogad tandpetare kommer ut ren. Låt svalna i cirka 10 minuter innan du tar bort muffins från burkarna. Servera omedelbart eller förvara i lufttät behållare i upp till 4 dagar vid rumstemperatur eller 1 vecka kyld.
recept anpassat från Allrecipes
