Hemlagad vitlök ört kyckling con Broccoli (Olive Garden)
Sekretess & Cookies
denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta godkänner du deras användning. Läs mer, inklusive hur du kontrollerar cookies.
jag hade två stand-by saker att beställa på Olive Garden, och tyvärr, de har tagit dem båda från deras meny. En var kyckling Vino Bianco. Åh, man, Jag älskade den skålen. När de blev av med det började jag beställa vitlök ört kyckling con Broccoli istället.
vitlök ört kyckling con Broccoli fick mig säkert (och fett-ly) genom två graviditeter varje gång jag fick lust att äta något hemskt för mig. När de tog bort den från menyn, jag var ganska bummed ut. Nu sitter jag bara där och stirrar tyvärr på menyn, utan att veta vad jag ska göra med mig själv.
detta kräver orecchiette nudlar. Jag hittade dem på Trader Joe ‘ s, men de är den enda skillnaden är formen. Om du inte hittar dem, använd bara medelstora skal eller något. Även spaghetti nudlar skulle fungera bra.
jag trodde att den färdiga produkten på detta var nästan * exakt * som restaurangversionen. Kanske lite bättre. Åh, och det räcker för fyra personer för mindre än priset på en tallrik i Olive Garden. Så, neener neener, olivträdgård. 3947>
njut!
ingredienser:
2 benfria, skinnfria kycklingbröst
1 tesked italiensk krydda
1 tesked vitlökspulver
1 tesked salt
1/2 tesked peppar
1/2 Tesked röd paprika flingor
1/4 kopp mjöl
3 matskedar olivolja
4 oz torra italienska Orecchiette nudlar (eller medelstora skal, eller vad du än har)
2 matskedar färsk, malet vitlök
1 pint tung grädde
1 Matsked majsstärkelse
1 kycklingbuljong kub
1 tesked italiensk krydda
salt/peppar efter smak
1 1/2 koppar broccolifloretter
riven parmesanost för topping
Vägbeskrivning:
skär varje kycklingbröst i hälften och Pund dem tunna. Stänk varje sida med italiensk kryddor, vitlökspulver, salt, peppar och röda pepparflingor och strö sedan med mjöl.
värm olivoljan i en stor kastrull. Koka kycklingen i några minuter på varje sida tills den är lättbrunad och juicerna är klara. Ta bort från pannan och lägg åt sidan.
Koka pastan i en stor kruka med saltat vatten tills bara al Dente. Töm och lägg åt sidan.
gör en rue av majsstärkelsen och några matskedar av den tunga grädden. Använd samma panna med bitarna av kyckling och kryddor från kycklingen, tillsätt rue och resterande grädde till pannan. Krydda med kycklingbuljong, italiensk kryddor, salt och peppar. Koka i några minuter tills det tjocknar till en alfredo-liknande konsistens.
tillsätt broccoli och pasta och koka i några minuter till tills broccoli och pasta kokas perfekt. Topp med kyckling, strö med Parmesan och servera. Njut!
