Hur man förbereder cochinita pibil i Crockpot

vi köper en bit skinka eller något magert fläsk på cirka två kilo ungefär. Ta bort huden, med vilken vi kan göra stekar eller skorpor, och skär köttet i bitar av medelstorlek, reservera dem i en skål.

blanda kryddorna och kryddorna som anges med apelsinjuice, citron, vinäger och tequila med en mixer. Vi lägger också till achiote. Lämna köttet i den marinaden i ca 2 timmar. Lägg sedan skivorna i CrockPot och tillsätt lite av marinadevätskan.

först lagar vi den i hög position i 2 timmar och sedan sätter vi temperaturen i Crockpot i låg och vi fortsätter att laga mat i ytterligare 6 timmar. Så fläsket är perfekt, ömt och gott. Vi behöver bara förfoga över det noggrant och tjäna det för njutning och njutning av dem som delar ett bord med oss.

med vad man ska följa receptet på cochinita pibil

det bästa att följa receptet på cochinita pibil är de mexikanska tortillorna och lite syltad lök. På varje tortilla lägger vi lite av vårt kött, lägger till några remsor lök och eventuellt ett korianderblad.

en Directo al Paladar / hur man gör guacamole hemma
En Directo al Paladar / mexikanska nötkött tacos. Recept