hur man förbereder en cikoria i en italiensk kaffebryggare?
trots ökningen av moderna kapselkaffemaskiner är den italienska kaffebryggaren fortfarande en klassiker i många kök och är förmodligen den vanligaste och mest ekonomiska metoden för att göra kaffe. Om du har bestämt dig för att flytta till den friska sidan av livet och vill minska mängden koffein du äter, blanda kaffe med cikoria, eller om du direkt vill flytta från kaffe och välja cikoria, kan du ha vissa tvivel om hur du måste förbereda kaffemaskinen. Oroa dig inte, vi löser dem åt dig.
i det här inlägget kommer vi att förklara steg för steg hur cikoria bereds i en italiensk kaffebryggare. Du kommer att upptäcka att det är enkelt, snabbt och väldigt enkelt. Vi försäkrar dig att det är mycket enklare än du föreställer dig.
Steg 1-Ta botten av kaffebryggaren och fyll vattentanken, strax under säkerhetsventilen.
steg 2-fyll kaffetratten med malet kaffe och malet rostad cikoria, Blandat efter smak. Förhållandet är vanligtvis 50% av varje produkt, men du kan öka eller minska förhållandena enligt dina önskemål. Det handlar om att försöka, med mer eller mindre kvantitet. Till exempel kan du bara göra det från cikoria om du inte vill ha något kaffe. Du kan lagra blandningen som redan gjorts tidigare i en lufttät och ogenomskinlig behållare (annan än plast) för bättre bevarande, eller så kan du lägga direkt i tratten alternativa matskedar av varje produkt, som du föredrar.
steg 3-när tratten är fylld, jämnt, utan att väga eller klämma blandningen och skrapas så att den inte överflödar, monteras den över tanken med vattnet och kaffebryggarens topp skruvas fast. Du måste strama beslutsamt så att den stängs väl och inte undviker trycket, men du behöver inte vara som Hulken och då kan ingen skruva loss den igen.
steg 4 – sätt kaffebryggaren på värmen med locket uppåt. Först drar elden till hög. Om vitro är upp till 9, ställ den till 7. När det tar ett tag så här och du intuiterar att det kommer att börja höja det sänker du det till 5. Och när det börjar koka och komma ut genom den centrala kanalen, sänk temperaturen till 3 och stäng locket. Ju långsammare det kommer ut, desto mer smak kommer det att ha fångat, men lägg inte kaffebryggaren på låg värme från början för då tar det tusen år att koka och det kommer aldrig att stiga….
Steg 5-när ingen vätska kommer ut och bara ånga kommer ut, börjar infusionen bubbla eller gurgla. Det är dags att stänga av värmen och ta bort kaffebryggaren.
steg 6-Din cikoria är redo för dig att smaka. Njut av ögonblicket. Chicory hjälper dig att slappna av och leva i din egen takt. Lugn, lugn. Sova bättre med cikoria.
