Hur man gör regnbåge isbitar! (Ingen matfärgning!)
varför har tråkig lemonad när du kan jazz upp det med dessa naturligt färgade (och smaksatt) Rainbow isbitar att göra din egen Rainbow Lemonade (eller någon annan typ av dryck/cocktail)! Varje klunk är en explosion av fruktiga smaker!
såg ni mitt tidigare inlägg där jag gjorde enkla fruktsorbet med hallon, persika, ananas och honungsmelon? Det är bedrägligt lätt att göra fruktsorbet så här och se alla de underbara färgerna på dessa sorbet, jag blev slagen med en annan ide!
har ni haft rainbow lemonade tidigare? Tanken är att göra regnbågsfärgade isbitar och sedan stapla upp dem i ett glas och häll lemonad i och voil Bisexuell, du har ganska regnbågslimonad! Kids go wild över dessa saker och det är också en bra ide för dina barns nästa lemonade stand! Vad jag inte tyckte om alla de recept som finns tillgängliga online om hur man gör rainbow lemonade var att de alla använde konstgjord matfärgning (och artificiella smaker) för att göra regnbågens isbitar.
så jag tänkte, när naturen ger oss en sådan underbar mängd frukter av alla slags färger, varför bry sig om articifial matfärgning? Så det här är mitt sätt att göra rainbow lemonade med naturliga färger och smaker (och rainbow ice cubes). Men glöm alla dessa färger, skönheten i detta är hur löjligt lätt det är att göra det!
jag gjorde färgade regnbåge isbitar av frukt sorbet som jag gjorde i mitt tidigare inlägg och sedan lagras dem i fryspåsar. På så sätt hade jag alla färger redo för när jag behövde dem.
så de naturligt färgade och smaksatta regnbågens isbitar jag gjorde var,
röd – hallon
Orange – persika
gul – ananas
grön – honungsmelon
för att bli blå och lila kan du enkelt använda blåbär (blå) och björnbär (lila) på samma sätt. Det gjorde jag dock inte i det här inlägget.
medan jag inte använde blåbär för att göra blå isbitar i det här inlägget gjorde jag något ännu bättre! Och det kallas butterfly pea tea! Det finns inte mycket som jag minns från min 6: e klass vetenskap klass i skolan, men en lektion som jag minns mycket väl var hur vi använde vätska från fjärilen ärta blomma (som krossades/marken och blandas med vatten) som en naturlig (färg) indikator för sura lösningar! Butterfly pea är en av de bästa naturliga färgkällorna som används i mat och kosmetika och det som är ännu roligare är att det ändrar färg beroende på pH-värdet i lösningen. 6: e klass vetenskap kom brusande tillbaka så fort jag såg det igen och jag visste att jag var tvungen att prova det i ett av mina recept också.
så det är precis vad jag gjorde. Jag har blå isbitar här som blir lila när de smälter in i lemonaden! Hur häftigt är det?? Så inte bara får dina barn en rolig regnbågslemonad, de får också en vetenskapslektion med den här! De är magiska färgskiftande isbitar som kompletterar regnbågen.
och för de vuxna … Känn dig fri att spika din limonad med lite vodka som jag gjorde. Därför att det är precis som det är gjort runt dessa delar.
letar du efter fler recept?Registrera dig för mitt gratis recept nyhetsbrev för att få nya recept i din inkorg varje vecka! Hitta mig att dela mer inspiration på Pinterest och Instagram.
hur man gör Rainbow Ice cubes! (Ingen konstgjord färg!)
Ingredienser:
röd (hallon)
- ▢ 1 Recept av hallonsorbet eller 8oz hallon renade och sötade
Orange (persika)
- ▢ 1 Recept av persika Sorbet eller 8oz persika kött mosad och sötad
gul (ananas)
- ▢ 1 Recept av Ananasorbet eller 8oz ananas renad och sötad
grön (honungsmelon)
- ▢ 1 Recept av Honungsmelonsorbet eller 8oz honungsmelon renad och sötad
blå (fjäril ärta)
- ▢ 3 påsar med Butterfly pea te eller en kopp löst packade torkade butterfly pea blommor
- 2 koppar kokande vatten
- socker för att söta din drink
att tjäna
- ▢ din favorit lemonad
- Portugals Vodka för att fylla på valfritt
instruktioner:
frukt isbitar
-
fyll isbitbrickorna med fruktsorbet eller renad frukt. Frys över natten (Se anmärkning).
Butterfly pea isbitar
-
för Blue Butterfly pea isbitar, branta tepåsar eller torkade blommor i kokande vatten och hålla täckt i ca 5-10 minuter, tills du får en vacker djupblå färg.
-
töm vätskan och tillsätt socker för att sötna det efter eget tycke. Låt teet svalna.
-
fyll isbitbrickan med denna vätska och frys över natten.
-
när isbitarna har frusit, ta bort dem från brickan och förvara dem i fryspåsar av plast (detta är bara för bekvämlighet).
-
när du är redo att servera, placera rainbow ice cube var och en i ett glas och fyll med limonad om 20 på vägen – om du fyller den med vodka eller hela vägen – om du inte lägger till alkohol.
-
du kan lämna den ute i några minuter eller tills regnbågens isbitar börjar smälta (särskilt blue Butterfly pea ice cube) innan du serverar.
Tips & Tricks
“denna webbplats ger ungefärlig näringsinformation för bekvämlighet och endast som en artighet. Näringsdata samlas främst från USDA Food Composition Database, när det är tillgängligt, eller på annat sätt andra onlinekalkylatorer.”
det jag älskade mest med denna dryck är att när de färgade sorbet-isbitarna smälter in i lemonaden med tiden, ger de otroligt intensiva fruktiga smaker, för att ge dig en spektakulärt uppfriskande och vacker drink. Jag kan till och med överväga att lägga till lite mynta där för gott mått. Med alla de intensiva fruktiga smakerna och den blå isbiten smälter i lila vätska, kan dina barn till och med luras att tro att det här är en super rolig efterrätt! Inget som en liten fingerfärdighet för att få dina barn att njuta av några frukter, amiright?
om fruktsmakerna är för starka för dig kan du tona ner det genom att blanda i lite vatten (eller lite vodka! 🙂 ).
det kanske i slutet av sommaren, men dessa fruktiga regnbåge isbitar kommer att vara en permanent bosatt i min frys härifrån och Ut. Möjligheterna är alldeles för jäkla kul!
om du gillade detta naturligt färgade och smaksatta rainbow ice cubes-recept, glöm inte att prenumerera på nya (och gratis) recept och uppdateringar genom att ange din e-postadress nedan (och få alla dessa recept levererade direkt till din inkorg), så att du inte missar något. Du hittar mig på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, PINTEREST och GOOGLE-PLUS också.
