Kaffe kanel rullar

börja din morgon med en läcker kaffe-infunderas twist på den klassiska frukost favorit. Dessa kaffekanelrullar är det perfekta sättet att börja din dag. Detta inlägg har sponsrats av Folger Coffee Company. Alla tankar och åsikter är alltid mina egna!

så, när jag startade den här bloggen, Jag var inte mycket av en kaffedrickare. Det var en tillfällig drink för mig, och jag visste inte riktigt vad jag gjorde. Nu, nästan tre år senare, har kaffe blivit en del av min dagliga ritual och är en integrerad del av min morgonrutin (jag dricker lite nu när jag skriver detta!).

en stor del av detta är det faktum att jag älskar kaffe i mina desserter. Jag älskade alltid kaffe glass som barn och efter att ha gjort mina kaffe muffins, jag insåg hur fantastiskt kaffe är i bakade godsaker också. En vän till mig delade muffins som använde riktiga kaffesump för att ge dem en delikat kaffesmak och jag blev omedelbart kär i konceptet. Tricket är att värma kaffesump som mjukar upp grunder så att det inte känns gritty när du biter i din behandling. Jag bestämde mig för att prova denna teknik med kaffekanelrullar.

det fungerar inte bara, men det ger dessa kaffekanelrullar en delikat kaffesmak i varje bit. Det är inte gritty och kaffesmaken är inte överväldigande. Istället avrundar den den övergripande smaken av kanelrullarna och kompletterar kaneln underbart. Tricket är att se till att du lägger till grunderna i mjölken och smöret innan du börjar värma upp det.

jag använde Folgers bisexuell kaffe som är en häftklammer i vårt hushåll och har varit i flera år. Vad jag älskar nu är att Folgers bisexual släppte vintageformade kaffeburkar som liknar några av deras första förpackningar. Som samlare av alla saker vintage, jag var så upphetsad över detta eftersom jag älskar nostalgi aspekten. Jag älskar att tänka på hur saker var som ” då ” jag känner att förpackningar var så mycket roligare tidigare och behovet av att vara modern har varit så stort fokus, att det är så trevligt att fira ursprung och begreppet enklare tider. För alla som är lika besatta av Target och cartwheel-appen (Jag är en av de människor som måste stoppa och skanna allt på Target innan de lägger det i vagnen), finns det ett 5% rabatt på appen nu för Folgers bisexual! Även dessa söta vintageburkar säljs bara på Target, så kom på det!

vad jag älskar att göra när jag gör dessa kaffekanelrullar är att börja degen kvällen innan och sedan avsluta på morgonen. Så jag kommer att göra degen som vanligt, men istället för att låta den stiga i en timme i ett varmt, torrt område täcker jag det tätt och lägger det i kylskåpet för att stiga över natten. Placering i kylskåpet saktar ner jästen, så det tar mycket längre tid för degen att stiga. Jag gör detta eftersom A. Jag vill inte vakna super tidigt på morgonen för att göra kaffe kanelrullar och B. Jag känner att den långsamma ökningen verkligen förbättrar degens smak. Det är helt upp till dig om vad du vill göra!