Kaffe och bekämpningsmedel: vad som finns i ditt kaffe kan skada din hälsa

inuti detta inlägg: giftiga kemikalier som gömmer sig i ditt kaffe. Var hittar man bekämpningsmedel fritt organiskt kaffe utan degenererande kemikalier. Ekologiska kaffegrödor odlade utan bekämpningsmedel, herbicider, gödselmedel.

detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Du kan se min upplysningspolicy här.

Vad finns egentligen i mitt kaffe?

för flera år sedan när jag letade på nätet efter ekologiskt kaffe höll en etikett på att fånga min uppmärksamhet.

det läste, ” bekämpningsmedel fri.”

naturligtvis, nu när jag känner till den höga graden av bekämpningsmedel och kemisk exponering av kaffegrödor, väljer jag ekologiskt kaffe, men gör du också detsamma när det gäller ditt kaffe?

kaffe gjorde en gång rubriker som det ansågs dåligt för oss att dricka, och nu visar forskning att det har tvärtom, och i själva verket har kaffe många antioxidanter och hälsofrämjande fördelar.

Plus, det är en naturlig biprodukt av att ha barn.

i vårt hem dricker min man och jag cirka 5 koppar kaffe varje morgon.

Under ett år är det 1 825 koppar kaffe om året mellan oss två.

det är en heck av mycket daglig exponering min kropp och insider kommer till toxiner och bekämpningsmedel om vi inte är försiktiga.

när vi dricker kaffe regelbundet, över tiden vissa kemikalier som inte detox från kroppen lägga upp, liksom läkarens räkningar.

du kanske står i kö på din favoritkaffebutik och försöker bestämma vilken typ av kaffe som ska tillfredsställa dina smaklökar, men du kanske inte tänker på var kaffet faktiskt kommer ifrån eller hur det producerades.

verkligheten är, källan och processen för hur ditt kaffe kom att vara i din kopp, frågor.

det betyder mycket.

inte allt kaffe skapas lika, men här är hur du får dig en bra, hälsosam kopp kaffe och vad du ska undvika när du plockar ut kaffebönor.

finns det toxiner i Kaffe?

det enkla svaret är ja.

men det här är inte ett stängt och stängt svar.

kemisk exponering beror på många faktorer, inklusive miljö, jordbruk, grödbehandling, skörd, lagringsmetoder och distribution.

kaffe, är den näst vanligaste handelsvaran i världen, efter petroleum.

kaffe, som är en mycket eftertraktad förbrukningsprodukt, behandlar inte bara grödor med kemikalier, men gör allt för att minska kostnaderna, inklusive sämre torkning, återvätning, stor batchrostning och dålig lagringspraxis vid efterproduktionshantering av kaffe.

kaffe när det har skördats, bearbetas med olika metoder som kan innehålla höga halter av skadliga toxiner, bekämpningsmedel och mykotoxiner (mögel) och resulterar vanligtvis i kontaminering med ochratoxin-A i slutprodukten.

kemisk exponering börjar vid Kaffegrödorna

Är Koffeinfritt Kaffe Säkrare För Dig?

här är vad som kan vara i ditt kaffe

om du inte Dricker ekologiskt kaffe, här är vad du kan konsumera med din morgon kopp joe.

bekämpningsmedel, gödningsmedel, herbicider och mer

kaffebönor är bland de mest sprayade och kemiskt behandlade grödorna i världen.

grödor är genomsyrade av syntetiska gödningsmedel, bekämpningsmedel, herbicider, fungicider och insekticider. Dessa kemikalier är inte bara extremt skadliga för bönderna som utsätts för en hög nivå av kemikalier, liksom de omgivande samhällena, men dessa kemiska närvaro är mycket giftiga och skadliga för människors hälsa.

när du köper certifierat ekologiskt kaffe vet du att det inte finns några syntetiska gödningsmedel eller kemikalier som används vid odling eller produktion, vilket betyder renare bönor, luft, mark och vatten. Ekologiskt kaffe odlas också med organiska gödningsmedel.

från och med nu har den amerikanska regeringen inte gränsvärden för högsta tillåtna restmängder (MRL) för bekämpningsmedel som används på kaffebönor. Detta lämnar dig öppen för ett brett spektrum av okända bekämpningsmedelsrester som lurar på ytan av ditt kaffe.

Kaffeodlingsländer har var och en sina egna övervakningssystem och gränser för användning av bekämpningsmedel. Odlarens regler kan skilja sig mycket från de restgränser som importländerna ställer in. Vanligtvis ställer lokala tillsynsmyndigheter maximala toleranser för rester och övervakar dem vid import. Men oavsett om enskilda kaffebönder följer lokal lag eller inte, använder många kaffeodlingsländer fortfarande bekämpningsmedel som är förbjudna i USA och Europa.

här är en lång lista över alla bekämpningsmedel som används på kaffegrödor.

jag håller mig till ekologiska kaffebönor för att undvika exponering för bekämpningsmedel.

biverkningarna från kaffe är inte från koffein, Det är faktiskt en kemisk reaktion

många tror att koffein från kaffe kan leda till saker som jitteriness, bitter smak och racing hjärtslag.

sanningen är att många av dessa negativa biverkningar som i allmänhet tillskrivs koffein, faktiskt är resultatet av ochratoxinerna i kaffet.

närvaron av ochratoxiner i kaffe påverkas signifikant av bearbetningsförfarandena. Medan mögel kan dödas under rostningsprocessen överlever ochratoxiner ofta.

kom ihåg toxiner som aflatoxin och ochratoxin, kan orsaka cellmutation och organtoxicitet för människor.

mögel i ditt kaffe

mykotoxiner är mögel som kan växa på kaffebönor, särskilt när de bearbetas felaktigt.

ett sådant toxin, ochratoxin, har visat sig orsaka cellmutation och till och med död hos neuronceller hos människor. Detta är en bra anledning att undvika torrbehandlat kaffe eftersom mekaniskt och våtbehandlat kaffe har färre mykotoxiner.

Dave Asprey har uppmärksammat problemet med mykotoxiner (mögeltoxiner) i kaffe. Som han förklarar:

” mykotoxiner är skadliga föreningar som skapas av mögel som växer på kaffebönor (bland annat). Dessa föreningar orsakar alla typer av hälsoproblem som kardiomyopati, cancer, hypertoni, njursjukdom och till och med hjärnskador. De gör också att ditt kaffe smakar bittert, som om det behöver socker.”

han fortsätter med att förklara att inte allt kaffe har detta problem men att källan till ditt kaffe är viktigt:

“blandningar” av kaffe är dåliga nyheter eftersom de blandar billiga bönor från flera områden, vilket nästan garanterar att du får några mögliga. Det är därför det är viktigt att köpa ditt kaffe från en enda egendom, som beskrivs i processen för att hitta den högsta prestanda kaffe i din stad. Om du dricker massmarknadskaffe kan bönorna i din Kvarn komma från flera länder. Det är samma logik som säger att du inte ska äta en hamburgare gjord av köttet från 10 000 djur.

plast kaffe skida & plast kaffebryggare Leech ytterligare kemikalier

även om det är bekvämt att pop en kaffe pod i en snabb kaffemaskin och räkna till 60 för en ångande varm kopp kaffe, det är inte det säkraste valet.

jag har ingen plast i vårt kök och försöker leva så plastfritt som vi kan, och detta inkluderar också våra apparater. Medan det har tagit lite tid och seriös budgetering har jag ersatt alla våra köksapparater som hade plast, kemiska beläggningar eller andra skadliga ytor med rostfritt stål och säkra alternativ – inklusive kaffekanna!

här är problemet med kaffekapslar.

kaffe skida är plast och när skållning varmt vatten droppas genom kaffe pod, kemikalierna i plast igel i ditt kaffe (och blanda med alla kemikalier på din faktiska kaffe.) Engångsplast är inte bara skadligt för miljön, men blodiglar kemikalier som BPA i din mat och dryck.

Kaffemaskiner har tyvärr samma problem.

inuti kaffebryggare kommer plastfilterhållaren i kontakt med varmt vatten och därmed blodiglar kemikalier i kaffet här också.

om du håller fast vid din kaffebryggare tills det är dags att byta ut den, valde du att använda oblekta pappersfilter. Blekt pappersfilter kan lägga till skadliga kemikalier i kaffet och till och med en bitter smak.

hälsosamma fördelar med kaffe

det finns många hälsofördelar med att dricka kaffe. Modern forskning har funnit att kaffekonsumtion kan minska risken för hjärtsjukdomar, stroke och cancer (i måttliga kaffedrinkare.)

Mayo Clinic stater:

studier har visat att kaffe kan ha hälsofördelar, inklusive skydd mot Parkinsons sjukdom, typ 2-diabetes och leversjukdom, inklusive levercancer. Det verkar också förbättra kognitiv funktion och minska risken för depression.

kaffe är en naturlig antioxidant och studier visar att amerikaner får mer antioxidanter från kaffe än från frukt och grönsaker, och särskilt C-vitaminrika livsmedel. Även om det är bra att kaffe är en antioxidant, är det inte meningen att ersätta antioxidantrika livsmedel från naturliga källor.

Dave Osprey anger också dessa fördelar med kaffes förmåga att sänka en persons risk för typ 2-diabetes:

“långvarig kaffekonsumtion är förknippad med en lägre risk för typ 2-diabetes. Ju mer kaffe du dricker desto lägre är risken. Kaffekonsumtion är förknippad med ökad insulinkänslighet och förbättrad betacellfunktion. Människor som dricker sex eller fler koppar kaffe per dag är 50 procent mindre benägna att utveckla diabetes.”

hur man gör en hälsosammare kopp kaffe

så, vad är en tjej att göra när det gäller att dricka kaffe som inte är laddat med bekämpningsmedel, herbicider, gödningsmedel och mögel?

det bästa är att hitta den högsta kvaliteten på ekologiskt kaffe, som har blivit våtbehandlat.

valde organiska mörkrostade kaffebönor som har koffein intakt. Det är bäst att mala dina egna bönor (Vi använder denna rostfria stålkvarn) och sedan bryggas med filtrerat vatten i en fransk press. Detta är din minst giftiga och godaste kopp kaffe.

jag förvarar våra kaffebönor (förmalet) i en lufttät behållare i ett mörkt skåp. Det beror på att kaffe kan bli skadat och harskt om det förvaras på en plats där det utsätts för ljus och syre.

som en bonus är ekologiska kaffebönor rikare på hälsosamma antioxidanter, och många kan till och med smaka på skillnaden. Din hälsa och planetens hälsa får båda en boost.

här är märken av ekologiskt kaffe säkert att dricka:

• renhet kaffe ekologiskt kaffe
• Laird Superfood ekologiskt Helbönkaffe
• Peak Performance High Altitude ekologiskt kaffe
• Cafe Don Pablo Subtle Earth ekologiskt gourmetkaffe

när jag dricker kaffe gillar jag att lägga till smaker och näringsämnen som dessa:

• vitala proteiner osmakade kollagenpeptider
• Laird Superfood gurkmeja kaffe Creamer
• Laird Superfood kaffe Creamer Cacao