Kamrat Brewing Co. hävdar högsta utmärkelser på Great American Beer Festival

av Eric Gorski, för Denverite

det bästa lilla bryggeriet i Amerika ligger i ett köpcentrum längst ut i sydöstra Denver, i sällskap med en Jiffy Lube och en Sonic Drive-In.

Kamrat Brewing Co. gick bort med den utmärkelsen lördag vid Great American Beer Festival årliga tävling, en ära som skulle vara imponerande varje år men är desto viktigare vid en tidpunkt då hantverksbryggindustrin fortsätter att växa och utvecklas.

“jag vet inte vad det betyder”, säger ägaren David Lin och försökte ta allt in under ett år blev han en ny far och hans bryggeri upplevde platt tillväxt efter en körning av tvåsiffriga vinster. “Vi har varit i vårt sydöstra hörn av Denver och gjort ölsmakad öl. Det har varit en hel del galna saker pågår i vår bransch, olika nya stilar. Människor uppskattar fortfarande ölsmakad öl.”

sammantaget krävde åtta Denver-bryggerier nio medaljer vid tävlingen-inklusive sex guld-som gav vinnarna skryta, marknadsföringsmöjligheter och kanske nya kunder.

det är ingen överraskning att kamratens vinst drivs av hoppy beers. Innan han kom till kamrat som grundande huvudbryggare 2014 rackade Marks Lanham upp ett antal utmärkelser för sin pall Jack IPA på Barley Brown ‘ s Brewpub i östra Oregon. Ölet tog guld på 2013 GABF i amerikansk stil IPA-då långt ifrån den mest konkurrenskraftiga kategorin-som drev det familjeägda bryggeriet till priset som årets mycket lilla bryggeriföretag.

Lanham tog vad han lärde sig att tillverka supermakt IPA, som snabbt vann beröm som Colorado bästa IPA, en “ny skola” ta på stilen flush med hop arom och lite upfront bitterhet.

Superpower fick äntligen sin förfall på lördag och tog en guldmedalj inte i amerikansk stil IPA men i stark pale ale – en signal om hur snabbt stilen har utvecklats och förändrats.

den verkliga stunner för Lanham och kamrat var guldmedaljen vann i amerikansk stil IPA-det fanns en häpnadsväckande 342 poster, trots allt — för mer Dodge mindre RAM. Ölet är en riff på Supermakt, med massor av extra torrhoppning. Det är uppkallat efter en ökänd händelse som innebar en Dodge-lastbil som plogade in i bryggeriets ingång tillbaka 2016.

“jag har jagat detta i sex år”, sa Lanham, hans två guldmedaljer draperade runt halsen. “Om du inte försöker göra den bästa ölen du kan, Vad gör du?”

Crooked Stave Artisan Beer Projects Chad Yakobson kände också en känsla av rättfärdighet efter att hans Get the Funk tog ut guld i belgisk stil Lambic eller Sour Ale kategori.

ölet skapades genom spontan jäsning, en typ av jäsning som sker med vilda jäst från, säg, ett öppet fönster, i motsats till bryggerodlade jäst. Det krokiga Stavprogrammet är fyra år gammalt, men Yakobson tror att det i stor utsträckning flyger under radaren bland hantverksölfans som inte betalar så mycket uppmärksamhet åt sitt nio år gamla bryggeri.

“vi är gamla-vi är inte något glänsande och nytt”, sa Yakobson. “De långa linjerna som vi brukade ha (på festivaler och evenemang), Det går bara över till något annat. Det finns en ny ung öldrickare som inte vet om Crooked Stave … den här ölen var ett kärleksarbete. I ett tillstånd med många sura bryggerier är detta verkligen ödmjukt.”

Denver övriga GABF medaljvinnare:

• Denver Beer Co. fortsatte sin imponerande körning av GABF-framgång och vann guld i kategorin trä – och fatåldrat öl för en öl som heter Amburana Dream bryggd i Arvada taproom. Det var DBC: s sjunde GABF-medalj.
• Zuni Street Brewing, som öppnade sitt populära taproom 2017 i en tidigare oljebytesbutik i nordvästra Denver, vann guld i belgisk stil witbier för Way West Wit.
• Good River Brewing tog guld för Fu Fighter i belgisk stil stark pale ale, inte den första utmärkelsen för öl.
• Wit ‘ s End Brewing, under de senaste två åren bryggd på Strange Beer Co. i en unik varumärkesdelning arrangemang, vann silver i Dortmunder eller tysk stil Oktoberfest för Lindauer Lager.
• det är alltid bra att se bransch OGs vinna erkännande. Finns det en mer Colorado-ljudande öl än Vine Street Pub och Brewing ‘ s Yonder Mountain Stout? Bryggeriet som firar stouts varje februari vann ett silver i havregrynstout för denna öl.
• Bruz Beers öppnade för några år sedan bryggning belgisk stil öl i Denver nya Stapleton-ish Midtown utveckling (okej, det är i Adams County men vi kommer att titta åt andra hållet här och det är en Denver adress). Med en sådan nisch, det finns bara så många kategorier att tävla i så det är utan tvekan trevligt att få vinna silver för s exceptional Occurnet Occurbic Grand Cru i belgisk stil Dark Strong Ale eller belgisk stil Quadrupel kategori.

Eric Gorski är en Denver-baserad journalist. Han grundade Denver posts första utkast blogg och har skrivit om öl för BeerAdvocate, Draft Magazine, Conde Nast Traveler och PorchDrinking.com.