Kokosnöt MACADAMIA NUT CHOCOLATE CHIP COOKIES
kokosnöt Macadamia Nut Cookies laddade med söt kokosnöt, choklad chips & hackade macadamia nötter! Over the top chocolate chip cookie recept med fantastisk smak, smöriga skarpa kanter och en mjuk & chewy center.
dessa kokosnötkakor är mjuka, mjuka och söta. Gör dem större eller mindre beroende på hur mjuk eller många du vill ha ut av varje sats. Dela dem med andra, eller behåll dem för dig själv, Jag kommer inte att döma.
Coconut Macadamia Nut Cookies
medan jag var på humör för otroliga kakor snubblade jag på Mrs.Fields recept på coconut macadamia nut cookies och den sanna pärlan som de är. Vi försökte några variationer, men fortsatte att komma tillbaka till det ursprungliga receptet~ det är så bra.
normalt håller jag mig till de vanliga 1″ stora kakorna men det finns något speciellt med att göra dessa till den större 2″ storleken. Smöret i receptet gör kakans kanter krispiga medan insidan är mjuk och seg. Jag lägger bakningstider för båda storlekarna så att du kan välja vad du vill göra. {Pssst-gör de större storlekarna!}
absolut, och de fryser ganska bra också! Låt dem helt enkelt svalna innan de förvaras i en lufttät behållare i upp till 3 månader. För att tina och äta, lägg bara kakorna på disken i några timmar.
kan jag använda en annan typ av chokladchip?
naturligtvis! Vit chokladflis, mjölkchoklad eller till och med mörka chokladbitar passar alla bra med detta fantastiska smakfulla kakrecept! Välj det chip du gillar bäst eller mixa och matcha för en unik upplevelse.
Macadamia Nut Cookie ingredienser
här är vad du behöver:
-2 kuber smält smör (du kan använda halv kokosnötolja om du föredrar!)
-alla ändamål eller bröd mjöl
– salt & bakpulver
– strösocker och farinsocker
-1 ägg och 1 äggula
-mjölk
-vaniljextrakt
-halvsöta chokladchips
-strimlad sötad kokosnöt (rostat eller vanligt)
-macadamianötter, löst hackad (du vill ha fina, stora bitar)
hur man gör kokosnöt Macadamia Chocolate Chip Cookies
förvärm ugnen till 375F grader.
blanda socker och smör med en elektrisk mixer tills de är krämiga och släta.
lägg i ägg, vanilj och mjölk; blanda för att kombinera på medelhastighet tills den är jämn.
tillsätt långsamt i mjöl, salt och bakpulver; blanda tills det är väl kombinerat. Rör i chokladflis, kokosnöt och nötter på låg hastighet.
använd en 2″ cookie scoop, sked degen på pergamentfodrade cookie sheets. Du kan passa 6 kakor per ark.
Stick brickan i frysen i 10 minuter. Efter att degen har svalnat, baka kakorna i cirka 15 minuter, kontrollera kakorna efter 10 minuter och rotera sedan brickan för att säkerställa jämn brunning. Detta recept gör 12-13 kakor.
om du väljer att göra 1″ – kakorna, kyla i ca 5 minuter och baka sedan i ca 10 minuter.
