kommersiell konvektionsugn reparationstjänster

konvektionsugnar är populära i kommersiella kök på grund av deras snabba tillagningstider och konsekventa bakningstemperaturer genom att cirkulera torr värme.

med över 600 erfarna tekniker erbjuder Smart Care Equipment Solutions kommersiella reparationstjänster för köksutrustning tillsammans med installation, underhåll, garantiservice och bortskaffande. Smart Care Equipment Solutions vet att säkerhet alltid är den främsta prioriteringen tillsammans med att hålla din kommersiella konvektionsugn igång med rätt, jämn temperatur och optimal prestanda.

Håll din kommersiella konvektionsugn på toppkapacitet med Smart Care planerat underhåll

en kommersiell konvektionsugn är en viktig del av matlagningsutrustning i ditt kommersiella kök. Från att tillhandahålla rörledningar varm mat för dina kunder att hålla ditt kök strömlinjeformad och effektiv; konvektionsugnar spelar en viktig roll i alla foodservice verksamhet. För att säkerställa att din konvektionsugn, eller någon typ av spis eller grill, fungerar i toppform och fungerar smidigt, måste du se till att den servas med korrekt regelbundet underhåll av utbildade reparationstekniker.

Smart Care Equipment Solutions planerat underhållsprogram är ditt smarta val för förebyggande underhåll.

Gas-och elektriska konvektionsugnar är i allmänhet lätta att använda. Reparationsbehov kan dock uppstå vid värsta möjliga tid och kan vara komplicerade. Smart Care planerade underhållsprogram ger utrustningsspecifik service på en proaktiv schemalagd basis, skräddarsydd för de unika behoven i ditt kommersiella kök.

fördelar med varmluftsugn planerat underhåll:

• säkerställer exakta matlagningstemperaturer för att skydda livsmedelssäkerhet och kvalitet
  • jämn värmefördelning och ugnstemperatur
  • främjar konsekvent matlagning av produkten
  • minskar körtiderna
  • förbättrar enhetens effektivitet och energibesparingar
• förhindrar tändfel som kan uppstå på grund av kontaminering
• förhindrar enhetsfel till följd av kortsluten eller dålig ledning
• minskar brännrisken för att säkerställa korrekt dörrstängning

exempel på PM-steg:

• elektriska kontroller: lösa eller spruckna ledningar, inspektera för tecken på ljusbågar; amp och spänningskalibrering
• Ugnshålighetskontroller: elementskador, snorkelrör utan hinder, rena ventiler efter behov
• Pilot-och brännarkontroller: korrekt flamfärg, storlek och driftjustering efter behov
• elektronisk tändningskontroll: tecken på slitage eller försämring, flamsensortrötthet
• temperaturkontroller: kalibrera efter behov

rengöring & underhållsrekommendationer

granska rekommendationer för rengöring av konvektionsugnar här .

varmluftsugn varumärken vi Service

livsmedelsindustrier vi Service

vi tillhandahåller varmluftsugn reparation och installation, och bortskaffande tjänster för många typer av food Service verksamhet:

• restauranger och barer
• vårdinrättningar
• skol-och Universitetskafeterior
• närbutiker och livsmedelsmarknader
• Hotell
• cateringanläggningar
• Företagscafeterior
• militär baser
• rekreations-och nöjesställen

vanliga rapporterade problem med konvektionsugnar är fluktuerande temperaturer. Innan du ringer till ett servicesamtal finns det några felsökningsgrunder du kan utföra.

grunderna för felsökning:

• temperaturproblem?
  • det kan vara ett problem med termostaten
  • ser du något slitage eller tårar i dörrtätningarna?
  • fungerar fläktmotorn korrekt?

i en nödsituation, när din kommersiella köksutrustning inte fungerar korrekt, förstår vi att du behöver lösningar snabbt. Smart Care Equipment Solutions är din bästa lösning. Smarta vårdtekniker är utbildade för att få dig igång igen när en nödsituation uppstår.