Kubansk kall salladsrecept
den kubanska kalla salladen är speciell för de heta dagarna när du inte vill spendera mycket tid i köket. Skriv ner hans steg.
- OKDIARIO
- 22/03/2020 10:00
en kall sallad Kubansk är ett idealiskt val vid alla möten, födelsedagar, helgdagar, bröllop, etc, som bland kubaner. Varje hus ger det sin personliga touch, och basen är en kort pasta, vanligtvis coditos, makaroner eller liknande, även om vissa människor använder spagetti, men det är inte vanligt. Det animaliska proteinet som tillsätts är mycket varierat: från tonfisk till kyckling, skinka eller korv, beroende på budget och smak.
i Kubansk gastronomi har detta recept absolut popularitet, för hur snabbt det görs och för den relativa lättheten av dess ingredienser. De kan inkludera, enligt smaken av den person som förbereder den, ett stort universum av grönsaker och grönsaker. Du kan ersätta pastan med små potatisar och lägga till kokvattnet en matsked vinäger per liter vatten. Det är för att mildra dem, men inte att bryta upp.
ingredienser:
- 500 gram makaroner, från den minsta
- majonnäs, den erforderliga
- 1 ananas
- 250 gram tonfisk strimlad
- 1 lök
- 3 ägg
- vinäger
- 2 tomater
- persilja
- Salt och peppar
- 2 stjälkar selleri
- 1 röd paprika
hur man förbereder sallad kall Kubansk:
- gör först pastan enligt tillverkarens anvisningar. Stam och låt svalna. Förbehålla.
- Töm tonfisk och smula.
- skär lök, peppar och selleri så ofta som möjligt, liksom persilja.
- Lägg till den fortfarande varma pastan. Förbehålla.
- koka äggen. När du är klar skär du dem i mycket små bitar.
- skala ananasen och skär den i 1 cm bitar.
- när pastan har rumstemperatur, lägg den i en stor salladsskål gjord av glas (helst), plast eller keramik, men aldrig metallisk.
- tillsätt den finhackade tonfisken och ägget.
- blanda mycket bra med träsked.
- tillsätt 4 hällande skedar majonnäs (mängden beror på smak), rör om mycket väl.
- tillsätt sedan ananas, rör om igen. Tillsätt persilja.
- när alla ingredienser ingår, krydda med salt och peppar.
- du kan lägga till en tesked vinäger.
- kyl och servera väl kyld.
denna sallad är mycket praktisk eftersom den i princip kan vara ett recept för skörd. En annan sak är att inte överdriva majonnäs, eftersom du riskerar att täcka smaken av alla ingredienser och inte överdriva den i pastaens matlagning: al dente är perfekt. Du kan ersätta ananas med äpple och till och med ananas i sirap, vilket ger den en söt och spektakulär touch.
-
ämnen:
- sallad recept
få de senaste nyheterna avsluta prenumerationen på de senaste nyheterna 