läcker varm Chia Pudding
detta varma chia pudding Recept är helt utsökt och så bra för dig! Gjord glutenfri, mjölkfri, vegan och naturligt sötad den är fylld med smak och fiber och gör en perfekt frukost, mellanmål eller hälsosam efterrätt!
allvarligt läcker varm Chia Pudding
Åh min, åh min. Den här är riktigt bra mina vänner! Chia frön har varit populära länge nu när de gjorde en stor comeback i den trendiga matvärlden 2015 (ish), och de går inte bort någon gång snart vilket gör mig glad för att jag bara älskar dem. De är ett mycket mångsidigt litet frö som fungerar i bakning, frukost, sylt, smoothies, förband etc. men de är också otroligt näringsrika och gör underverk för matsmältningssystemet. Idag delar jag en klassisk chia pudding visade upp en stor hack. Det är varm chiapudding med uppvärmda bär, kanel, karamelliserade bananer och den perfekta touchen av ren lönnsirap. Speciellt under de kallare månaderna är detta varma chiapuddingrecept ett måste.
Vad är varm Chia Pudding?
först ska jag börja med att förklara helt enkelt vad chia pudding är. Chia pudding är perfekt liten frukost, mellanmål eller efterrätt som vanligtvis görs med ett specifikt förhållande mellan chiafrön och mjölkfri mjölk. När chiafrön blandas med växtmjölken expanderar de och utvecklar en gelliknande konsistens som har tjockleken på en “pudding”. Vanligtvis tillsatt i denna puddingblandning är ett sötningsmedel av något slag som honung, kokosnötsocker eller lönnsirap och andra ingredienser som kryddor, frukt, kokosnöt och vanilj. Det finns bokstavligen hundratals varianter av chiapudding och du kan hitta smak efter smak på Pinterest!
kan du värma chia pudding? Självfallet! Varm chia pudding är helt enkelt chia pudding som värms upp i en kruka på spishällen och detta påskyndar faktiskt förtjockningsprocessen lite. Serveras varm snarare än kall det tar en helt annan atmosfär, som en gröt eller havregryn!
Är Chia Pudding Hälsosam?
definitivt. Chia pudding gjorde det comeback och började “trending” för flera år sedan eftersom det är tippad som en superfood. Chia frön är en stor källa till kostfiber, protein, friska omega-rika fetter, kalcium, magnesium och andra vitaminer och mineraler. Healthline förklarar de många beprövade hälsofördelarna med chiafrön i den här artikeln, men främst chiafrön gör underverk för matsmältningssystemet genom att fungera som en “skorstenssvep” som hjälper till att driva avfall och toxiner genom matsmältningssystemet effektivt. De är bra för allmänna matsmältningsproblem som förstoppning eftersom de hjälper till att främja matsmältningsregelbundenhet. Chia frön innehåller också massor av antioxidanter och har kopplats till aptitkontroll eftersom de skapar en mättande påverkan och fullhet uppnås genom intag av mindre kalorier. Den höga mängden hälsosamma omega – rika fetter i chiafrön gör dem också fördelaktiga för nervsystemet, håret, huden och nagelhälsan!
hur man gör varm chiapudding:
stegen för att göra denna maträtt är verkligen enkla och du behöver inte så många ingredienser alls! Här är vad du ska göra och vad du behöver!
- tillsätt chia frön, vätska och sötningsmedel till en liten kruka
- blanda väl med en visp och låt sitta i 20 minuter för att tjockna
- placera potten på spishällen och värm till medelhög och värm chia pudding omrör kontinuerligt
- rör om i 5 minuter eller så tills en fin tjock konsistens uppnås
- tillsätt chia pudding till serveringsskålar och toppa efter önskemål
ingredienser för varm Chia Pudding:
- Chia frön
- osötad mandel, havre eller annan växt mjölk val
- vaniljextrakt
- ren lönnsirap
- kanel
valfria pålägg:
- bär (frysta, uppvärmda i en kastrull eller färska)
- bananer (saut tillagad med kanel och lönnsirap tills den är mjuk och brunad eller färsk)
- nötter och frön av val
- kanel att strö
denna läckra maträtt är allvarligt en bra frukost, mellanmål eller efterrätt (toppad med en klick mjölkfri vaniljglass!!). Det är hälsosamt, perfekt sött och super bra för dig. Var noga med att fästa bilden under receptet för att spara den här till senare och naturligtvis dela kärleken!
ingredienser
- 2 1/2 koppar osötad vanlig mandelmjölk eller havremjölk
- 1 tesked rent vaniljextrakt
- 2 matskedar ren lönnsirap
- 1/2 matsked kanel
- 1/2 kopp chia frön (svart, vit eller blanda)
snabba karamelliserade bananer
- 1 banan, skuren i skivor
- 1 tesked ren lönnsirap
- 1 tesked kokosolja
- 1/4 tesked kanel
uppvärmda bär
- 1/2 kopp frysta blandade bär
- 1 matsked ren lönnsirap
instruktioner
- lägg i en liten kruka mandelmjölk, vanilj, lönnsirap, kanel och chiafrön och vispa kraftigt för att kombinera
- lägg åt sidan och låt sitta i 20 minuter för att tjockna.
- en gång förtjockad, placera potten på spishällen över medelhög värme och rör om kontinuerligt för att värma throuhout och tjockna till en tunn puddingkonsistens.
- ta bort från värmen och förbered bananer och bär om de används för pålägg.
- för de snabba karamelliserade bananerna, tillsätt bananerna i en såspanna med olja, lönnsirap och kanel och stek på medelhög värme tills de är mjuka och lättbruna cirka 3 minuter.
- för de uppvärmda bären, tillsätt de frysta bären och lönnsirap i en kastrull på hög värme och rör om och mosa tills de värms hela, mjuka och något förtjockade, cirka 5 minuter.
- dela den varma chiapuddingen mellan 2-3 skålar eller burkar och toppa med bananer och bär och ett strö av nötter och/eller frön.
- njut medan du är varm!
fäst mig!
