Lågkolhydrat Kokosmjölgröt (Keto, Instant Pot)

Array( => 303 => 17 => 3 => 25 => 23 => 31 => 242 => 11 => 1 => 1 => 50 => 3.3)

behöver du en hälsosam frukost? En kokosmjölgröt med hög fiber som är lätt att göra på spishällen eller i en elektrisk tryckkokare. Det är en perfekt varm keto-spannmål!

Hoppa till:

• läcker låg Carb frukost för att vinna!
• Ingredienser För Att Göra Kokosmjölgröt
• Hur Man Gör Kokosketogröt
• Vanliga Frågor Om Kokosmjölgröt
• Fler Keto-Frukostideer
• Kokosmjölgröt (Keto, Instant Pot)

Läcker Låg Carb Frukost För Att Vinna!

det har varit så kyligt på morgonen här i södra New England. Därför bestämde jag mig för att omarbeta mitt lågkolhydrat havregrynrecept.

även om jag namngav det receptet “havregryn”, borde det verkligen kallas” ingen havregryn ” eftersom det inte finns någon verklig havregryn i den. Det är faktiskt en mock havregrynspannmål gjord med kokosnöt!

detta lågkolhydratgrötrecept är en modifierad version av den heta spannmålen utan havregryn. Jag tillsatte i några kryddor och kokade blandningen i Instant Pot.

om du tittar på makrodata verkar kolhydraterna i spannmålen vara höga. Men de flesta av dessa kolhydrater är från fiber så netto carb räkna per portion är bara fem gram.

ingredienser för att göra Kokosmjölgröt

den fullständiga listan över ingredienser och mängder finns i det utskrivbara receptkortet längst ner i detta inlägg. Först ska jag dela med mig av ytterligare information om dessa ingredienser.

ingen Havremjölbas

viktigast, när du köper den strimlade kokosnoten, se till att du får den osötade sorten. Det är väldigt lätt att plocka upp en påse som är lätt sötad – men det kommer att öka kolhydratmängderna och kan till och med sparka dig ur ketos.

vätska

jag använde också fullfett kokosmjölk och kokosmjöl. Denna gröt smakar definitivt som kokosnöt!

förtjockningsmedel

psylliumskallen hjälper gröt att tjockna. Det lägger inte mycket kolhydrater till det övergripande receptet.

smakämnen

sedan lade jag till några kryddor och lite sötningsmedel för att hjälpa det att smaka som din favorit lönn-kanel havregryn.

Observera: kolla in receptkortet längst ner för en fullständig lista över ingredienser som används för att göra detta lågkolhydratrecept.

snabba Tips:

• om du använder psylliumpulver istället för psylliumskal behöver du bara använda hälften så mycket pulver.
• var noga med hur tjock din gröt blir. Om din gröt är för tjock, använd mindre kokosmjöl nästa gång!

hur man gör kokosnöt Keto gröt

jag har instruktioner i det utskrivbara receptkortet som förklarar hur man gör detta recept antingen i Instant Pot eller på spisen.

för båda alternativen är processen mycket lik. Rosta den strimlade kokosnoten först.

rör sedan in kokosmjölken och vattnet och koka upp det. Denna del av processen är annorlunda i Instant Pot eftersom du ställer in den på högt tryck i noll minuter (det är hela tiden det tar att koka vätskorna) och naturligt tryckfrigöring i 10 minuter.

när gröt kokar, rör i kryddorna och sötningsmedlet.

det är klart att äta!

vad man ska servera med Kokosmjölgröt

detta recept har 6 gram netto kolhydrater i varje portion. Det är en riktigt fyllande frukostside, du behöver inte mycket med det.

det skulle smaka fantastiskt med en liten sida av äggröra och kanske några skivor bacon.

Vanliga frågor om Kokosmjölgröt

innan vi kommer till receptet vill jag svara på några frågor som folk har om att göra hemlagad gröt.

hur skär du ner på kolhydraterna i denna gröt?

för att minska kolhydraterna kan du minska mängden psylliumskal som används. Jag lägger till den för att göra kokosnötgröt tjock. Men om du inte har något emot en tunnare spannmål kan du använda en mindre mängd.

jag har alltid gillat min heta spannmål på den tjocka sidan så det är vad du får med hela mängden psyllium. Om du föredrar kan du använda ett annat förtjockningsmedel som linmjöl eller chiafrön.

kan du lägga frukt till varm spannmål?

även om du kan lägga till lite frukt, äter jag vanligtvis bara det vanligt. Jag sötar gröt med några stevia-och munkfruktdroppar för att ge den en bättre smak.

Tänk på att om du lägger till frukt kommer du att lägga till fler kolhydrater till det övergripande receptet. Det är därför jag föredrar att använda ett sockerfritt sötningsmedel istället.

kan du göra Instant Pot gröt på spisen?

har du inte en omedelbar kruka eller en annan elektrisk tryckkokare? Inga problem. Jag har också inkluderat anvisningar för att göra denna kokosnötgröt på spishällen.

faktum är att receptet är mycket snabbare att göra på spisen än i Instant Pot eftersom du inte behöver vänta på att trycket släpps eller för att det ska komma till tryck.

Vad är några smakförslag för denna kokosnötgröt?

anledningen till att jag lade till i lite vaniljextrakt, kanel och muskotnöt beror på att en läsare kommenterade att det gjorde att min havremjöl inte smakade bättre. Och samma läsare rörs i låg carb lönn smaksatt sirap.

om du vill ha lite lönnsmak i denna lågkolhydratgröt kan du lägga till lite lönnextrakt med vaniljextraktet. Jag gillar lönnsmak så jag ska prova det nästa gång.

Hur gör jag en kall low-carb spannmål?

för dem som föredrar en kall lågkolhydratspannmål, har jag ett enkelt mysli-spannmålsrecept som är snabbt att göra. Jag bakar det som granola bara för att jag tycker att det ger spannmålen en bättre crunch.

kan du göra gröt med mandelmjöl?

Ja, du kan göra gröt med mandelmjöl, du måste bara använda en annan mängd flytande ingredienser. Min vän Kim har ett fantastiskt recept på en mandelmjölversion om du inte gillar kokosnöt.

jag tycker om att äta varm spannmål så denna lågkolhydratgröt slog verkligen platsen på dessa kalla vintermorgnar. Och jag gillar att jag kan förbereda det och bara värma upp en servering i mikrovågsugnen.

mer Keto Frukostideer

om du gillade denna kokosmjölgröt, kommer du att njuta av några fler av mina lågkolhydratfrukostrecept. Det här är några av mina favoriter:

• Crustless Keto Quiche är perfekt om du är på ett ägg snabbt. Det är så fullt av smak och kommer att hålla dig i ketos också.
• Keto pumpa munkar smakar så läckra att du inte kommer att kunna säga att de är sockerfria!
• Low-Carb French toast smakar perfekt med några bitar färsk frukt och lite sockerfri sirap.
• Keto Granola är kornfri och är den perfekta saken att strö i din grekiska yoghurt.
• Keto frukostmuffins är gjorda med keso – vilket gör att de känns så fuktiga att de smälter i munnen!

★ FÖLJ MIG PÅ FACEBOOK, PINTEREST OCH INSTAGRAM FÖR MER ENKLA KETO RECEPT.

Kokosmjölgröt (Keto, Instant Pot)

författare: Lisa MarcAurele

4.3 från 31 röster

en kokosnötgröt med hög fiber som är lätt att göra på spisen eller i en elektrisk tryckkokare. Det är en perfekt varm keto-spannmål.

Recept Video (klicka på bilden för att spela)

Förberedelsetid5 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total Tid15 minuter

kurs: frukost

kök: amerikanskt

Skriv ut Pin spara recept visa samlingar spara recept

portioner 6 personer

kalorier 303

ingredienser

• ▢ 1 kopp osötad strimlad kokosnöt
• 2 koppar kokosmjölk
• ▢ 2 ⅔ koppar vatten
• ▢ ¼ kopp kokos mjöl
• ▢ ¼ kopp hela psyllium skal Se not
• ▢ 1 tsk vanilj extrakt
• ▢ ½ tsk kanel
• ▢ ¼ tsk muskot
• ▢ 30 droppar flytande stevia
• ▢ 20 droppar munk frukt likvida

Anvisningar

Instant Potten:

• med Hjälp av bryn inställning, rosta kokos tills gyllene vara noga med att inte bränna.
• rör i kokosmjölk och vatten.
• täck. Ställ på högt tryck med timern inställd på 0 (noll).
• när tiden är slut, låt en 10 minuter naturligt tryck release innan du öppnar ventilen. Öppna locket och rör om de övriga ingredienserna.

spis topp:

• i medium kruka på medelhög värme, toast kokos vara noga med att inte bränna.
• rör i kokosmjölk och vatten.
• täck och koka.
• efter att ha kokat, ta bort från värmen och rör om de övriga ingredienserna.

anteckningar

Psylliumpulver kan användas, men mängden kommer att vara annorlunda. Vanligtvis behövs bara hälften så mycket pulver om man byter ut hela skal. Kokosmjöl används som förtjockningsmedel i receptet. Mängden som behövs kan variera eftersom mjölets absorptionsförmåga inte alltid är densamma.

lågkolhydrat sötningsmedel / Keto sötningsmedel omvandlingsschema

näring

kalorier: 303 | Kolhydrater: 17g | Protein: 3g / Fett: 25g / mättat fett: 23g / natrium: 31 mg | kalium: 242 mg | Fiber: 11 g | socker: 1 G | C-Vitamin: 1 mg | kalcium: 50 mg / järn: 3,3 mg

ytterligare information

netto kolhydrater: 6 g / % Kolhydrater: 9,2% / % Protein: 4,6% / % fett: 86,2% / SmartPoints: 15

värden

Array( => 303 => 17 => 3 => 25 => 23 => 31 => 242 => 11 => 1 => 1 => 50 => 3.3)

gratis e-postserie

mina topp 5 hemligheter att behärska Keto!

anmärkning om näringsinformation

näringsinformation för receptet tillhandahålls som en artighet och är endast ungefärlig. Vi kan inte garantera riktigheten i den näringsinformation som ges för något recept på denna webbplats. Erytritolkarbohydrater ingår inte i kolhydraträkningen eftersom det har visat sig att det inte påverkar blodsockret. Netto kolhydrater är de totala kolhydraterna minus fiber.

LowCarbYum.com
obehörig användning av detta material utan skriftligt tillstånd från Lisa MarcAurele är strängt förbjudet om inte för personliga offline-ändamål.
enstaka bilder kan användas, förutsatt att full kredit ges till LowCarbYum.com tillsammans med en länk tillbaka till det ursprungliga innehållet.

uppdaterad 7 januari 2021 med ytterligare receptinformation och förbättrade bilder. Först publicerad den 18 December 2017.