långsam spis Coca-Cola Fläskstekt
långsam kokt fläskstek i en otroligt god sås, med Coca-Cola Classic och ett kuvert med löksoppblandning. Perfekt för kyckling och nötkött rostar också!
denna fläskstek använder samma kombination av bra ole Co ‘ Cola och torr lök soppblandning som vi älskar på en nötköttstek, och samma som den nötköttstek som är så läcker, så är en fläsklinne gjort på samma sätt. Ja, Vi sydlänningar gillar att laga mat med koks-vilket naturligtvis innehåller saker som 7-up och Dr Pepper och root beer, naturligtvis – för att vi alla vet att koks täcker alla dryckesbaser i söder.
vi älskar också att använda lök soppa mix och Ranch dressing mix, precis som vi älskar att använda grädde soppor ibland att stå i för en gräddsås och Velveeta tillsammans med cheddar och andra ostar, på grund av att ultra krämighet det lägger till mac och ost. Hej, oroa dig inte, vi gör gott om skrapmatlagning i söder också och vi äter inte allt det där dagligen, så vi skulle verkligen uppskatta om matpolisen bara skulle flytta och lämna våra skafferier ensamma.
hur som helst… det har varit några galna spännande saker som händer på hemmafronten här sedan 2014 visade sig. Många av er vet att jag hade en stor operation, och ja, rapporten var bra och jag mår bra, förutom det faktum att du verkligen ska begränsa dig själv och undvika mycket ansträngning och tunga lyft och sådant under hela 3 månader, och många av er som råkar vara fruar och mödrar säger “ja, rätt,” rätt tillsammans med mig, är du inte? Jag har varit lydig mot min läkare… Tja, för det mesta, förutom det faktum att – Cajun och jag är i färd med att flytta!
vi har en del pre-move-in mindre konstruktion i det nya huset, medan vi flyttar in vad vi kan, så vi bor Typ mellan två hushåll just nu. Det finns så många funktioner i det här nya huset som jag älskar, det är borta från viken och runt hörnet från barnbarnen, det har en riktig veranda, en vacker hög täckt uteplats, en stor dubbelparti bakgård, en separat tvätt och mudroom och ett gigantiskt klädkammare… men det enda jag är mest upphetsad över är mitt nya kök som är ungefär tre gånger så stort som mitt nuvarande kök. Naturligtvis betyder allt detta en ny inteckning igen, och i min ålder är jag både super upphetsad och livrädd, allt på samma gång!
Vad har det ena med det andra att göra? Samt… Jag klämmer i denna variation av detta recept av dessa skäl och också för att när jag pekar folk på nötköttsteken när jag pratar om fläsksteken, är det bara lite förvirrande. Nu kan jag bara peka på den här tillägnad fläsk.
så här gör du det.
recept: Slow Cooker Coca-Cola Pork Roast
Exporterad från köket i Deep South Dish
förberedelsetid: 10 min / tillagningstid: 3 timmar / utbyte: cirka 4 till 6 portioner ingredienser
- 1 (2 9191 >
- 1 kuvert lök soppa mix
- 1/4 tesked torkad timjan, krossad
- 2 burkar Coca Cola Classic
- 1/4 kopp all purpose mjöl och vatten för att göra en slurry för förtjockning
instruktioner
Lägg grillat till slow cooker, strö över lök soppa mix och timjan; häll koks runt. Täck och koka på låg i ca 2 till 4 timmar, beroende på storlek. Ta bort och låt stå innan du skär.
medan steken vilar, överför försiktigt de heta panndropparna till en stekpanna. Gör en uppslamning genom att kamma 1/4 kopp mjöl med tillräckligt med vatten för att lösa upp det. Blanda uppslamningen helt så att det inte finns några klumpar. Vispa i pannan dropp och koka upp, vispa hela tiden, tills blandningen tjocknar. Minska värmen och låt sjuda i 10 minuter, vispa regelbundet.
skiv köttet och lägg det på ett fat; drizzle sås ovanpå köttet och lägg den återstående såsen i en såsbåt för bordet.
Cooks anteckningar: överkoka inte. En 2 till 5 pund fläsklinne behöver bara från 2 till 4 timmar på låg, beroende på storlek. Använd en omedelbar lästermometer för att kontrollera temperaturen tidigast, som bör läsa mellan 140 och 145 grader när du är klar. För en hemlagad ersättning för löksoppblandning, använd 1-1 / 2 matskedar torkade lökflingor, 1/2 matsked nötköttbas (som bättre än buljong) eller 1 matsked granulär nötköttbuljong, 1 tesked lökpulver och 1/8 tesked av någon typ av kryddat salt (som Lawry ‘ s).
elektronisk tryckkokare: för en 2 till 3 pund grillat, förbereda som ovan, säkra locket och inställning till högt tryck. Koka i 40 minuter, låt trycket släppa naturligt i 10 minuter och släpp sedan snabbt. Kontrollera steken för ömhet och säkra locket igen, koka på hög i ytterligare 10 minuter, med en 10 minuters naturlig frisättning. Ta bort steken och förbered såsen enligt ovan, använd tryckkokare med locket av och om det finns en brunningsinställning.
källa: http://www.deepsouthdish.com
kräver Adobe Reader-ladda ner det gratis! ©Deep South Dish
☛ är du på Facebook? Om du inte redan har gjort det, kom och gå med i festen! Vi har mycket roligt & det finns alltid plats för en till vid bordet.
kolla in dessa recept också!
Slow Cooker Coke Pulled Pork
Roast Pork med kryddig söt lök Pan sås
Slow Cooker fläsk och bönor
bilder och fullständig Post innehåll inklusive recept vaniljsås Deep South maträtt. Recept erbjuds endast för ditt eget personliga bruk och medan du fäster och delar länkar välkomnas och uppmuntras, kopiera inte och klistra in för att repostera eller publicera någon annanstans, till exempel andra Facebook-sidor, bloggar, webbplatser eller forum utan uttryckligt föregående tillstånd. Alla rättigheter förbehållna.
