La Salsa Inglesa-Party-size Chocobananas

Chocobananas är i huvudsak frysta bananer på en pinne, doppad i choklad.

de är roliga att göra, särskilt med barn, och göra för kreativ festmat. Jag serverade dessa på blogglanseringsevenemanget i Colombia och de var en hit!

de kan nästan passera som ett hälsosamt mellanmål, om du som jag inte riktigt kan sparka choklad från din kost, eller om du letar efter ett alternativ till glass på en varm sommardag.

chocobanana är en genial Guatemalansk uppfinning som säljs över hela landet, av gatuförsäljare och i hörnbutiker. Det fanns en tid då jag konsumerade en om dagen när jag bodde i Guatemala. Mina begär för chocobananas fortsatte även efter att ha lämnat landet, så jag bestämde mig för att göra dem hemma. Här är receptet så att du också kan dela i fruktfyllda choklad kul.

gör ungefär 15 party-sized chocobananas

ingredienser

•5 mogna, fasta bananer
•150g mörk choklad (ju högre kakao, innehåll desto bättre)
•1 matsked vegetabilisk olja
•Ice lolly (popsicle) pinnar

pålägg
du kan välja en eller båda pålägg
•msk kopp finhackad osaltade jordnötter, redo på ett fat
•msk kopp krossad eller hackad granola eller din favorit typ av spannmål, redo på ett separat fat

beredning

1. Hitta en bakplåt som passar i frysen och täck med folie eller Fästfilm

2. Skala bananerna och dela var och en i tre. Sätt in en pinne i varje tredje för att skapa en lolly (som vi skulle säga i Storbritannien). Lägg alla bananer på bakplåten och lägg i frysen i 30 minuter

3. Gör nu chokladblandningen. Bryt chokladen i bitar och lägg i en glasskål med oljan. Smält chokladen antingen i mikrovågsugnen (rör om var 30: e sekund i 2 minuter tills den smälts) eller i en skål över en halvfull panna med sjudande vatten, omrör kontinuerligt

4. Ta varje bananbit och doppa in i smält choklad. Du kan behöva sked över chokladen för att se till att hela bananen är helt täckt

5. Därefter, när dropparna har slutat, rulla bananen i toppningen av ditt val

6. Placera försiktigt den toppade banan på bakplåten. Upprepa med resten av bananbitarna tills du har använt alla ingredienser

7. Placera nu brickan i frysen och lämna över natten. Om du inte kan vänta, prova en efter 2 timmar; bananen ska frysas i mitten och chokladen har stelnat. De förvaras bäst i en lufttät behållare i frysen.

och där har du det, hemlagade chocobananas!