mikrovågsugn hårdkokt ägg
¿är det möjligt att göra ett hårdkokt ägg i mikrovågsugnen? Kanske när du läser tror du inte, för det som vanligtvis händer om du lägger ett ägg i mikrovågsugnen är att det blir ‘en liten bomb’. Men med lite skicklighet kan det uppnås. Om du gillar äggrecept och dra nytta av din mikrovågsugn, i hemlagning berättar vi ett originellt och snabbt recept.
mikrovågsugn hårdkokt ägg: varför exploderar det?
har du någonsin försökt laga ägg i skalet i mikrovågsugnen? Bättre inte göra det, du kommer att slösa tid och ägget, eftersom det kommer att explodera. Detta händer eftersom mikrovågor värmer vattenmolekylerna i mat som gnuggar mot varandra. När ett ägg kokas inuti skalet bildas små vattenfickor, äggulan värms upp och överför i sin tur värme till dessa vattenfickor, eftersom detta vatten är inkapslat inuti skalet, när det expanderar exploderar det.
för att göra ett hårdkokt ägg i mikrovågsugnen, ta bort det från skalet för att förhindra att det exploderar. Du kan använda en speciell mikrovågssäker behållare för ägg, det är inte svårt att hitta (och de är i form av ett ägg), ett annat alternativ är att knäcka ägget i en liten skål och täcka med plastfolie, men du måste alltid ta bort ägget från skalet.
ingredienser för mikrovågsugn hårdkokt ägg för 1 person
- ägg -1 enhet
- vatten-400 ml
hur man gör mikrovågsugn hårdkokt äggrecept
- i en liten mikrovågssäker behållare, knäcka ägget, det finns äggformade mikrovågsäggkoppar, men du kan också använda en liten skål med vatten. Om du använder en behållare som de på bilden behöver du inte.
- sticka äggulan med en tandpetare två gånger. Täck behållaren med plastfilm eller en liten tallrik, (om du använder en mikrovågsäggkopp, stäng bara behållaren). Kök 45 sekunder till hälften mikrovågsugn. Titta inte mest!
- kontrollera ägget, och nu fortsätter vi att lägga till 15 sekunders intervall till 50% av mikrovågseffekten. Vanligtvis med 1 minut eller lite mer kommer att vara men det beror på äggstorlek. Som regel första 45 sekunder och sedan 15 sekunder satser och alltid vid halv effekt. Genom att göra denna procedur med korta tider förhindrar vi att ägget blir för varmt. När det är som du vill ta ägget ur mikrovågsugnen och låt det sitta i en minut.
anmärkningar & Tips
kom ihåg korta tidsintervall i mikrovågsugnen och genomsnittlig effekt. Vi använder ofta maximal styrka och nästan alla recept använder denna styrka, men i dessa fall är genomsnittet bättre. Var den här artikeln till hjälp? Missa inte den här från:
