My Clean Eating Results – A Transformation Story

för några år sedan började jag min hälsa resa. Jag hade precis börjat ett nytt kontorsjobb. Jag insåg mitt stillasittande liv i kombination med en nattlig vana med vin och ost (det kändes snyggt och vuxen-ish) gav mig mindre än önskvärda resultat. Jag hade inte riktigt tänkt för mycket på vad jag åt fram till denna punkt i mitt liv. När jag bröt min mitten av 20-talet var min ämnesomsättning inte vad den en gång var och jag visste att det var dags att titta på vad jag åt.

om du är intresserad av hur att äta rent kan hjälpa dig att gå ner i vikt eller fördelarna med en ren kost, är det här inlägget för dig. Efter år av att äta rent, det här är mina resultat.

Åh och medan du är här hjälper jag kvinnor att befria sig från den plågsamma cykeln av dieting och matbegränsning och hjälpa dem att börja driva sig ordentligt för att se och känna sitt bästa. Om du är ny här, inbjuder jag dig att starta min Gratis 5-dagars rena ätutmaning. I utmaningen får du en måltidsplan med recept, en inköpslista, matlagningstips och dagliga hälsotips för att hålla dig motiverad.

detta är en berättelse om hur äta ren förändrat mitt liv.

jag har upplevt ett antal fördelar med att städa upp min diet, men låt oss först komma in i vad rent ätande verkligen är.

hur jag definierar att äta rent är att välja en mängd olika naturliga, minimalt bearbetade livsmedel. Detta inkluderar obearbetat eller minimalt bearbetat protein, kolhydrater och fetter. För en detaljerad lista över rena äta livsmedel av macronutrient klicka här.

för mer djupgående om hur man börjar äta rent för nybörjare att gå ner i vikt kolla in det här inlägget.

jag förstår också att det finns en balans. Det kommer alltid att finnas viss bearbetning i livsmedel vi äter, men att veta vad man ska leta efter för att få ingredienser av högsta kvalitet är det bästa du kan göra. Om du just har börjat rekommenderar jag att du läser detta först.

varför jag började äta rent

jag började äta rent år sedan av några anledningar…

1: A anledningen till att jag började äta ren matsmältning

jag kämpade med några matsmältningsproblem. Jag kommer inte att bli grafisk men jag hade IBS. Det är något jag har kämpat med hela mitt liv, särskilt på college där min diet var komplett skit.

så jag bestämde mig för att intressera mig för att titta närmare på vad jag satte i min kropp för att se om rengöring av det lite skulle hjälpa min matsmältning.

helt enkelt flytta min medvetenhet om vilka livsmedel får mig att må bra och vad som inte har gjort den största skillnaden. Saker som att lära sig att läsa en matetikett på rätt sätt, att konserverade tomater har mycket mer natrium än färska tomater, eller att när jag äter trattkakan på länsmässan eller hotdog på baseballmatchen, kan jag förmodligen förvänta mig några matsmältningsproblem att följa.

2: a anledningen till att jag började äta ren – viktminskning

med min mindre aktiva livsstil ville jag göra detta för att gå ner i vikt jag hade fått. Innan skrivbordet jobb, jag gick en hel del i en detaljhandel inställning så jag inte riktigt oroa mig för min vikt så mycket eftersom jag var alltid på mina fötter.

3: e anledningen till att jag började äta ren akne

ända sedan jag kan komma ihåg har jag hanterat akne. Jag hade läst att mejeri kan orsaka akne så genom att inte äta mejeri, som är en bearbetad mat, ville jag se om jag kunde rensa upp min hud.

mina rena ätresultat

här är några fördelar med att äta rent jag personligen har upplevt.

• jag gick ner i vikt och kan hålla av den utan mycket ansträngning när jag äter rent.
• jag har mer energi
• min matsmältning förbättras (som natt och dag)
• min hud har rensat upp speciellt när jag undviker mejeri
• riktig mat smakar bättre än bearbetad mat
• jag har sällan sockerbehov
• jag längtar inte längre efter snabbmat, jag har faktiskt inget intresse av att någonsin äta snabbt mat igen eftersom det vanligtvis gör mig sjuk (IBS)
• jag känner mig mättad efter måltider och snackar inte nästan lika ofta
• jag stressar inte över “fuska mat” som vissa kan märka “dåligt.”Jag njuter av behandlingen och går tillbaka till riktiga, minimalt bearbetade livsmedel
• bäst av allt, inte mer restriktiv, berövande eller svältdiet. Att begränsa kalorier fick mig bara att äta för mycket senare.

jag brukade äta och äta och äta saker som ramen eller chips tills jag sprängde i princip. Och inte konstigt! Att äta mat som det, utan något verkligt näringsvärde, fyllde mig inte. Och även när det gjorde det, skulle jag vara hungrig inte långt efter på grund av den bearbetning som maten hade genomgått, avlägsna den av fiber, vitaminer och mineraler. För att inte tala om nästan inget protein.

att äta hela livsmedel samtidigt som man håller makronäringsämnen i balans ger våra kroppar det bränsle vi behöver för att ta itu med dagen. Jag känner mig helt nöjd efter en måltid. Det betyder också att jag vanligtvis inte känner behov av att snacka utanför mina planerade måltider.

att flytta till rent ätande har bokstavligen förändrat mitt liv. Fokus på att äta en mängd olika naturliga, minimalt bearbetade livsmedel, är enkel och lätt att upprätthålla.

relaterade: 5 enkla rena Ätregler att följa

hinder med att äta rent

1 – fuska eller behandla mat

innan jag rengör min diet skulle jag oroa mig för att äta den minsta “dåliga maten.”Jag kände att det skulle spåra alla mina framsteg och jag skulle bli fet. Men det tankesättet är dumt. En munk kommer inte att spåra dig. När din kost är minst 80% ren, naturlig och hälsosam kommer du att få bra resultat.

det finns en tid och plats att njuta av smaskiga godsaker och ingen diet är helt ogiltig av dem. Jag har fått frågan om jag äter socker. Självklart gör jag det! Jag äter bara inte det hela tiden eller om jag gör det är det en mindre mängd. Min 5 day clean eating challenge innehåller några clean eating dessert ideas du kan prova.

2 – Massförvirring om vad hälsosamt är

oreglerad reklam för “naturliga” “hälsosamma” eller “diet” livsmedel, vilseledande etiketter konsumentförpackade varor industrin touts och massförvirring om vad vi borde äta, har lett oss till högre än någonsin fetma i vårt land.

denna massförvirring av vad hälsosamt är, är en stor anledning till att jag skriver den här bloggen idag. Jag vet ärligt talat inte hur jag åt vad jag åt i så många år. Jag var alltid sjuk i magen, bröt ut och kämpade med min vikt.

jag tycker att det är viktigt för människor att förstå att det finns smarta marknadsföringssystem där ute som är utformade för att få dig att tro att det du äter är hälsosamt. Från de saker du lägger till ditt kaffe till sötningsmedlen som är märkta” naturliga ” (Jag tittar på dig agave), blir vårt samhälle vilselett.

som regel, om det ser ut som det skulle se ut när du plockar det ur marken, drar det från ett träd eller slaktar det, är du förmodligen på rätt väg.

3 – Dietkultur

det verkar som om det finns en ny diet på scenen ungefär varje år eller två. Någon har kommit med ett hack för att gå ner i vikt på det enkla sättet. Atkins, paleo, keto, vegan, etc.

jag följer inte en diet. Jag äter bara riktig mat. Undvik de boxade matöarna och håll dig till produkt-och köttavsnittet.

4 – genvägar i matlagning

genvägar i matlagning kan verka som en bra lösning på ett tidsproblem, men det kan vara anledningen till att du inte kan gå ner i vikt. Det finns kemiska reaktioner som äger rum medan vi lagar mat. Att förutse dessa reaktioner kan faktiskt vara skadligt för vår hälsa.

jag gör vanligtvis all min mat själv, från början, på gammaldags sätt. Det inkluderar saker som bröd, stålskuren havre och glass. Alla gjorda från grunden. Ja, den hårda vägen.

till exempel med bröd använder vi inte en brödmaskin. För med den genvägen skulle du missa den mycket värdefulla jäsningsprocessen jäst går igenom som gynnar matsmältningen. Den långa tiden det tar att göra bröd är inte bara bra för dig, det ger också en komplex smaksatt läcker produkt. Brödtillverkning är en lång svår process och om du inte gillar att baka är det inte realistiskt att upprätthålla. Du kan dock välja att köpa bröd på detta sätt i en hantverksbrödbutik.

bara för att påpeka det uppenbara, tillbaka på dagen hade vi inte fetmaepidemin vi gör idag. Jag tror att många av de skäl som jag just nämnde är en del av orsaken.

slutsats

genom att äta rent, balansera makronäringsintag och utveckla hälsosamma vanor som känns så naturliga för mig nu har jag förvandlat min kropp och mitt liv. Jag är här för att hjälpa dig att göra detsamma. Här börjar du. Jag har skapat en 5 day clean eating challenge tillsammans med en 5 dagars måltidsplan och inköpslista.

du kan också njuta av …

enkla hälsosamma vanor för upptagna arbetande kvinnor

Macro matlista för måltid Prep

bantning men inte förlora vikt? Dessa 7 saker kan sabotera din viktminskning

5 högprotein Snacks du kan ta till jobbet

Hur ser en hälsosam måltid ut ändå?

5 hemligheter att gå ner i vikt utan att vara hungrig

den ultimata guiden för att stoppa sockerbehov i deras spår

hur man dricker med måtta. Så här slutade jag (över) dricka