näringshantering av kaffe

kaffe är en flerårig gröda, växten har den dubbla funktionen att mogna grödan och producera färskt beskärning av träramarbete för det efterföljande året samtidigt. Vid kaffeodling betraktas kväve, fosfor och kalium som viktiga näringsämnen; kalcium, magnesium och svavel som sekundära näringsämnen, medan järn, mangan, koppar, zink, molybden, bor, natrium och klor som mikronäringsämnen. Alla väsentliga näringsämnen som levereras i tillräckliga mängder för att upprätthålla växtens tillväxt och utbyte kallas balanserad befruktning. Begränsningar av kaffeproduktion på grund av brist på näringsämnen i jorden avlägsnas genom att man applicerar lämpligt gödselmedel i rätt tid och tillräckliga mängder. De mest ekonomiska mängderna kväve, fosfor och kalium som krävs för att levereras till ett visst block beror på beräknad avkastning, växternas prestanda under de senaste tre till fem säsongerna och marktestdata. Dos av näringsämnen som appliceras utan att ta hänsyn till marktestvärdena kommer att vara felaktiga, oekonomiska och ofullständiga.

näringsbehov för kaffe

det har uppskattats att en tome av rent kaffe tar bort ungefär 40 kg N, 7 kg P2 O5 och 45 kg K2O för Robusta respektive från jorden. Näringsbehovet för biomassa för att producera ett ton rent kaffe (cirka 6000 kg frukter av Arabica på 5000 frukter av Robusta) är ungefär 13 kg N, 2,3 kg P2O5 respektive 15 kg K2O. Med hänsyn till grödans avlägsnande av näringsämnen, näringsförlust genom utlakning, fixering och gödselanvändningseffektivitet (FUE), är dosering av näringsämnen som krävs för att uppnå målinriktat utbyte inredda i tabellen.

för mogna Arabica samt Robusta-kaffe, där kaffeutbytet inte överstiger 1 ton per ytenhet(en ac eller ha), måste en obligatorisk dos/näringsdos på 20:20:20 kg N:P2O5:K2O per år ges medan, för det område där produktionsnivåerna överstiger 1 ton upp till 1,5 ton obligatorisk dos/näringsdos måste revideras till 30:30:30 kg. Den obligatoriska / näringsdosen av gödselmedel tar hand om biomassa (bush frame work) näringsbehov kaffeväxter. Förutom den obligatoriska / substansdosen, för varje 100 kg ren kaffeproduktion, är applicering av 10:7:10 kg N:P2O5:K2O viktigt. Dessa allmänna rekommendationer kan ändras för enskilda fastigheter baserat på markanalysrapport. Årliga gödningsdoser som föreslås för ungt kaffe baserat på ålder och annan bilaga 8. Dessa årliga doser är på ett år och för andra näringskällor än de som nämns måste kvantiteterna beräknas enligt näringsinnehållet i dessa gödselmedel. Kväve-och kaliumbehovet för kaffeväxter som odlas utan skugga träd är i allmänhet högre än de växter som odlas under normal skugga. På samma sätt kräver kaffe under bevattnade förhållanden mer näringsämnen eftersom dessa växter tenderar att producera högre grödor. Den årliga dosen av näringsämnen som krävs för att appliceras måste utarbetas strikt.

Svavelnäring

svavel, även om det erkänns som ett sekundärt näringsämne för växter, har studier visat att dess krav på kaffe är lika mycket som fosfor och det betraktas som ett viktigt näringsämne tillsammans med N, P och k. markundersökning om svavelstatus i kaffeplantager avslöjade att jordar tenderar att bli alltmer bristfälliga i tillgängligt svavel. Den ökade förekomsten av svavelbrist kan främst hänföras till två skäl. De är:

• ökad användning av gödselmedel med hög analys som innehåller lite eller inget svavel.
• uppehälle jordbruk omvandlas till intensiv en genom av gödselmedel och intensiv beskärning
• mönster som resulterar i skapandet av ett stort gap mellan svaveltillförseln och kraven i jord-gröda cykel.

därför måste man ta hand om mark-och grödans krav på svavel. Det har visat sig att svavel inte bara är ett viktigt näringsämne för optimalt utbyte av kaffe utan också viktigt för att upprätthålla och förbättra kvaliteten. Varje ton rent Arabica-kaffe som produceras behöver ungefär 15 till 20 kg svavel medan Robusta behöver 20 till 25 kg. därför, beroende på jordens avkastning och näringsstatus,måste svaveldosen justeras och levereras tillsammans med N, P och K under monsunperioden i en enda dos. svavel kan appliceras i form av ammoniumsulfat, kalcium-eller magnesiumsulfat, elementärt svavel , kaliumsulfat eller enkelt superfosfat, helst under monsunperioden.

tid och frekvens för applicering av gödselmedel

tid och frekvens för applicering av gödselmedel har betydande inflytande på tillväxt och utbyte. Effektiv och effektiv användning av gödselmedel innebär snabb applicering när de behövs mest av växten. Studier har visat att toppperioderna för efterfrågan på näringsämnen är vid blomningstiden. Fruktuppsättning och utveckling och mognad av grödan. Därför föreslås applicering av gödselmedel under blomning (februari-mars), före monsun (maj-juni), paus i monsun (augusti) och efter monsun perioder (September-oktober) i områden under sydvästra monsun.

det är lämpligt att applicera den totala årliga dosen av gödselmedel i minst 2 eller fler antal splittringar eftersom det minskar förlusterna av näringsämnen genom urlakning, fixering, förbättrar FUE och säkerställer tillförsel av näringsämnen till växterna under hela året. Applicering av stora mängder gödselmedel vid en enda sträcka på en alltför fuktig jord när temperaturen (solsken) är mycket hög bör undvikas så långt som möjligt. När den årliga dosen som ska appliceras per tunnland är liten, kan övningen av två ansökningsomgångar följas för att appliceras per år är mycket hög och detsamma kan delas upp i 3 eller 4 ansökningsomgångar, bör gödningsdosen begränsas till högst 40:30:40 kg N: P2O5:K2O per tunnland.

applicering av kalciumsulfat eller magnesiumsulfat med en hastighet av 25 till 30 kg ac-1 under perioden efter monsunen bör uppmuntras för att förbättra markens svavelstatus och markförhållanden. Kontinuerlig applicering av magnesiumsulfat bör dock undvikas för att begränsa den möjliga obalansen i kaliumupptag av ackumulerade magnesiumjoner.

förändringar av förfalskning är mer i färdiga gödselblandningar, bergfosfater, superfosfat, kalkningsmaterial och organiska gödningsmedel. Det är önskvärt att få dessa material analyserade i laboratorierna på Coffee boards forskningsavdelning innan de används i fältet.

en månad gap bör ges mellan gödningsmedelstillämpningar och kalkning under året kalkningsmaterial reagerar med fosfatgödselmedel vilket gör dem mindre lösliga. Man bör säkerställa tillräcklig markfuktighet före applicering av gödselmedel/gödsel. Bättre effektivitet för gödselanvändning kan erhållas i kaffefält genom applikationen iof farm yard gödsel / kompost eller någon annan organisk gödsel minst en gång om 2 till 3 år med en hastighet av 2 till 3 ton ac-1. Markprovning bör rutinmässigt göras minst en gång om 2 till 3 år för effektiv hantering av näringsämnen.

metod för applicering av gödselmedel

en enkel men tillräcklig effektiv metod för applicering av gödselmedel föreslås för kaffeplantage föreslås för kaffeplantager med en liten modifiering av den befintliga metoden för droppcirkelansökan. Sopa mulken under kaffeplantorna mot basen och störa jorden en fot bort från stammen något med pinne eller gafflar. Applicera gödselmedel jämnt och jämnt i ett brett cirkulärt band i detta område, omarbeta jorden och täck igen med mulken. Dessa metoder är mycket effektiva eftersom det undviker vocalization och tvättning av näringsämnen. I brant område kan gödselmedel appliceras i halvbåge (hästsko) från på övre sidan av stammen nerför sluttningen.

blandning av gödselmedel för att få de nödvändiga Näringsförhållandena

blandning av olika N,P, K-källor i bestämda kvantiteter för att få den nödvändiga N:P2O5:K2O finns i bilagorna 7 respektive 9. Medan blandning av gödselmedel för markanvändning deras förenlighet har inkompatibel näringskälla kan antingen leda till klumpbildning och hantering av blandningen kan vara svårt eller gödselblandningen kan misslyckas med att leverera de nödvändiga näringsämnen till växterna som inkompatibla gödselmedel kan kemiskt reagera med varandra och omvandla viktiga näringsämnen till otillgänglig form. Således kan näringshanteringsprogrammet inte uppnå sitt mål trots att man applicerar gödselmedel när inkompatibla näringskällor används. Ett diagram som visar gödselmedlets kompatibilitet presenteras nedan.

hantering av mikronäringsämnen vid kaffeodling

järn, mangan, koppar, zink, molybden, bor, natrium och klor identifieras som de väsentliga mikronäringsämnena för kaffe. Bland dessa element, i allmänhet kaffe växande jordar som är svagt sura var kända för att vara bristfällig endast i zink medan andra var närvarande i optimala nivåer. För sent har studierna som tagits av forskningsavdelningen tagit av forskningsavdelningen visat att kaffeodlingsjord i allt högre grad tenderar mot brist på mikronäringsämnen, särskilt i zink, bor och molybden. Detta kan bero på det uteslutande kemiska gödningsmedelsberoende jordbruket som praktiserats under senare tid, brist på återvinning av jordbruksavfallet i form av komposter/organiska gödsel och återvändande till fältet, öppning av skuggan urskillningslöst med kortsiktiga intressen för ökad produktion som i sin tur har utsatt jorden för hårda naturförhållanden (hög temperatur, kraftigt regn etc.,) och förlust av sin hälsa. Mikronäringsämnen, även om de krävs i mikromängder, är viktiga näringsämnen och därmed påverkar deras brist växternas tillväxt och prestanda.

mikronäringsämnen, även om de krävs i mikromängder är viktiga näringsämnen och därmed påverkar deras brist växternas tillväxt och prestanda eftersom de är direkt involverade i växtens näring. Så alla väsentliga näringsämnen måste levereras i tillräckliga mängder för att upprätthålla växternas tillväxt och utbyte, vilket med andra ord kallas balanserat, har tydligt visat att bladmatningen av de bristfälliga mikronäringsämnena är effektivare än deras jordapplikation.

när jorden rapporteras ha zink, bor och molybden under de optimala nivåerna eller när bristsymptomen observeras på löv, för att motverka de negativa effekterna av dessa brister, kan man tillgripa bladsprayer av dessa element. Bladspraylösningar ska i allmänhet innehålla 500 g zinksulfat, 50 g ammoniummiolybdat och 100 g borax eller borsyra. Ca 30 g sprayer kalk av hög renhet krävs för att neutralisera ca 200 1 spraylösning kan sprayas per tunnland företrädesvis under utstationering-monsun perioder. Sprayen med mikronäringsämnen är särskilt mycket effektiva och fördelaktiga om de ges under den tunga beskärningssäsongen. Poängen som ska noteras här är att exklusiva bladsprayer inte kan upprätthålla växttillväxten såväl som utbyte och bladmatning är inte ett substitut för markanvändning av näringsämnen vid viktiga näringsämnen.

bristsymptom på näringsämnen

icke-applicering av balanserade gödningsmedel och överutnyttjande utan tillräcklig näringstillförsel resulterar i allmänhet i brist på näringsämnen i växter. Att erkänna bristen på näringsämnena i marken mycket tidigare uttryckt i löv som missfärgning eller deformation kan göras genom att jämföra de tillgängliga näringsvärdena som erhållits genom jordtest med de fastställda näringsämnenas tröskelvärden. Bristsymtom på större och få mikronäringsämnen korrigerande åtgärder och tröskelvärdena för näringsämnen i jord och löv presenteras i tabeller. Missfärgning och deformation av löv på grund av specifik näringsbrist visas i tabell.

återvinning av avfall på gården för näringshantering

växter näringstillförsel är en av de viktiga och stora begränsningarna för kaffeodling i Indien. Att skörda näringsenergin från biologiskt nedbrytbart avfall på gården är av största vikt för att maximera produktionen. Eftersom jorden kan försämra och assimilera det biologiskt nedbrytbara avfallet minskar deras återvinning genom kompostering och återvändande till jorden inte bara växternas kemiska krav utan också föroreningen av strömmar/vattenkällor genom direkt bortskaffande av avfall. Stor potential för exploatering av herrgårdsvärden av biologiskt nedbrytbara kaffeplantager i form av skugga trädbladskräp, kaffeblad och beskärning, ogräsade material, frukthud/massa och körsbärs-eller pergamentskal.

under indiska förhållanden uppskattas att skuggträd bidrar med ungefär 10 ton bladskräp/ha årligen som kan bidra med cirka 40 till 60 kg N, 30 till 33 kg P2O5 och 40 till 60 kg K2O till jorden vid fullständig nedbrytning. I gods där’ dadaps ‘ används som tillfälliga eller permanenta nyanser är den årliga återkomsten av näringsämnen cirka 96 kg N, 8 kg P2O5 och 67 kg K2O i form av nedbrytbara insatser, ömma grenar och löv. Men i naturen återvinns inte all tillgänglig biomassa effektivt och det kommer att bli långsam sönderdelning. Lövkullen fungerar som ett jordskydd och förhindrar direkt påverkan av regnvatten och minskar därmed jorderosionen. På samma sätt, kaffe blad skjul av växterna, orubbliga grenar avlägsnas genom hantering och ogräs samlas efter manuell ogräsrensning, om återvände till fältet direkt eller efter compositing, betydande mängd näringsämnen kommer att importeras tillbaka till jorden. Fruktskinnet / massan som erhålls efter massa 600 kg frukt returnerar 14 till 15 kg N, 3 till 3,7 kg P2O5 och 29 till 37 kg K2O till kaffejorden om den sönderdelas ordentligt och återvinns. Körsbärsskalet återvinns efter komponering, bidrar med 1,66 till 2% N, 0,4 till 0,5% P2O5 och 2,4 till 2,6% K2O. komposterna som framställts på jordbruksavfall kan också berikas med biologiska medel som p soliloquizing bakterier, Trichoderma etc., genom att lägga till kulturer till komposterna vid fag-änden av komposteringsprocessen. Det uppskattas att nästan 84 till 95 kg N, 40 till 42 kg P2O5 och 108 till 123 kg K2O är tillgängliga för återvinning i kaffe fält i en hektar per år förutom ‘dadap’ avfall. Återvinning av allt jordbruksavfall i kaffeplantagen rekommenderas därför starkt för att förbättra produktionen och kvaliteten på kaffet. Återvinning av allt gårdsavfall kan bidra till att minska kostnaderna för gödselmedel och högre effektivitet av applicerat materialinnehåll i jorden. Dessa avfall visar sig vara överlägsna nötkreatursgödsel när det gäller näringsinnehåll. Egenskaperna hos god kompost presenteras i tabellen.

applicering av kompost i kaffeplantager en gång i två / tre år med en hastighet av 2 till 3 t ac-1 är tillrådligt för att få fördelar med organiska näringsämnen som finns i kompost kommer att vara i organisk form och som sådan kommer inte att vara omedelbart tillgängliga för växterna. Kompost är en energikälla för de fördelaktiga mikroberna som finns i jorden. Därför måste kompostens fördelaktiga effekt på jordens fysiska, kemiska och biologiska egenskaper ges betydelse snarare än dess näringsinnehåll. Metoden för kompostering av avfall på gården diskuteras i kapitel 15.

bio-gödselmedel

Bio-gödselmedel, i strikt mening, är inte gödselmedel som direkt ger näring till grödor. Dessa är kulturer av mikroorganismer som bakterier, svampar, packade i ett bärarmaterial. Således är den kritiska inmatningen i biogödsel mikroorganismerna. Dessa mikroorganismer hjälper växterna indirekt genom bättre kväve (N) fixering eller förbättra tillgången på näringsämnen i jorden. Biogödselmedel kan definieras som”mikrobiella ympningsmedel som innehåller levande eller latenta celler av utvalda stammar av kvävefixering, fosfatlösliga mikroorganismer som används för applicering på utsäde, jord eller komposteringsområden för att påskynda vissa mikrobiella processer; vilket ökar tillgången på näringsämnen i lätt assimilerbara former till växter”.

biogödselmedel kan klassificeras i tre klasser, nämligen., Kvävefixering, fosformobilisering och organiskt material sönderdelas. Rhizobium, Azotobacter, Azospirillum, blågröna alger och Azolla är kvävefixerande biogödselmedel. Bacillus, pseudomonas och Aspergillus niger är fosfatlösningsmedel medan vesikulära Abruskulära Mycorrhizae (VAM) svampar är fosforabsorbenter. Bland de organiska ämnena som sönderdelar biogödsel är två huvudtyper, nämligen celluloytiska och lignolytiska kända.

de forskningsstudier som utförts av CCRI från 1970-talet har tydligt visat de positiva effekterna av de olika biogödsel som Azospirillum, vesikulär Arbuscular Mycorrhiza (VAM). Fosforlösliga bakterier (PSB) etc., när den används i plantskola blandningar. Fältförsöket utfördes med användning av en kommersiell produkt innehållande Pseudomonous striata, Aapergillus awamori, Candida sp. och Bacillus sp. på kaffe avkastning och jord tillgänglig fosfor har också givemn uppmuntrande resultat. De studier som genomförts på utförandet av utsäde bio-primas i plantskolan också indikerar de positiva effekterna av tillsatta biogödsel har en potential att minska användningen av konstgödsel utan att minska kvant av produktionen och därmed skydda mark och miljö från föroreningar. Biogödsel kan spela en viktig roll i ekologiskt jordbruk av kaffe eftersom de kan vara effektiva näringskällor för att komplettera näringsämnena som levereras genom organiska insatser.

Fosforlösningsmedel

fixering av applicerad fosfor är ett allvarligt problem i de sura jordarna i kaffezoner, vilket drastiskt minskar tillgängligheten av detta viktiga näringsämne till kaffeplantor. Vissa organiska syror som citronsyra och fosforlösliga mikroorganismer är kända för att hjälpa till att frigöra fast fosfor i sura jordar och därmed bidra till att minska mängden fosforgödselmedel.

citronsyra som Fosforlösningsmedel

citronsyra är ett organiskt, kristallint material och befinns vara en aktiv fosforlösningsmedel från både inhemska och applicerade fosforkällor. Jorden applicerade fosforkällor. Den applicerade jorden citronsyra reagerar med aluminium-och järnfosfater (otillgängliga för växter) genom komplexreaktion och frigör fosfatjoner som reagerar med vätejoner i jorden för att bilda lösliga fosfater som kommer att finnas tillgängliga för växter. Således gör citronsyra de rikliga aktiva fosforfixeringsställena som aluminium, järn och mangan inaktiva i jorden och fungerar som p-soliloquizing agent laboratorie-och fältstudier har bekräftat effekten av citronsyra som P soliloquize genom att minska p fixeringshastigheter i kaffe växande jordar. Det har också visat sig att tillgången på kalium och mikronäringsämnen, särskilt zink, förbättras genom markanvändning av citronsyra (1 till 1.5 kg ha-1) som kan blandas med NPX-eller nk-gödselmedel eller tillräcklig mängd siktad jord förändrar inte jordens pH och har inga negativa effekter på plan eller markegenskaper.

användning av’ P ‘ Soliloquizing Bio-gödselmedel

applicering av 10 kg ha-1 av kommersiell biogödsel, (biophos) innehållande fosfor soliloquizing bakterier, nämligen., armorial, Candida sp. och Bacillus sp. tillsammans med två tredjedelar rekommenderad dos fosfatgödsel befanns förbättra tillgången på p näringsämne till kaffeplantor och även skördarna.

integrerad näringshantering (INM) I kaffe

strategier som främjar optimal och effektiv växtnäring krävs i stor skala för att uppnå högre produktion inom befintliga markresurser. Målet bör vara att utveckla och anta produktionssystem som är produktiva, hållbara och minst belastande för miljön. Organiska källor och återvinning av jordbruksavfall räcker inte på egen hand för att göra kaffeodling hållbar. Å andra sidan, på grund av möjliga miljöhänsyn och ekonomiska begränsningar, kan grödans näringsbehov ofta inte uppfyllas enbart genom mineralgödselmedel. Därför främjas en förnuftig kombination av mineralgödselmedel med organiska och biologiska källor till näringsämnen eller med andra ord integrerad näringshantering (INM). Sådana integrerade tillämpningar är inte bara komplementära utan också synergistiska, eftersom organiska insatser har fördelaktiga effekter utöver deras näringskällor, vare sig det är markresurser, mineralgödselmedel, organisk gödsel, återvinningsbart avfall eller biogödselmedel.

Modern metod för kaffe odling medför en hel del stress på näringsämnen sjunka av jordsystemet. Den höga fertilitetsstatusen för de tropiska orörda skogsmarkerna minskar på grund av exploatering. Användning av nyare högavkastande sorter, gallring av skuggan för att uppnå högre produktion, kemisk gödningsmedelsberoende jordbruksmetoder klubbade med frånvaro av återvinningsstrategier för jordbruksavfall lägger till problemet. Icke tillgången på konstgödsel, vandra i deras pris etc. har ytterligare förvärrat problemet och har tvingat forskarna och odlarna att välja INM som innebär en förnuftig och kombinerad användning av olika näringskällor som kemiska gödningsmedel, organisk gödsel och biogödsel etc.

Nursery, green house och multi location fältförsök genomförs för att studera INM: s inverkan på avkastning, kvalitet på kaffe och markens fysikaliska, kemiska och biologiska egenskaper. Resultaten av de studier som hittills genomförts har visat möjligheten att minska kvantiteten av kemiska gödningsmedel utan att offra utbytet och kvaliteten på kaffe när de ersätts med organiska gödningsmedel och biogödselmedel. Långtidsstudier är nödvändiga för att rekommendera INM-paketet för flerårig gröda som kaffe.