Nutella Crepe Cake Recept

Nutella Crepe Cake har ett av mina mest populära recept-crepes! Mina läsare har gett mig massor av positiv feedback på mina många crepe recept och jag tänkte att det var dags att göra något nytt och nytt. Vilket bättre sätt att göra det än att göra en dekadent crepe cake?

denna no-bake kaka har lager av crepe åtskilda av lager av Nutella pastry creme. Det stämmer! Du kan ha din favorit frukost crepe I kakform och äta den också.

lite Crepe Cake historia

Crepe cake uppfanns av fransmännen tillbaka på 1800-talet. Kallas “mille crepe”, ordet” mille “som betyder” tusen”, är känt i hela Frankrike som en tårta med många lager. Idag har japanerna blivit ett stort fan av denna tårta och gjort sina egna variationer, ofta med grönt te eller matcha-smaksatta crepe pannkakor. YUM!

Crepe Cake kan göras med en oändlig mängd smakkombinationer. Jag har sett jordgubbar, karamell och choklad crepe kakor. Jag har även sett en rainbow crepe cake skickligt gjort med karamellfärg! Eftersom min familj är besatt av Nutella, var jag bara tvungen att återskapa denna franska häftklammer med vår favorit chokladhasselnötspridning.

hur man gör Crepes

ett tag tillbaka, jag gjorde en guide för att göra den perfekta crepes. Som jag sa tidigare, ni har gett mig så bra (och uppskattat!) positiv feedback på mina crepes. Därför ville jag sätta ihop mina bästa tips och tricks för att göra dessa platta och goda godisar. Följ guiden i länken ovan för den mest stressfria crepe-tillverkningen!

om du inte har tid att läsa igenom Min guide, låt mig ge dig en snabb och enkel låg ner på crepe making. Följ dessa steg för framgång:

1. Värm en nonstick-stekpanna till medium värme och smörj den med smält smör.
2. placera smeten direkt i mitten av pannan. Snurra smeten genom att luta pannan tills du får ett, jämnt lager.
3. koka crepe tills den är gyllenbrun på varje sida (cirka 1-2 minuter per sida).
4. smält mer smör (eller använd en matlagningsspray) i pannan mellan varje crepe för att förhindra att det fastnar!

Crepe Cake Cream

Nutella buttercream är så drömmande. Jag använder en variation av det i så många av mina desserter, inklusive choklad Nutella Banankaka, Ferrero Rocher tårta och Chokladhasselnötkaka. För detta crepe cake Recept har jag en kombination av smör, kakaopulver, kondenserad mjölk och Nutella. Denna combo är så otroligt mellan crepe lager.

montera din Crepe Cake

när du har förberett dina crepes, se till att du låter dem svalna helt innan du börjar montera dina lager. Om du inte låter crepes svalna, kommer de att värma Nutella grädde och du kommer att ha en hal och slidy röra! Börja först med en stapel med minst tre vanliga crepes på din kakplatta (detta kommer att fungera som en bas för att främja robusthet). Sprid sedan grädden jämnt över den övre crepen med en gummispatel. Från och med den tiden kommer du att upprepa processen tills du får slut på crepes och grädde! Se bara till att lämna tre vanliga crepes för toppskiktet.

till skillnad från de flesta andra kakor måste crepe cake sätta i kylskåpet i minst 60 minuter innan servering. Detta hjälper det att hålla sin form och det förbättrar också smaken. När du har monterat din crepe-tårta kommer du att linda den tätt med plastfolie för att förhindra att lagren glider av innan de stelnar.

hur länge kan du hålla Crepe Cake?

om du har någon kvarvarande kaka, förvara den i en lufttät kakabehållare i kylen eller täck den tätt med plastfolie på en tallrik. Crepe cake håller sig fräsch i upp till en vecka men jag tvivlar starkt på att det kommer att vara så länge som möjligt.

fler Nutella-Recept

• choklad Nutella Banankaka
• Nutella-kakor
• enkla Nutella-kakor
• Nutella fyllda Snöbollskakor