ReviewChitosan oligosackarid (COS): en översikt
den ofta studerade polysackariden, chitosan oligosackarid/chitooligosackarid (COS) är den viktigaste nedbrytningsprodukten av chitosan/kitin via kemisk hydrolys eller enzymatisk nedbrytning som involverar deacetylering och depolymerisationsprocesser. Otaliga studier har visat under det senaste decenniet att COS har olika lovande biomedicinska konsekvenser i tidigare analys, nuvarande utveckling och potentiella tillämpningar inom en biomedicinsk, farmaceutisk och jordbrukssektor. Innovationer inom COS-derivatisering har breddat sin tillämpning inom kosmeceutiska och nutraceutiska produktioner samt inom vattenrening och miljösäkerhet. I förhållande till dess moderbiomaterial och andra tillgängliga polysackarider har COS låg molekylvikt (Mw), högre grad av deacetylering (DD), högre grad av polymerisation (DP), mindre viskös och fullständig vattenlöslighet, vilket gav den betydande biologiska egenskaper som antimikrobiell, antioxidant, antiinflammatorisk och antihypertensiv, såväl som läkemedel/DNA-leveransförmåga. Dessutom avslöjas det också att uppvisa antidiabetisk, anti-fetma, anti-HIV-1, Anti-Alzheimers sjukdom, hypokolesterolemisk, kalciumabsorption och hemostatiska effekter. Vidare har COS visat sig ha högre cellulär transduktion och fullständigt absorberbar via tarmepitel på grund av dess katjoniska sfär exponerad på de mer utsatta kortare n-glukosamin (N-Glc) enheterna. Denna uppsats berättar den senaste utvecklingen i COS biomedicinska tillämpningar samtidigt ägna stor uppmärksamhet åt dess fysikalisk-kemiska egenskaper och dess kemiska sammansättning. Dess farmakokinetiska aspekter diskuteras också kortfattat samtidigt som man belyser potentiell överdosering eller dödlig dosering. Dessutom, på grund av dess multipla nglc-enhetssammansättning och sårbarhet för nedbrytning, får dess säkerhet stor uppmärksamhet. Slutligen görs ett förslag till omfattande studier om COS anti-HIV-effekter med väl raffinerade satser.
