Rostad Cho cho (Chayote)

ett enkelt och enkelt recept där denna ljusgröna grönsak som kallas cho cho till jamaicaner är ugnsrostad och kryddat efter smak. Imponera på dina vänner och Familj med denna hälsosamma aptitretare.

rostad cho cho även känd som chayote eller christophine, är du verkligen redo för detta recept? Förmodligen inte men ändå kommer det din väg.

jag introducerade först denna underbara grönsak till er själva via min plantain och cho cho curry. Läs vidare om du är intresserad av att göra en hälsosam Karibisk aptitretare.

vad är chayote / christophine / cho cho?

om du inte är i slingan är Chayote en liten grön ätbar päronformad grönsak som vanligtvis äts i Karibien och Asien.

även om det kan ätas rå, är jag ganska partiell för att koka den, stew den och lägga den till soppa men från och med nyligen har jag experimenterat mycket mer med tillstånd av att vara en matbloggare.

du ser det bästa med att blogga är att experimentera, beviljas det kan vara ganska ansträngande att göra massor av försök och massor av fel, Lita på mig tyngdpunkten är mer på fel att allt annat än förmågan att utnyttja din kreativa sida talar volymer.

till exempel var detta rostade cho cho-recept enkelt, hur det kom till var rent genom att titta på alternativa metoder för att äta cho cho. Som jag sa tidigare kokar jag det vanligtvis, nu steker jag och till och med steker det.

var du kan köpa

du kan köpa denna exotiska grönsaker från en asiatisk eller Karibisk butik, Jag är tveksam till att du skulle hitta detta i din lokala stormarknad, särskilt om du bor på västra halvklotet.

om du är allvarligt intressant i Karibien matlagning då jag uppmanar er plats ut till platser som är etniskt olika och plocka upp några ovanliga frukt och grönsaker

hur man lagar chayote/christophine/cho cho

prep arbete är super duper lätt, att börja med huden inte kräver peeling, så det är extra fiber till din kost. Skär sedan chayoten i skivor, inte för att tunna. Nu borde de likna en mängd äppelskivor, bara smaken är ganska intetsägande.

jag kokade sedan en torr gnidning för att applicera på skivorna-timjan, vitlökgranulat, Himalaya rosa salt, lökpulver och svartpeppar med ett stänk av kokosnötolja för rostning. Övermätt inte cho cho eftersom det inte kommer att uppnå den skarpheten och istället bli halt och drunknat med olja.

den skarpa faktorn beror verkligen på skivornas tjocklek och din ugnstemperatur. Ju tjockare skivorna desto längre tid tar det att steka. Var inte orolig om alla skivor inte verkar krispiga, vi vill att de ska vara lätt rostade och inte förkolnade.

Cho cho är perfekt för viktminskning / kalorikontrolldiet eftersom det tillhör samma familj som melon, gurka och kalebass – alla innehåller ett högt vatteninnehåll.

anteckningar och tips

• Chayote är låg i fett/kolhydrater
• lämpliga mest kostbehov – glutenfri, paleo, hela 30, keto

andra lågkolhydrat karibiska recept för att prova

**glöm inte att kommentera nedan och star rate om du har provat mina recept. Låt oss vara vänner och engagera på Facebook och Instagram Jag gillar också att fästa på Pinterest, där du kan hitta fler fantastiska recept.**

rostad Cho Cho (Chayote)

Paleo, glutenfri, vegansk rostad chayote, en lite söt och helt utsökt squash

5 från 2 Röster

Skriv ut Pin

kurs: Appetiser

kök: Jamaicansk

förberedelsetid: 5 minuter

tillagningstid: 40 minuter

Total tid: 45 minuter

portioner: 2 portioner

kalorier: 55kcal

författare: Charla

Ingredienser

• ▢ 2 chayotes
• ▢ 2 tsk torkad timjan
• ▢ 1 tsk vitlök
• ▢ ¼ tsk himalaya pink salt
• ▢ ½ tsk lök pulver
• ▢ ½ tsk svartpeppar
• ▢ våren lök till garnering valfri
• ▢ Kokosolja

Instruktioner

• Sätt ugnen på 190 grader celsius eller gas mark 5 och klä en stor långpanna med bakplåtspapper.
• använd en kniv, fortsätt att skära varje chayote i hälften och ta bort fröet. Skär sedan massan i tunna skivor och lägg dem i en stor blandningsskål.
• Förbered den torra gnidningen genom att kombinera alla örter i en separat skål.
• häll en liten mängd kokosnötolja i tvättade händer och massera oljan i skivorna, kom ihåg att inte använda för mycket i rädsla för att övermättna cho cho.
• Följ upp genom att gnugga kryddorna i den smorda chayoten, så att varje skiva är belagd med kryddor.
• fördela cho cho jämnt på pannan var försiktig så att du inte överbefolkar använd två kokkärl om man inte räcker lägg till några av de valfria vårlökarna och låt resten garnera.
• stek i 40 minuter eller tills det är skarpt och gyllene, var noga med att vända halvvägs.

näring

kalorier: 55kcal | Kolhydrater: 8g | Protein: 2g | Fett: 3g | mättat fett: 2g | natrium: 295mg | kalium: 183mg | Fiber: 3g | socker: 2g / vitamin A: 38IU / vitamin C: 11mg / kalcium: 41mg / järn: 2mg

försökte detta recept? Tagga mig idag!Nämn @Thatgirlcooksheal eller tag #Thatgirlcooksheal!