sammansättningen av vatten.
DUMAS, i sin välkända memoar om den gravimetriska sammansättningen av vatten, som varje elev lärs, och med rätta, att betrakta som en av kemiens klassiker, säger att av alla analyser som presenteras för en kemist är vatten den som erbjuder den största osäkerheten. Kritiker av en viss typ kan eventuellt ta undantag från den bokstavliga noggrannheten i denna anmärkning. Ingen kommer emellertid att vinna påståendet att, med tanke på de betydelsefulla frågor som är beroende av vår kunskap om vattnets sammansättning, är denna kunskap inte på något sätt så exakt som dagens vetenskap kräver. Det är naturligtvis inte bara frågan om vattnets kvantitativa sammansättning, utan den mycket viktigare frågan om de relativa värdena för atomvikterna av väte och syre. Av alla stökiometriska konstanter som krävs av kemister idag är väte och syre oändligt de viktigaste. Varje kemist vet vad som är beroende av dessa förhållanden, och han vet också att de svårigheter som deras direkta bestämning innebär är nästan oöverstigliga.