sellerijuice under graviditeten: är det säkert?
denna galna gröna juice är allt raseri just nu vilket innebär att många kvinnor undrar om det är säkert att dricka sellerijuice under graviditeten. Butiker säljs av selleri och hemsaftmaskiner flyger från hyllan, men är det en trend du vill njuta av för dig och ditt barn? Vi beskriver alla detaljer nedan!
Vad är det?
även om det inte finns något nytt eller revolutionerande om juicing, har det återvänt till rampljuset efter en populär bok och några populära “medicinska offentliga figurer” har utropat det som en mirakeljuice.
det har tagit världen med storm på Instagram som den nyaste selfie sidekick parat perfekt med en metall halm.
tanken är att juice 3 eller fler stjälkar selleri och konsumera det första på morgonen innan du äter något annat.
även om det inte finns mycket forskning som stöder det, rapporterar människor förändringar i tarmrörelser, hud och andra interna fördelar efter att ha startat denna dagliga vana.
är sellerijuice säker under graviditeten?
det finns ingen forskning som tyder på att sellerijuice orsakar skada under graviditeten, men det finns inte heller någon forskning som tyder på specifika fördelar under graviditeten.
många gravida kvinnor får höra juicing medan gravid inte är säker eftersom de flesta färska juicer inte pastöriseras. Pasteurisering är en värmebehandlingsprocess som minskar risken för bakterietillväxt (1).
om du juice selleri hemma, kommer det inte att pastöriseras.
om du bestämmer dig för att konsumera hemsaft selleri under graviditeten, se till att selleri har tvättats noggrant innan du juicerar det.
att äta hela selleri under graviditeten är helt säkert. Att öka ditt vegetabiliska intag kan hjälpa till att öka mikronäringsämnen, förhindra förstoppning och spelar också en roll i foster-och spädbarnstillväxt (2).
näringsfördelning, hela selleri kontra sellerijuice
att äta hela selleri kontra att dricka det är annorlunda näringsmässigt.
juice selleri kräver mycket mer selleri än du kan äta rå i ett sammanträde med din favorit veggie dip.
ett 16-ounce glas sellerijuice innehåller vanligtvis cirka 9 stjälkar selleri, även om du kan använda mindre för att smutta på lite grön juice.
på grund av att man använder en mycket större mängd selleri i juice skapande, är näringsämnena du får högre vilket är tilltalande för kvinnor som försöker öka sitt näringsintag under graviditeten.
i en stor stjälk av selleri:
- kalorier: 9 kalorier
- kolhydrater: 1 g
- socker: 0, 9 g
- fett: 0 g
- Protein: 0, 4 g
- Fiber: 1 g
- kalium: 166 mg
- kalcium: 25, 6 mg
- natrium: 51 mg
i en 8 oz. glas selleri juice:
om 3-4 stora stjälkar
- kalorier: 42 kalorier
- kolhydrater: 9 g
- socker: 6 g
- fett: 0 g
- Protein: 2 g
- Fiber: 4 g (med massa, så om du blandar det, inte juice det)
- kalium: 670 mg
- kalcium: 100 mg
- natrium: 215 mg
alla värden som tillhandahålls av USDA Nutrient Database.
finns det fördelar med att konsumera sellerijuice under graviditeten?
selleri, rå eller juiced, består huvudsakligen av vatten, så det kan hjälpa dig att hålla dig hydratiserad.
det är viktigt att öka vätskeintaget när graviditeten fortskrider eftersom kroppsvikt och blodvolym förändras snabbt.
människor som dricker sellerijuice rapporterar regelbundet ökade eller bättre reglerade tarmrörelser, även om inte alla kommer att få dessa fördelar.
återigen kommer du sannolikt att se denna fördel också av att äta hela selleri på grund av fiberinnehållet.
detta kan vara till nytta för gravida kvinnor eftersom ett vanligt symptom på graviditet och att ta några prenatala vitaminer är förstoppning.
en studie på råttor föreslår sellerifrö hjälper till att sänka blodtrycket (3). En studie i Kina visade sellerijuice specifikt reducerat blodtryck hos 14 av 16 patienter (4).
det finns inga studier som visar sellerijuice påverkar blodtrycket specifikt under graviditeten.
finns det potentiella biverkningar?
som nämnts ovan finns det ingen forskning som tyder på att sellerijuice är skadlig under graviditeten, men det finns inga specifika fördelar med att konsumera sellerijuice under graviditeten.
att dricka juice av någon frukt eller grönsak betyder vanligtvis att du kommer att äta mer socker. Även om detta är socker som naturligt finns i produkten, bidrar det fortfarande till ökningen av ditt blodsocker.
för det andra förloras fiberinnehållet när du juice selleri.
fibern i livsmedel hjälper till att hålla oss fulla och hjälper till att reglera våra tarmrörelser. Detta är viktigt under graviditeten på grund av ökad risk för förstoppning.
att avvisa fibern i denna grönsak skulle inte använda den i sin bästa form. För att hålla en del av fibern, blanda selleri i motsats till att pressa den.
