smaskiga Vietnam

Snakehead fiskgröt är en utsökt maträtt och specialmat i väst i Vietnam som är populär bland de flesta människor och ätare. Snakehead fiskgröt är inte svårt att laga mat men om du inte är försiktig blir det lätt att vara fiskig och förlora fiskens sötma. Låt oss upptäcka det läckra ormhuvudfiskgrötreceptet som inte är fiskigt just nu.

förbereda ingredienser för Chao ca recept:

• Ormhuvudfisk: 1 fisk (ca 1 kg)
• ris: 1 skål
• Shiitake-svamp: 5-7 svampar
• sallad: 2
• röda schalottenlök, grön lök, ingefära, salt

hur man lagar ormhuvudfisk gröt?

Steg 1:

rengöring fisk skalor, urbening fisken och skivning, sedan sätta i en skål. Marinera fisken med 1 matsked salt, malet ingefära och lite matolja eller sesamolja.

steg 2:

skär ormhuvudfiskben och lägg det i en panna för att steka och tillsätt kokande vatten för att göra buljong för att laga gröt

steg 3:

Soaking shiitake svamp i saltvatten, sedan tvätt och skivning.

steg 4:

skölj ris och lägg i en kruka och häll sedan buljongen från fiskbenet för att simma tills det blir gröt.

när gröt är välkokt, tillsätt svampen och lite salt. När du förbereder dig för att äta kan du lägga till fisken för att hålla segheten.

Steg 5:

tvätta sallad och dränera. När du äter kan du hugga den eller skära i två eller tre och lägg i en skål innan du skopar ut gröt.

Skala sedan de röda schalottenlökarna, hugga och steka tills de blir gyllenbruna och doftande. Rengör den gröna löken och hugga.

steg 6:

Fiskgröt serveras när det är varmt är mer utsökt och inte fiskigt. När du äter, skopa gröt i en skål; lägg till lite fisk på toppen; strö paprika, grön lök, laksa blad, dill och stekt röda schalottenlök sedan njuta.