spenat och Clementinsallad
Senast uppdaterad den 1 September 2020 av söta och salta sysslor
babyspenat, krispiga mandlar, rödlök och klementiner som spricker med söt juice kombineras för att göra denna uppfriskande, enkla och näringsrika spenat-och Clementinsallad.
Hoppa till RecipePrint recept
jag älskar bara denna spenat och Clementine sallad. Faktum är att jag har blivit beroende av det och gör det så mycket jag kan när färska clementiner är i säsong.
babyspenaten i kombination med den mjuka getosten, de krispiga mandlarna, de söta klementinerna (eller mandarinerna) och den skarpa smaken av de röda lökarna gör denna sallad extra välsmakande. Och eftersom klementiner är populära under semestern, tycker jag att denna sallad är perfekt för servering under vintern och semesterperioden.
ingredienser för spenat och Clementine sallad
Vad är riktigt bra med denna spenatbaserade sallad är att den är gjord med bara en handfull enkla att hitta näringsrika ingredienser. Här är ingredienserna som behövs:
- babyspenat, men regelbundet kommer att fungera om du inte kan få händerna på babyspenat.
- klementiner, även om mandariner och apelsiner också skulle fungera.
- mandlar, jag använder Marcona mandlar i detta recept men vanliga blancherade mandlar kommer att göra.
- en liten rödlök.
- getost eller du kan också använda fetaost.
eftersom denna spenatsallad är fylld med smakrika ingredienser är allt du behöver en enkel vinaigrette att klä den med. Förbandet är lätt att göra och kräver bara några ingredienser. Här är ingredienserna för salladsdressing:
- Extra jungfruolja
- ren äppelcidervinäger
- honung
- Salt och peppar
- om så önskas kan du också lägga till en touch av krossad vitlök i förbandet.
alla kompletterande smaker och kontrasterande texturer av dessa ingredienser samlas för att bilda en utsökt och hälsosam sallad.
eftersom denna sallad bara har några få ingredienser är det också snabbt att göra vilket innebär att du kommer att göra det oftare än andra sallader.
denna sallad serverar fyra personer som förrätt eller sida. Om du har det som huvudämne kommer det förmodligen bara att räcka för 2 till 3, beroende på din aptit. Fördubbla bara sallad och dressing ingredienser för att mata en större grupp. Njut!
mer spenat sallad recept
- spenat äpple tranbär sallad
- Strawberry spenat SaladSaveSaveSaveSaveSave
om du gör detta recept låt mig veta hur det gick för dig i kommentaren nedan. Jag skulle gärna vilja veta om du gjorde några variationer i receptet och hur det fungerade. Och om du tar en bild, dela den med mig på Instagram genom att märka #sweetandsavourypursuits, jag älskar att se dina foton!
spenat och Clementinsallad
söta och salta sysslor
ingredienser 1x2x3x
för salladen:
- 5 koppar packade baby spenat tvättas
- 4-5 clementiner skalade och segmenterade
- vaniljsås Cup osaltade rostade Marcona mandlar (eller vanliga mandlar) grovhackad
- liten rödlök skivad i tunna skivor
- 2 msk smulad mjuk getost mer efter smak
för dressing:
- 3 msk. extra jungfruolja
- 1 msk. ren äppelcidervinäger
- 2 tsk. honung
- ⅛ tsk. salt
- nymalet peppar efter smak
instruktioner
-
för förbandet, kombinera olivolja, äppelcidervinäger, honung, salt och peppar och vispa tills förbandet har emulgerats. Avsätta.
-
lägg babyspenaten i en stor skål med klementiner, rödlök, mandel och getost. Tappa förbandet över salladen och kasta väl eller servera förbandet på sidan.
näring
- Pin
- Dela
- Yummly
- Tweet
- E-Post
