tar vinäger bort rost från gjutjärn? Ta reda på det här
gjutjärn köksredskap är pålitlig och pålitlig, men det är väl känt att det tar lite mer kärlek och omsorg än din genomsnittliga kastruller behöver för att hålla den i shipshape skick för regelbunden matlagning.
ett av de största problemen som gjutjärnsentusiaster måste hantera är rost. Vi får ofta frågan om vinäger tar bort rost från gjutjärn. Det snabba svaret är ja, och i dagens artikel tar vi en detaljerad titt på hur exakt du kan använda ättika för att ta bort rost.
är rost på gjutjärn farligt?
rengöring av gjutjärn är inte alls enkelt. Du måste oroa dig för kryddan på dina kokkärl. Du ska inte använda tvål eller tvättmedel, och du borde definitivt inte lägga din gjutjärnspanna i diskmaskinen!
när järn reagerar med vatten och syre kan rost börja bildas på din panna. Rengör din gjutjärn köksredskap på fel sätt, inte krydda det tillräckligt bra, eller av misstag lämnar den i varmt vatten över natten; dessa är alla saker som kan leda till gjutjärn rost.
om det finns rost på dina kokkärl, kommer den rost att överföras till din mat när du lagar mat. Medan rost i sig inte är farligt, smakar det verkligen inte bra. Det är viktigt att rost också kan hålla andra bakterier, särskilt på botten av pannan, där du lagar mat. Medan rosten kan vara ofarlig kan vissa bakterier visa sig vara allvarligare för din hälsa.
kan du rengöra gjutjärn med vinäger?
oavsett hur noggrant du följer din rengöring av gjutjärn, rostborttagningsprocedurer, måste du någon gång ta itu med en hel mängd rost på dina kokkärl! Ett av de bästa sätten att bli av med rost är att rengöra gjutjärn med ättika.
här är den enkla, steg för steg-processen för effektiv vinägerrostborttagning:
- Mät ut lika delar vatten och vit vinäger.
- blanda ihop i en stor hink, tvättskål eller i din diskbänk (du behöver en plugg).
- placera dina gjutjärnsprodukter i vinägerblandningen så att de är helt täckta.
- låt suga i upp till 8 timmar.
- ta bort ditt gjutjärn från vinägerblandningen och skrubba bort eventuell kvarvarande rost.
- rengör och krydda sedan din gjutjärnspanna igen.
hur länge ska jag suga gjutjärn i ättika?
den maximala tiden du ska lämna ditt gjutjärn blötläggning i ättika är 8 timmar. Längre än detta borde inte vara nödvändigt och kan vara skadligt för gjutjärnets långsiktiga hälsa.
du bör hålla koll på ditt gjutjärn när det suger, men eftersom den tid du behöver den nedsänkt i ättika för kommer att variera. Det beror på hur mycket rost det är att rengöra. Ju mer rost det finns desto längre blötläggningstid.
minst 1 timme behövs vanligtvis för en genomsnittlig rostig panna, och du bör se att rosten börjar falla bort från järnytan efter detta. När du har tagit pannan ur vinägerlösningen, ge den en bra skrubb med en nylonborste. Detta tar bort eventuella kvarvarande rostflingor som har lossats av vinäger. Om stora bitar av rost fortsätter att hålla fast vid järnet, måste du suga pannan i ättika längre.
kan jag använda bakpulver också?
bakpulver är ett sätt att rengöra gjutjärnspannor, men det rekommenderas inte att ta bort rost med vinäger och bakpulver tillsammans. I själva verket används bakpulver bäst för att ta bort envisa matfläckar eller svarta rester, snarare än rost.
koka bara en kruka med varmt vatten, fyll din panna eller stekpanna och lägg sedan i några nypor bakpulver. Låt det suga över natten, och du bör hitta fläckarna har försvunnit. När du sedan har rengjort och torkat pannan måste du krydda den igen efter att ha använt bakpulver och varmt vatten, annars kan rost börja dyka upp.
Hur fyller jag på mina gjutjärnspannor igen?
vi har nämnt några gånger att när du har rengjort rost från ditt gjutjärn måste du krydda det igen. Kryddor är ett viktigt inslag i vården av gjutjärnsprodukter, eftersom det ger järnytan ett skyddande skikt. Detta skyddande skikt är naturligt nonstick, men viktigast av allt, det stoppar rost från att samla.
en väl kryddad panna bör inte rosta, men rengöring av pannan tar bort det lagret av kryddor. När dina köksredskap är torra måste du gnugga insidan med ett lager olja. Förvärm ugnen till 350 kcal F, lämna sedan den oljade pannan nedåt på den övre hyllan i en timme för att baka. När den värms upp reagerar oljan med järnet för att skapa ett skyddande, nonstick-lager av kryddor.
att använda vinäger blandat med vatten är en av de bästa järngjutna rengöringsmetoderna du kan använda för att bli av med oönskad rost på dina kokkärl. Så om du befinner dig fast med rost, dra ut vinäger och få den att lysa som ny igen på nolltid!
