Tre recept med chiafrön lätt att förbereda

under en tid har chiafrön gradvis införlivats i vårt språk och naturligtvis i vårt bord. Har du dem på dina tallrikar?

om inte, i inlägget som du kommer att läsa nedan kommer vi att erbjuda dig all information relaterad till denna ingrediens och några enkla recept att förbereda. 3, 2, 1… låt oss tända kaminen!

Chia frön, varför pratar alla om dem?

det är inte gratis för fler och fler människor att införliva chiafrön i sin dagliga kost, eftersom egenskaperna hos denna ingrediens är många och olika. Vi summerar dem för dig!

till att börja med, som Publicerad från El Mundo, är det en produkt som innehåller mer än dubbelt så mycket protein som något annat frö och sex gånger kalcium som tillhandahålls av hela mjölken vi konsumerar dagligen. Det ger oss också höga nivåer av magnesium, mangan, koppar, niacin, vitaminer och löslig fiber.

en annan av de viktigaste egenskaperna hos chiafrön är dess höga innehåll av antioxidanter, tre gånger det som tillhandahålls av livsmedel som blåbär. Det betyder att det hjälper oss att förhindra uppkomsten av sjukdomar som cancer, för tidig åldrande av huden och inflammation i vävnaderna.

dessutom kan du hitta ekologisk chia på marknaden: du kommer att konsumera en näringsrik och hälsosam mat för dig och även för planeten, eftersom ekologiska livsmedel kännetecknas av deras hållbara och respektfulla metoder med miljön.

och kom ihåg: ansvarsfull konsumtion handlar inte bara om att konsumera det som är nödvändigt utan måste också präglas av att välja de produkter som är mer respektfulla för miljön, miljön och arbetstagarnas rättigheter. Nedan har du 3 ursäkter för att öva det i form av recept!

recept med chia frön. Sätt igång!

Chia frön är lätta att införliva i vårt bord. Vi kan göra det som ett dressing eller som en ersättningsingrediens för andra livsmedel. Låt oss titta på några exempel på recept med chia frön lätt att förbereda:

Burgers zucchini och chia

för ca 6 hamburgare:

• 1 zucchini
• 2 morötter
• onionlök
• Lin, chiafrön och sesam
• rismjöl

beredning

koka zucchinin och riv moroten. Purera sedan med zucchini och tillsätt moroten du just rivit. Till den blandningen bör du lägga till salt, peppar, lin, chia frön och sesam i rätt mängd.

ge den cirkulära formen som kännetecknar hamburgarna och för dem sedan genom mjölet. Slutligen, låt dem bruna i ugnen vid 180 kcal i minst 35 minuter. Och att sänka tänderna!

Chia fröskivor med mjöl

för 2 personer:

• 400 g vetemjöl
• 1 matsked av chia frön
• msk glas vatten
• nötter varierade
• Salt efter smak
• olivolja

beredning

blanda alla ingredienser utom olivolja. Knippa dem väl och tillsätt tillräckligt med vatten tills det blir en tjock deg som inte håller fast vid dina händer. Låt blandningen sitta i 30 minuter. Efter denna tid skär du degen i tunna skivor tills de har formen av biffar och lägg dem i pannan över medium värme tills det är gjort på båda sidor. Och gjort!

Pudding av chia med havre och banan

för 2 personer:

• 200 ml yoghurt
• 2 matskedar chia frön
• 4 matskedar havre
• 1 banan

förberedelse

denna maträtt är idealisk för mellanmålet. Och det är lika enkelt som att lägga chia frön till yoghurten (i den mängd du vill ha) och lämna blandningen i kylskåpet i 2 timmar. Därefter tillsätt havregryn och banan. Tanken är att dessa två ingredienser inte blandas och var och en upptar en annan nivå i glaset eller behållaren. Du kommer att bli förvånad!

och du, känner du till andra recept gjorda med chia? Finns det en maträtt som du ger din speciella touch med denna ingrediens? Dela med oss din favorit!