whole30 cilantro lime kycklingvingar [lågkolhydrat, paleo]
Zesty och smakrika cilantro lime kycklingvingar marinerade över natten är perfekta för grillen eller i ugnen – eller till och med airfryer!
ni vet alla min kärlek till kycklingvingar kör deeeeep. Tills luftfrysaren var en sak, bakade vi regelbundet vingar i ugnen på Casa De Crews, och har varit mer än okej med det. Att växa upp, mina föräldrar hade en fritös, men vi vet alla bättre nu, så baked var rätt väg att gå.
utom på sommaren, när vi kan grilla våra kycklingvingar! Det finns inget som rökiga, chargrillade kycklingvingar kokta över en öppen flamma. Kycklingvingar från grillen är fall-off-the-Ben anbud, med förkolnade bitar av smak; grillade vingar är så enkla att göra.
personligen är jag ganska nöjd med klassiska torra gnuggar eller lite cayennepeppar varm sås för kycklingvingar, men den här tiden på året är en snygg, sommar-y marinade vägen att gå.
- hur man gör Cilantro Lime Chicken Wings
- hur man grillar kycklingvingar
- char vingarna över direkt värme:
- avsluta grillen med indirekt värme:
- vad händer om jag inte vill grilla dessa vingar?
- cilantro lime kycklingvingar
- ingredienser
- instruktioner
- artiklar som används för att göra detta recept
- anteckningar
- näring
hur man gör Cilantro Lime Chicken Wings
för att göra dessa kycklingvingar fuktiga och smakrika, vill du göra en enkel marinad med färsk koriander och färsk limejuice, kokosnötsaminos och vitlök. Denna marinad blandas ihop och vi marinerar våra vingar över natten för saftiga, ömma, fall-off-the-bone vingar som är gjorda på grillen!
om du föredrar att baka eller lufta dina kycklingvingar, har jag gotchu, vän. Men receptet nedan handlar om att grilla dessa Cilantro Lime kycklingvingar.
hur man grillar kycklingvingar
så vi gillar Tvåzonsmetoden på Casa De Crews. Först kommer du att sear för att få de förkolnade bitarna och grillmärkena över direkt värme, innan du slutar över indirekt värme i ca 10-12 minuter. Sear dina kycklingvingar över den heta sidan av grillen / direkt värme. Skär vingarna på alla sidor för att få en snyggt brunad, krispig hud. En snabb sår på alla sidor är allt du behöver.
char vingarna över direkt värme:
- om du använder kol, tänd dina KOL och stapla dem alla på ena sidan av grillen och lämna den andra sidan tom. Du sår vingarna över den här sidan innan du låter dem laga mat på svalare sida / indirekt värme.
- om du använder en gasgrill, förvärmer du bara en sida och blir varm, runt 400-500 grader F. Du kommer att sear vingar över den här sidan först.
avsluta grillen med indirekt värme:
när du har brunat på alla sidor, flytta vingarna över till den svala sidan av grillen för att avsluta tillagningen. Stäng locket och koka tills vingarna är klara, vid 165 grader F. Detta bör ta ca 10-12 minuter.
resultatet är saftiga, ömma vingar-tack vare vår marinade som faller av benet. Detta kycklingvingrecept kommer att vara ditt go-to-wing-recept hela sommaren, jag lovar!
vad händer om jag inte vill grilla dessa vingar?
kanske läser du detta i februari och du bor i Mellanvästern – eller någon annanstans riktigt kallt, och kommer inte att skjuta upp grillen. Jag känner dig.
- för att baka dessa vingar, vänligen följ dessa matlagningsanvisningar.
- för att lufta dina kycklingvingar, följ dessa matlagningsanvisningar.
oavsett hur du gör dessa Cilantro Lime kycklingvingar, de är perfekta för någon fest, eller datum natt i. Min familj älskar att komma över till middag när vi gör dessa kycklingvingar. Du kan bara inte gå fel med denna enkla marinad och flamma grillade kycklingvingar.
dessa vingar är så smakrika, du behöver inte en doppsås, men då är det Amerika och vad skulle vi vara utan en liten ranch att dunk dessa vingar i? Om du försöker hålla saker rena, gör en sats av min whole30, mjölkfri ranch dip för dessa vingar-njut!
cilantro lime kycklingvingar
Skriv ut Pin
ingredienser
- 1/2-1 hela jalapeno, utsäde och tärnad – använd 1/2 för mindre krydda, upp till 1 hel om du gillar värme
- 3 vitlöksklyftor, skalade
- 1/2 kopp koriander – färsk
- zest av 2 limefrukter
- 1/4 kopp limejuice
- 2 matskedar kokosnöt aminos
- 1 matsked olivolja
- 4 kg kycklingvingar, ca 40 vingar – trimmad
instruktioner
-
tillsätt jalapenos, vitlöksklyftor, färsk koriander, limeskal, limejuice, kokosnöt aminos, och olivolja till en mixer eller matberedare för att skapa marinad.
-
placera kycklingvingar i en skål eller Ziploc väska och blanda med marinaden. Marinera kyckling i 1 timme upp till 10 timmar (jag skulle inte marinera längre än 10 timmar eftersom limezest har surhet som kan bryta ner kycklingen som inte är välsmakande)
-
char vingarna över direkt värme: om du använder kol, tänd dina KOL och stapla dem alla på ena sidan av grillen och lämna den andra sidan tom. Du sår vingarna över den här sidan innan du låter dem laga mat på svalare sida / indirekt värme.Om du använder en gasgrill förvärmer du bara en sida och blir varm, runt 400-500 grader F. Du kommer att sear vingar över den här sidan först. avsluta grilla vingarna med indirekt värme: när du är brunad på alla sidor, flytta vingarna över till den svala sidan av grillen för att avsluta tillagningen. Stäng locket och koka tills vingarna är klara, vid 165 grader F. Detta bör ta ca 10-12 minuter.
artiklar som används för att göra detta recept
anteckningar
näring
andra recept på grillen:
- st. louis revben
- italiensk korv foliepaket
- grillad ananas + prosciutto pizza
detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Inköp via dem hjälper till att stödja denna webbplats. Se ansvarsfriskrivningen här.
