“Take Care Of Our Daughter” – Der Ursprung der The Ritz Hotels

Stellen Sie sich vor, Sie würden als Schafzüchter auf die Welt kommen und sie als ultimatives Symbol für Luxus, Reichtum und Glamour verlassen. Die Chancen sind gering, dass dies auch in der heutigen modernen, globalisierten Welt passieren könnte, aber in Europa im 19. Und doch hat César Ritz, 1850 als jüngstes von 13 Kindern in einer ausgesprochen unauffälligen Bergbauernfamilie in der Schweiz geboren, genau das getan. Tatsächlich hat César Ritz die luxuriöse Gastfreundschaft so stark verändert, dass sein Nachname jetzt einen eigenen Eintrag im Wörterbuch hat, definiert als “protziger Luxus und Glamour.”

Wie genau hat der Name Ritz die Welt so stark geprägt? Obwohl César Ritz ein Karriere-Hotelier war, der an unzähligen Unternehmungen in ganz Europa beteiligt war — er wurde einst vom Prinzen von Wales zum “Hotelier der Könige und zum König der Hoteliers” ernannt -, waren es die Hotels, die er schließlich mit seinem eigenen Namen eröffnete, die die Welt dauerhaft aufmerksam machten. Vor seinem frühen Tod im Jahr 1918 wurden vier Ritz-Hotels in Europa eröffnet, beginnend mit dem Ritz Paris im Jahr 1898, gefolgt von The Ritz London im Jahr 1906, dem Hotel Ritz, Madrid im Jahr 1910 und dem Hotel Ritz, Budapest im Jahr 1913 (jetzt geschlossen). Andere Standorte für Hotels mit dem Namen Ritz waren zu verschiedenen Zeiten vor und nach seinem Tod in Arbeit, darunter Pläne für eine Immobilie in Kairo und eine in Barcelona, die 1919 eröffnet wurde (heute kein Ritz mehr, es heißt El Palace Barcelona). Die einzigen Ritz-Hotels, die César Ritz persönlich leitete, befanden sich in Paris und London, wobei sich sein Gesundheitszustand nach der Eröffnung des letzteren rapide verschlechtert hatte. Die Immobilien in Paris, London und Madrid bleiben heute geöffnet. Jedes ist in Privatbesitz, und sie allein behalten das Recht, sich “The Ritz” zu nennen (obwohl das Madrider Anwesen jetzt von Mandarin Oriental verwaltet wird). Es ist wichtig darauf hinzuweisen, dass diese drei Immobilien unabhängig von der amerikanischen Luxushotelmarke Ritz-Carlton bleiben. Obwohl César Ritz nicht an der Verwaltung oder dem Besitz von Ritz-Carlton beteiligt war, war er direkt für dessen Gründung verantwortlich. Das erste Ritz-Carlton-Hotel wurde 1907 in New York City eröffnet, nachdem seine Besitzer nach Paris und London gekommen waren, um sich mit Ritz zu treffen und seine Hotels zu studieren. Bevor er krank wurde, Ritz hatte im Wesentlichen geplant, seinen Namen an nordamerikanische Hotelunternehmen zu vermieten, Sein Servicestil hatte bei amerikanischen Reisenden einen solchen Eindruck hinterlassen, dass sein Name in der Welt der Luxushotellerie zu einer Ware geworden war.

Wie wird ein Name zur Ware? Fangen wir von vorne an. Ritz begann seine Karriere im Gastgewerbe als Kellnerlehrling im Hotel Couronne et Poste, ein Job, von dem er schließlich entlassen wurde, Der Hotelbesitzer sagte ihm, er habe nicht das Zeug dazu, ein echter Hotelier zu werden. Aber der entschlossene Ritz sah die Dinge anders. Er verließ die Schweiz 1867 in Richtung Paris und arbeitete sich vom Kellner zum Maître d’Hôtel zum Manager in verschiedenen Restaurants und Hotels in ganz Europa hoch, in Städten wie Wien, Nizza, Locarno, San Remo, Trouville, Monte Carlo, Rom und Luzern, um nur einige zu nennen, und eröffnete schließlich seine eigenen Hotels an Orten wie Baden Baden, Cannes und Frankfurt. In einer berühmten Ritz-Geschichte arbeitete er Mitte der 1870er Jahre als Restaurantleiter des Rigi Kulm Hotels in den Schweizer Alpen, wo er 40 wohlhabenden Amerikanern das Mittagessen servieren musste, die während eines Heizungsausfalls an einem unerwartet kalten späten Septembertag eintreffen sollten. Um den Raum zu wärmen, wies er das Personal an, die Palmen aus ihren kupfernen Vasen zu entfernen, die er als Kessel benutzte, sie mit Öl zu füllen und ihre Oberflächen in Brand zu setzen. Er erhitzte auch Ziegelsteine im Feuer, die er dann in Flanell wickelte und den Gästen gab, um ihre Füße beim Essen zu wärmen. Am Ende des Mittagessens unterhielten sich die Gäste untereinander über den erstaunlichen Manager.

Mit seinem Ruf, der ihm nun vorausging, reiste Ritz weiter dorthin, wo seine begehrten Gastfreundschaftsfähigkeiten am dringendsten benötigt wurden, und folgte im Wesentlichen dem Auf und Ab der Hotel- “Jahreszeiten” und der europäischen und amerikanischen Aristokratie, als sie von einem gefragten Ort zum anderen zogen. In ihrer Biographie ihres Mannes “César Ritz: “Für die Welt”, schreibt Marie Louise Ritz über diese Zeit, “hatten César Ritz ‘Jahre des Wanderns im Gefolge einer Migrationsgesellschaft begonnen.” Schon bald nach seiner Gastlichkeit auf der Rigi Kulm lernte Ritz Oberst Pfyffer d’Altishofen kennen, den Architekten des Grand Hotel National in Luzern, das zu dieser Zeit zu den luxuriösesten und elegantesten Adressen Europas gehörte. Einige Jahre später, nachdem er Ritz ‘Wanderkarriere aus der Ferne verfolgt hatte, überzeugte Pfyffer den Hotelier, als General Manager des Grand Hôtel National nach Luzern zu kommen, wo er während der Sommersaison für das nächste Jahrzehnt blieb. Auf Empfehlung von Oberst Pfyffer wurde Ritz während der Wintersaison auch General Manager des Grand Hôtel in Monte Carlo, und dort engagierte er den französischen Koch Auguste Escoffier. Die beiden würden für Jahrzehnte unzertrennliche Geschäftspartner bleiben, und ein Escoffier-Zitat ist immer noch prominent auf der Website des modernen Ritz Paris zu sehen: “Gute Küche ist die Basis für wahres Glück.”

Obwohl César Ritz im 19. und 20.Jahrhundert viele Innovationen in der Gastfreundschaft zugeschrieben werden können, ist es vielleicht seine Aufmerksamkeit für Hygiene, die ihm das modernste Lob einbringen sollte. Während der Leitung des Hôtel Victoria in San Remo, wo viele Kunden kamen, um Tuberkulose in der Bergluft zu “heilen”, bestand Ritz auf strengeren Hygienepraktiken und überwachte die Reinigung der Zimmer intensiv. Dort entschied er, nachdem er die schweren Vorhänge und Plüschstoffe in Betracht gezogen hatte, die Luxushotels der damaligen Zeit schmückten, dass alle Stoffe in einem Hotel waschbar sein sollten, ein charakteristisches Detail in Ritz Properties. Er begann waschbare Muslins und leichte Seide zu verwenden, die keinen Staub sammelten, und er verzichtete auf “keimsammelnde” Tapeten für gestrichene Wände. 1893 war das Ritz’s Grand Hôtel in Rom das erste der Welt, das in jedem Zimmer ein eigenes Bad hatte, um das Risiko einer ansteckenden Infektion weiter zu verringern. (Später war das Paris Ritz das erste Hotel der Welt mit eigenem Bad, Telefon und Strom in jedem Zimmer). Seine Frau schreibt über seine Obsession mit Hygiene, “Ich kann beschuldigt werden, eine dumme Frau zu sein, die in ihrer Hingabe an das Gedächtnis ihres Mannes übertriebene Aussagen macht, wenn ich sage, dass Ritz einer der größten zivilisatorischen Einflüsse seiner Zeit in Bezug auf diesen Punkt der Hygiene und Hygiene war … und … das letzte Wort in der Hygiene wurde zuerst von den Luxushotels ausgesprochen — von denen Ritz die ersten zu diesem Zeitpunkt waren.”

Weitere Neuerungen sind die Verwendung von indirekter Beleuchtung in Hotelrestaurants und öffentlichen Bereichen. Anscheinend besessen davon, Blendung bei elektrischer Beleuchtung zu vermeiden und damit den Teint, die Juwelen und die Kleiderschränke der Damen richtig hervorzuheben, arbeitete Ritz unermüdlich daran, die Beleuchtung an seiner Pariser Adresse vor der Eröffnung zu perfektionieren. Seine Frau schreibt: “Ritz wollte, dass sich die Damen, die in seinen Restaurants zu Abend aßen, wohl fühlten, und er wusste, dass sie sich nur dann so fühlen würden, wenn sie wussten, dass sie am besten aussahen.” Sie fügt hinzu, dass sie selbst stundenlang geduldig saß, während Ritz die Beleuchtung mit verschiedenen Farbtönen ausprobierte und sich schließlich für ein “zartes Aprikosenrosa” als das “Beste” entschied.” Die pfirsichfarbene Bettwäsche ist noch heute ein Grundnahrungsmittel von Ritz Paris. Sie können in der Ritz Online Boutique gekauft werden und erhalten sogar ihre eigenen Instagram-Posts: “Charakteristische pfirsichfarbene Bettwäsche, die jedem Teint schmeichelt #thelegendcontinues #CesarRitzHeritage.” Aber es war Ritz ‘Stop-at-Nothing-Antrieb und sein einzigartiger Managementstil, für den er heute in der Welt der Luxushotellerie am bekanntesten ist. Er war der erste, der “Le client n’a jamais tort” (der Kunde hat nie Unrecht) sagte, was heute zu “Der Kunde hat immer Recht” geworden ist — das bewährte Mantra jedes Mitarbeiters in der Luxushotellerie, vom Hotelpagen bis zum General Manager. (Sein Stop—at-Nothing-Antrieb und sein unerbittlicher Perfektionismus könnten auch für seinen eventuellen geistigen Verfall verantwortlich gemacht werden – er litt bereits Anfang fünfzig an extremer Müdigkeit, Depression und Gedächtnisverlust, so seine Frau. Marie Louise Ritz schreibt, dass es die Absage der Krönung des Königs in London im Jahr 1902 — und damit die Absage vieler Hotelgeschäfte im Carlton Hotel – war, die den ersten vollständigen Nervenzusammenbruch ihres Mannes auslöste.)

Ritz landete schließlich im Savoy in London als Manager für seine große Wiedereröffnung im Jahr 1890 und brachte Escoffier mit. Das Team würde für die nächsten sieben Jahre bleiben und die Szene der Gastfreundschaft und des Essens verändern, wie London es kannte. Mit Hilfe von Escoffiers legendärer französischer Küche machte Ritz das Essen zu einer Zeit populär, als der Aufenthalt in der Londoner High Society de rigueur war. In der Tat waren er und Escoffier wirklich die ersten, die das Essen im Hotel zu einem Erlebnis machten. Unter Ritz wurde das Restaurant des Savoy zu einer Arena für die Londoner Elite, in der regelmäßig Gäste wie Lady de Grey und der Prinz von Wales, später König Edward VII. Der Prinz soll ein so treuer Anhänger des Hoteliers gewesen sein, dass er, als Ritz das Savoy verließ, verkündete: “Wohin Ritz geht, gehe ich.” Ritz hat auch dazu beigetragen, die englischen Gesetze in Bezug auf Restaurantzeiten und Sonntagsessen zu ändern, und das Savoy war einer der ersten Orte, an denen Frauen Tee und Abendessen in der Stadt tranken. Marie Louise Ritz schreibt über die Zeit, “Es wurde entdeckt, dass die Damen — segne sie — doch Gaumen hatten! Hier konnten zum ersten Mal seit Hunderten von Jahren viele Frauen erstklassige Küche probieren.”

1896 gründeten Ritz und Escoffier noch im Savoy die Ritz Hotel Development Company und eröffneten 1898 in einem relativ kleinen Gebäude am historischen Place Vendôme das erste offizielle Ritz Hotel in Paris. Bereits im nächsten Jahr, nach einer äußerst erfolgreichen Eröffnung in Paris, übernahmen Ritz und Escoffier die Leitung des neu erbauten Carlton Hotels in London und gründeten mit seinem Vorstand ein weiteres Unternehmen, die Carlton Hotel Company. Marie Louise schreibt über diese Zeit: “In diesen Jahren wurden Césars Koffer nie vollständig ausgepackt; er kam immer nur von einer neuen Reise an oder verließ sie.” Obwohl The Ritz Paris weniger als ein Jahr nach der Eröffnung in Paris nach London zurückkehrte, war es wirklich César Ritz ‘Baby. In den Monaten nach der Eröffnung verbrachte er viel Zeit damit, ein geschultes Personal zu kultivieren, das das Hotel in seiner Abwesenheit so führen würde, wie er es für richtig hielt. Laut seiner Frau stahl er sogar Angestellte aus anderen Pariser Einrichtungen, als er ihre Größe bemerkte. Als Ritz und Escoffier und einige andere wichtige Mitarbeiter nach London abzogen, schreibt Marie Louise: “Victor Rey war als Rezeptionist in das Personal aufgenommen worden, Gimon war Küchenchef und im Speisesaal ein junger, sehr eleganter und wunderbar effizienter Maître d’hôtel, ein Olivier, den wir zum ersten Mal im berühmten Restaurant Paillard gesehen hatten, hatte seinen langen und treuen Dienst begonnen.” Es ist interessant festzustellen, dass die Fassade des Place Vendome zwar unverändert bleiben würde, das Interieur des Paris Ritz jedoch größtenteils gezielt als Kontrapunkt zu den klassischen europäischen Grands Hôtels konzipiert wurde, die Ritz in den vergangenen Jahren geleitet hatte. Für seinen Pariser Namensvetter stellte sich Ritz ein Herrenhaus vor – elegant und komfortabel, aber modern. Er sagte seinem Architekten, Charles Mewès, dass das Paris Ritz das “letzte Wort” in der Moderne sein sollte, und dass es “hygienisch, effizient, und schön.” Ritz und seine Frau lebten während des Baus im Hotel, und von dort aus konnte er auch das kleinste Detail seiner Fertigstellung überwachen. Er würde am Ende des Tages durch die Hallen gehen, um eine Bestandsaufnahme der neuen Arbeit zu machen. “Und Ritz war immer zufrieden”, schreibt seine Frau. “Aber nie zufrieden.”

Die Tatsache, dass mit dem Namen Ritz immer noch so viel Glamour und Stil verbunden ist, ist weitgehend auf das Hotel Ritz in Paris und die starke kulturelle Mythologie zurückzuführen, die es besitzt. Von dem Moment an, als es eröffnet wurde, war seine Adresse am Place Vendome eine Drehtür für die Reichen, Berühmten und Mächtigen, vom alten Hollywood-Glamour über Industriemagnaten bis hin zu literarischen Giganten. Marcel Proust nahm 1898 an der Eröffnungsgala teil. Hemingway schrieb dort Romane und “befreite” das Hotel sogar am Ende des Zweiten Weltkriegs, obwohl dies von einigen bestritten wird. (Laut einem Vanity Fair-Artikel aus dem Jahr 2012 kam Hemingway in Frankreich als Kriegskorrespondent im August 1944 mit einer Waffe über der Schulter, einem Fahrer und ein paar streunenden Soldaten im Schlepptau an den Hoteltüren an und ging sofort in den Keller, um Champagner zu holen, als der Krieg endete.) F. Scott Fitzgerald schrieb dort auch seine Kurzgeschichten, und Coco Chanel zog während des Krieges in das Hotel ein und blieb bis zu ihrem Tod fast dreißig Jahre später im Jahr 1971. Hemingway schrieb einmal über sein geliebtes Hotel: “Wenn ich vom Leben nach dem Tod im Himmel träume, findet die Handlung immer im Paris Ritz statt.” Das Paris Ritz ist auch der Ort, an dem Prinzessin Diana herkam, als sie am 31.August 1997 starb. Ein Auto, das sie und Dodi Al-Fayed, den Sohn des damaligen und jetzigen Besitzers des Ritz, des ägyptischen Geschäftsmannes Mohamed Al-Fayed, fuhr, stürzte wenige Kilometer von der Ausfahrt Rue Cambon des Hotels im Tunnel Pont d’Alma ab.

Das Hotel war eine der berüchtigten “Palast” -Adressen von Paris, bis es 2011 diese Auszeichnung verlor und 2012 wegen umfangreicher Renovierungsarbeiten geschlossen wurde. Ursprünglich für eine zweijährige Schließung geplant, war die Restaurierung bis Anfang 2016 zu einem dreieinhalbjährigen Projekt geworden, das Hotel soll im März 2016 wiedereröffnet werden. Ein im Oktober 2015 veröffentlichtes YouTube-Video verkündet: “Der Countdown hat begonnen.” Der Countdown wurde jedoch am Morgen des 19. Ein großes Feuer verzehrte Teile des siebten Stocks, des Dachbodens und des Daches des Hotels auf der Seite der Rue Cambon und stoppte effektiv die Renovierungsarbeiten, wobei mehr als 100 Arbeiter von der Baustelle evakuiert wurden. Die Ursache des Feuers wurde zum Zeitpunkt des Schreibens nicht festgestellt, Ritz hat auch keinen neuen Zeitplan für die Wiedereröffnung angekündigt. Laut einem kürzlich erschienenen Artikel der New York Times waren die Bauarbeiter für die Renovierung jedoch am Tag nach dem Brand wieder im Einsatz.

Acht Jahre nach der Eröffnung der legendären Pariser Adresse eröffnete César Ritz The Ritz London im Jahr 1906. Der Franzose Charles Mewès und der Engländer Arthur Davis, dieselben Architekten, die das ursprüngliche Gebäude von 1705 in Paris am Place Vendôme modernisiert und 1899 auch das Carlton Hotel in London entworfen hatten, wurden von Ritz für den Auftrag ausgewählt. Die Londoner Struktur ist noch heute als architektonisches Juwel bekannt, das einem Block Pariser Wohnungen mit dem Interieur im Stil Ludwigs XVI. ähnelt — was dank Mewès ‘akribischem Auge den Ort und die Epoche perfekt hervorruft. Aufgrund der bereits hingebungsvollen aristokratischen Gefolgschaft von César Ritz war das Ritz London ein Symbol der High Society, bevor seine Türen geöffnet wurden, obwohl es Berichten zufolge in seinen frühen Jahren nicht sehr profitabel war. Dennoch ist das Hotel wie seine Pariser Schwester voller kultureller Mythen und charmanter Promi-Anekdoten. Auf der Website des Ritz London wird erwähnt, dass sich Churchill, de Gaulle und Eisenhower während des Zweiten Weltkriegs zu Gipfeltreffen in der Marie-Antoinette-Suite des Hotels trafen. Wie für Hollywood-Legenden, Charlie Chaplin wurde einmal von 40 Polizisten durch das Hotel im Jahr 1921 begleitet, und die amerikanische Schauspielerin Tallulah Bankhead berühmt schlürfte Champagner aus ihrem High-Heel-Schuh während einer Pressekonferenz im Hotel in den 1950er Jahren. Obwohl das Ritz London hat den Besitzer im Laufe der Jahre gewechselt, ist es seit 1995 in Privatbesitz von der Ellerman Group, ein Unternehmen im Besitz der britischen Brüder David und Frederick Barclay.

Im Jahr 1910, nur vier Jahre nach der Einweihung des The Ritz London, öffnete das Hotel Ritz, Madrid seine Türen. Traurig, Ritz selbst war nicht da, um es zu sehen; Seine sich verschlechternde Gesundheit und sein geistiger Zustand hatten ihn zu diesem Zeitpunkt in der Obhut seiner Familie auf sein Zuhause beschränkt. Das Madrider Anwesen wurde ebenfalls von Charles Mewès entworfen, aber unter seiner Aufsicht von den spanischen Architekten Luis de Landecho und Lorenzo Gallego gebaut. Es ist ein legendäres Wahrzeichen der Stadt, das für seine edle, weitläufige Architektur und sein exquisites Interieur bekannt ist. Seine Eröffnung verwandelte die Provinzstadt Madrid in ein europäisches Reiseziel. Wie sein Londoner Vorgänger, das Hotel Ritz, verdankt Madrid einen Teil seines Erfolgs dem Einfluss der Könige, König Alfons XIII. Laut den Pressematerialien des Hotel Ritz, Madrid, überzeugte der junge König seine aristokratischen Freunde, sich finanziell an dem Projekt zu beteiligen, und er selbst wurde ein Hauptaktionär der Eigentümergesellschaft des Hotels, der Ritz Development Company. Das königliche Geburtsrecht des Hotels ebnete den Weg für eine faszinierende Beziehung zum Königshaus im Laufe der Jahre, zu dessen Gästen König Juan Carlos und Königin Sofia, der Prinz von Wales und Prinzessin Diana sowie der Herzog von Windsor und seine Herzogin gehörten. Das Hotel Ritz in Madrid berichtet, dass das Königspaar, das von General Franco eingeladen wurde, im Sommer 1940 nach Spanien zu kommen, bei vielen Gelegenheiten im Hotel übernachtete, immer in denselben Suiten — 511 und 512. Prinz Rainier von Monaco und Prinzessin Grace begannen ihre Flitterwochen in einer seiner Suiten, und das Hotel zählt Kaiser Haile Selassie von Äthiopien zu einem seiner eigenartigsten königlichen Gäste, da es anscheinend ziemlich schwierig war, ihn richtig zu bedienen. (Die Etikette seines Landes diktierte, dass niemand seine Anwesenheit mit dem Rücken verlassen konnte, was bedeutete, dass das Personal ihn beim Rückwärtsgehen verließ, was zu einer Reihe von Stürzen und Abstürzen führte.)

Die königliche Gefolgschaft brachte einen gewissen Anstand mit sich, der in Madrid strenger durchgesetzt worden zu sein schien als in den anderen Ritz-Häusern. Das Hotel wurde 1932 von der Ritz Development Company an den belgischen Hotelier George Marquet verkauft. Nach Hotel Ritz, Madrids Pressearchiv, unter Marquets Besitz, Das Management auferlegte ein strenges Regelwerk, das die “Intimität schützte, Komfort und Ruhe” ihrer angesehenen Gäste. Diese Regeln setzen effektiv Qualifikationen für ihre Gäste – nicht von Reichtum, sondern von Hintergrund, Bildung und Manieren. Marquet verwendete diese Qualifikationen, um bestimmte Gäste “NRT” zu codieren — keine Ritz-Typen, die nach ihrer Entdeckung umgehend in andere Hotels weitergeleitet wurden. Diese Geschichte übertrumpft die des Paris Ritz, das keine Lobby hat, die angeblich von César Ritz selbst so geplant wurde, um sicherzustellen, dass Nichtgäste keinen Platz zum Verweilen und Ärgern seiner glamourösen Stammgäste hatten. Das Madrider Anwesen hat seit Marquets Regierungszeit mehrmals den Besitzer gewechselt, aber in all seinen fast 106 Jahren seines Bestehens wurde es nie geschlossen. Im Mai 2015 gab Mandarin Oriental die Übernahme des Hotel Ritz, Madrid in einem Joint Venture mit der Olayan Group bekannt, obwohl es offiziell immer noch the Hotel Ritz heißt.

Im Jahr 1910, als das Madrid Hotel seine Türen öffnete, waren bereits Pläne für ein Ritz Hotel in Budapest im Gange. In Abwesenheit ihres Mannes war es Marie Louise Ritz, die die Einhaltung der Ritz-Standards durch das ungarische Hotel überwachte und sogar einen Sitz im Verwaltungsrat des Hotels erhielt. Sie war maßgeblich daran beteiligt, das Erbe des Hoteliers am Leben zu erhalten, mit seinen Unternehmen und Partnern zusammenzuarbeiten, um seinen Traum zu verwirklichen, und sogar eine Beziehung zu den Eigentümern der ersten Ritz-Carlton-Immobilien in Nordamerika aufrechtzuerhalten. Sie saß auch im Vorstand des Ritz Paris und beaufsichtigte dessen Betrieb bis 1961, als ihr Sohn Charles Ritz übernahm. César Ritz starb im Oktober 1918 in seiner Heimat Schweiz. Seine Frau wurde aus Paris an sein Bett gerufen, verzögerte sich jedoch um drei Tage, um einen Pass zu erhalten, da sich der Krieg seinem Ende näherte. Sie kam zu spät. Einer Quelle zufolge glaubte César Ritz, als er im Sterben lag, seine Frau an seiner Seite zu sehen und sagte: “Pass auf unsere Tochter auf”. Er sprach über das Ritz Paris.