Typische Lebensmittel zu Weihnachten: traditionelle Rezepte

Die typischen Speisen von Weihnachten haben etwas Schönes, zum Teil durch die Routine jährliche produzieren, und zum Teil, weil sie die besonderen Gerichte, die manchmal nur einmal im Jahr essen, und die Erwartung, dass generieren hinzugefügt einen weiteren Anreiz für die bereits festlich.

Für diejenigen, die neugierig sind, welche traditionellen Weihnachtsrezepte in unserem Land und auch in Europa am häufigsten vorkommen, oder mit der authentischsten Weihnachtsküche beginnen möchten, habe ich diese kleine Zusammenstellung typischer Weihnachtsgerichte mit allem vorbereitet, was in den letzten Jahren veröffentlicht wurde. Ich hoffe es gefällt euch.

Typische Weihnachtssuppen und -brühen

Wenn die Kälte heiß wird, kommt nichts besser rein als eine Suppe, Brühe oder Brühe. In Katalonien ist es sehr üblich, Weihnachtsbrühe in einer Suppe aus Galets zu servieren, obwohl dies im Rest des Landes, insbesondere im Norden, dem Weihnachtskonsommé, nicht weniger der Fall ist.

Sehr traditionell sind auch die Fisch- und Meeresfrüchtesuppen, die die Wärme mit dem zusätzlichen Luxus guter Meeresfrüchte verbinden, und auch die Kabeljau-Porrusalda, die viel bescheidener, aber auf vielen Tischen gleichermaßen präsent ist.

traditionelle Rezepte von Fleisch und Fisch

Wenn es ein traditionelles Rezept par excellence für diese Ferienzeit ist dies das Rezept der Türkei für Weihnachten, obwohl seine Miniatur-Version, die picantones Füllstoffe, sind auch ein Rezept sehr traditionell in Katalonien, zum Beispiel.

In meiner Familie wurde jedoch am Weihnachtstag immer englisches Roastbeef serviert, obwohl wir es unter dem banaleren Namen “Großmutters Fleisch” kannten, weil es ein übliches Rezept von ihm war, obwohl wir immer fünfzig Gäste waren und ich frage mich immer noch, welches Gesicht der Metzger zeigen würde, wenn diese Dame so viele Lenden nehmen würde.

Unter den Fischen, besonders wenn ich ein paar Tage mit meiner Familie in Asturien verbringe, sind sie immer sehr präsent Muscheln, entweder allein, wie es bei den Muscheln mit Meeresfrüchten der Fall ist, oder begleitet, wie in diesem Rezept Seeteufel in grüner Sauce mit Muscheln, obwohl das Rezept mit Seehecht traditioneller ist.

Als Beilage gibt es in Madrid kein typischeres Rezept als geschmorten Rotkohl mit Apfel, Kastanien und Orange. Saucen sind auch eine Weihnachtstischtradition, wie die klassische intensive Zwiebelsauce.

typische Desserts zu Weihnachten

Weihnachten ist voll von Desserts, aber die Wahrheit ist, dass in der Regel viele Fakten, wie Nougat oder Marzipan, kann jedoch zu Hause leicht in der klassischen Nougat Schokolade knusprig oder diese Schokolade einfach Marzipan machen. Cava Sorbet ist auch ziemlich traditionell.

In Europa gibt es auch viel Feiertagstradition, und es zeigt sich in der Vielfalt der Süßigkeiten, die sie zu bieten haben:

• Honigkuchen, Kuchen mit Honig und Gewürzen
• Cookie Spitzbuben swiss
• Braid of cinnamon or Estonian Kringle
• Cakes Swedish Santa Lucia

Mit diesem Finale so süß, beendete ich diese kurze Zusammenstellung auf typische Speisen von Weihnachten. Ich hoffe, Sie haben diese traditionellen Weihnachtsrezepte genossen und sie haben Sie dazu inspiriert, Ihr Menü für diese Feiertage fertig zu gestalten.