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Es war eine schöne Woche in unserer Grafschaft. Wir machten eine Million und eine Reise hin und her, um Enten zu füttern und zu wässern. Mein Sohn arbeitete hart durch seine Bogenschießen-, Showmanship- und Marktklassen. Wir aßen den obligatorischen Trichterkuchen und Texas Tenderloin. Als wir eines Tages die Scheune verließen, bemerkte mein Sohn, dass er plötzlich verstand, warum sie die Gruppe für kleine Kinder “Kleeknospen” nannten.” Als Kind eines Botanikers hatte er gerade erkannt, dass sich der Name auf das Potenzial der Kleepflanze bezog, auszubrechen und ein Blatt, ein Stängel oder eine Blume zu werden.

Ich fand seine Beobachtung ziemlich cool. Es brachte mich dazu, über das ganze Potenzial der Kleefamilie für unsere Gärten nachzudenken, unsere Tiere, unsere Teller und unsere Medizinschränke. Ich habe hier bei Hobby Farms schon einmal über Weißklee (Trifolium repens) und Rotklee (Trifolium pratense) geschrieben. Aber natürlich, genau wie die Reihe von Projekten in 4-H, viele Klee halten Potenzial für den praktischen Einsatz.

Mehr als 300 arten von klee kann gefunden werden, vor allem in temperatur klimazonen. Sie haben so ziemlich alle ein ähnliches dreiblättriges Blattmuster (es sei denn, Sie haben Glück). Sie unterscheiden sich in ihrer Winterhärte, Blütenfarbe und Verwendung. Die meisten können die Gesundheit des Bodens verbessern, aber wenn Sie ein echter Experte sind, stellen Sie fest, dass jeder für einen anderen Zweck geeignet ist. Wenn Sie Weidetieren Futter zur Verfügung stellen möchten, stellen Sie schnell fest, dass jede Art einen anderen Vorteil bietet.

Rotklee

Trifolium pratense oder Rotklee (Bild oben) ist wahrscheinlich der häufigste Klee, über den Sie lesen werden. Es ist eine sehr nützliche Deckfrucht, die Stickstoff im Boden fixiert und jeden gestörten Boden fruchtbarer macht. Im menschlichen Körper kann es das Blut verdünnen. Dies bedeutet, dass Rotklee Menschen hilft, deren Blut unangemessen gerinnt oder die genetische Störungen haben, die ihnen “dickes Blut” geben.” Es eignet sich für die Beweidung und als wichtige Ernte für Heu.

Weißklee

Trifolium repens, Weißklee, ist so verbreitet, dass wir es unbemerkt im Gras zertrampeln. Weißklee ist eine wichtige Hilfe im Lymphsystem und in den Harnwegen. Es fixiert Stickstoff im Boden wie seine rote Schwester. Es wurde auch gezeigt, dass es Pyren repariert, eine potenziell schädliche Substanz, die Fisch- und Algenpopulationen bedrohen kann, was es zu einem potenziellen Bioremediationsinstrument macht. Es toleriert es, fast bis zum Boden beweidet zu werden. Es ist winterhart und kann ziemlich viel Missbrauch ertragen, aber es ist keine gute Ergänzung zu Heu für die Winterfütterung von Tieren.

Gelber Süßklee

Gelber Süßklee (Melilotus officinalis) ist eine großartige Proteinquelle und die Blätter sind essbar. Wenn diese Art schimmelt, kann dies ein Problem für Weidetiere sein. Es kann unkontrollierbare Blutungen verursachen, eine Verstärkung seiner typischen Funktion als Blutverdünner und Antikoagulans. Die ganze Pflanze wurde als Insektenschutzmittel, am Körper und auf Stoff verwendet. Es wurde traditionell bei Atemwegserkrankungen wie Husten und bei Menstruationsstörungen und Beschwerden eingesetzt.

Purpurklee

Purpurklee (Trifolium incarnatum) ist eine häufige Deckfrucht. Es trägt brillante scharlachrote Blüten und wird oft verwendet, um eine Vielzahl von Bestäubern anzuziehen. Diese Sorte ist in der Regel das, was Sie in Paketen mit essbaren Kleesprossen oder Mikrogrüns im Supermarkt finden. Sie wächst am besten bei kühlem Wetter und ist daher eine wirklich schöne Herbst- und Winterdeckfrucht. Es reift früher als andere Klee, was es zu einer sehr nützlichen Ernte für die frühe Beweidung macht.

Es gibt so viele Arten dieser Pflanzen, und sie sind alle so nützlich. Natürlich, eine lange Zeit 4-Her, Ich habe diese Pflanzenfamilie immer besonders gefunden. Ich muss zugeben, dass ich es ein bisschen für selbstverständlich halte. Als Kräuterkundiger lernte ich Rotklee kennen und suchte viele Jahre lang nicht weiter. Jetzt, da ich mehr darüber lerne, wie ich mich um größere Tiere kümmere, die grasen müssen, ist es offensichtlich, dass mir viel von der Geschichte gefehlt hat.