Warum eine kalte Dusche Ihnen wahrscheinlich nicht helfen wird, Gewicht zu verlieren'

Wenn Sie dem Hype glauben, ist “braunes Fett” das Geheimnis der Gewichtsabnahme — aber wird eisiges Wasser wirklich seine Fettverbrennungskräfte aktivieren? Die Physiologen des Baker Heart and Diabetes Institute, Andrew Carey und Bronwyn Kingwell, testen den Mythos für das Gespräch.

In letzter Zeit gab es gehypte Berichte über “braunes Fett”. Anders als das Fett, das wir meistens haben (weißes Fett), ist braunes Fett in der Lage, mehr Energie zu verbrennen. So geht die Theorie: wenn wir mehr braunes Fett haben, können wir abnehmen. Aber selektive Berichterstattung und Fehlinformationen haben die Grenzen zwischen Fakten und Fiktion verwischt.

Was ist braunes Fett?

Schnappen Sie sich diese Fettrolle auf Ihrem Bauch – das ist weißes Fett. Die Aufgabe von weißem Fett besteht hauptsächlich darin, Energie zu speichern und sie dann freizusetzen, wenn andere Organe sie benötigen. Wir haben viel weniger braunes Fett, das tief im Rumpf und Nacken verborgen ist. Die Hauptaufgabe von braunem Fett ist es, unseren Körper zu erwärmen, wenn uns kalt ist. Um Wärme zu erzeugen, verbrauchen (verbrennen) braune Fettzellen Energie.

Jahrzehntelange Forschung, hauptsächlich an Ratten und Mäusen, zeigt uns, dass braunes Fett, wenn es aus seinem Ruhezustand “aktiviert” wird (z. B. durch Kälteeinwirkung), im Verhältnis zu seiner geringen Größe viel Energie verbrennen kann. Das Potenzial für die Gesundheit liegt darin, ob diese energieverbrennende Kraft zur Behandlung von Fettleibigkeit genutzt werden kann.

Das Vorhandensein von braunem Fett bei erwachsenen Menschen ist seit Jahrzehnten bekannt. Während früher angenommen wurde, dass es keine Funktion hat, zeigte eine Reihe von Studien im Jahr 2009, dass es Energie verbrennt, wenn es durch kurzfristige (Minuten / Stunden) Kälteeinwirkung aktiviert wird. Unser braunes Fett kann nicht so viel Energie verbrennen wie das braune Fett in Mäusen, und einige Beweise deuten darauf hin, dass sein normales Energieverbrennungsniveau so niedrig ist, dass es irrelevant ist.

Wenn braunes Fett nicht “aktiviert” wird, ist sein Energieverbrauch sehr gering. Das Ausmaß der Kälteexposition und die Menge der exponierten Hautoberfläche steuern den Energieverbrauch. Am wichtigsten ist, dass das “Training” von braunem Fett es dazu zwingt, Energie besser zu verbrennen. Aber das Training beinhaltet wochenlange tägliche Kälteexposition für mehrere Stunden – etwas, was wir modernen Menschen selten oder nie tun.

Können kalte Duschen braunes Fett aktivieren?

Dieses neue Bewusstsein für braunes Fett hat wenig überraschend zu einer Übertreibung seines Zwecks, seiner Funktion und seines Nutzens beim Menschen geführt. Kalte Exposition als Gesundheit Modeerscheinung hat diese jüngste Popularität verstärkt. Häufige Empfehlungen zur Aktivierung von braunem Fett sind kalte Duschen und (besorgniserregend) kurzes Eintauchen in sehr kaltes Stickstoffgas (unter -100 ° C).

Braunes Fett folgt wie Muskeln einem “Use-it-or-lose-it” -Prinzip und, wie oben hervorgehoben, je mehr Sie es verwenden, desto besser wird es. Das Training von braunem Fett erfordert eine Kälteeinwirkung von mehreren Stunden pro Tag. Daher ist es unwahrscheinlich, dass kurze Zeiträume wie ein paar Minuten unter der Dusche oder ein Eintauchen in Stickstoffgas, das in einen ansonsten warmen Lebensstil eingestreut ist, braunes Fett sinnvoll trainieren.

Sollten willensstarke Anhänger bereit sein, an stundenlanger täglicher Kälteexposition teilzunehmen, werden sie höchstwahrscheinlich die Energieverbrennungsfähigkeit ihres braunen Fettes erhöhen. Aber Gewichtsverlust ist unwahrscheinlich zu folgen. Denken Sie daran, die Hauptfunktion von braunem Fett ist es, Sie am Leben zu halten, nicht dünn. Während der Kälteeinwirkung wird der Hunger neben der Aktivierung des braunen Fettes stimuliert, um sicherzustellen, dass genügend Brennstoff für das Feuer vorhanden ist.

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Was ist mit Bewegung?

Neuere Studien an Mäusen zeigen eine Rolle für regelmäßige Bewegung bei der “Bräunung” von Fett (wodurch weißes und braunes Fett brauner wird). Diese Studien legen nahe, dass das Trainieren von Muskeln Hormone freisetzt, die braune und weiße Fettzellen “brauner” machen, was bedeutet, dass die Fettzellen Energie verbrennen können, wenn sie durch Kälte aktiviert werden (wobei zu beachten ist, dass das Training selbst kein braunes Fett aktiviert).

Aber die Übertreibung der Medien ignorierte die derzeit besten Beweise aus Trainingsstudien am Menschen, die das Gegenteil zeigen – der kältestimulierte Energieverbrauch für braunes Fett wird reduziert.

Und entgegen den jüngsten Berichten können Sie durch das Training in der Kälte nicht fit werden und gleichzeitig die braune Fettfunktion erhöhen.

Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente

Trotz der Förderung von Nahrungsergänzungsmitteln zur Steigerung der braunen Fettentwicklung gibt es derzeit keine Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel, die nachweislich das braune Fett beim Menschen erhöhen. Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Extrakte aus Capsinoid-haltigen Pflanzen (wie Chilischoten) braunes Fett aktivieren, aber diese wurden nie direkt gezeigt, um die menschliche braune Fettverbrennung zu erhöhen.

Unsere Forschung zeigt auch, dass zwei Medikamente, von denen wir und andere dachten, dass sie die braune Fettfunktion erhöhen würden, basierend auf früheren Studien an Mäusen und Ratten, diese tatsächlich verringerten.

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Die Zukunft: braunes Fett in der Prävention von Krankheiten?

Das Verständnis der Rolle und Relevanz von braunem Fett für unsere Gesundheit befindet sich in einem frühen Stadium, und wir müssen noch seine volle Leistungsfähigkeit entdecken. Die meiste Zeit, für eine wirklich lange Zeit, kalt zu sein, wird die braune Fettfunktion erhöhen, aber es gibt derzeit keine Hinweise auf geeignetere Optionen, insbesondere solche, die nicht auch den Hunger anregen.

Wir wissen auch nicht, ob die Aktivierung von braunem Fett die Gesundheit direkt verbessert. Hier ist der stärkste Beweis, dass seine Funktion bei übergewichtigen Menschen reduziert ist. Aber ob dies entweder Ursache oder Wirkung ist und ob die Aktivierung von braunem Fett Fettleibigkeit umkehren könnte, bleibt unbekannt. Es besteht eindeutig Bedarf an mehr menschlicher Forschung, um die Fakten aufzudecken.

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Dieser Artikel wurde ursprünglich auf The Conversation veröffentlicht. Lesen Sie den Originalartikel.

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