Weihnachten hausgemachte Marshmallows

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Diese hausgemachten Weihnachtsmarshmallows sind leicht und flauschig und besser als im Laden gekauft. Diese bunten hausgemachten Marshmallows sind perfekt für die Ferienzeit und wir haben alle Richtungen, die Sie brauchen, um sie jedes Mal perfekt zu machen.

Wir haben gelernt, wie man Marshmallows von Grund auf neu macht. Sie sind flauschig und süß und lecker und wir möchten, dass Sie lernen, wie man sie auch macht. Diese Weihnachts hausgemachte Marshmallows sind hübsch und fantastisch und Junge werden sie in unserem Urlaub heiße Schokolade oder heiße Vanillemilch oder auf eigene Faust als spezielle Weihnachts-Themen-Snack schmecken. Also schnapp dir die Gelatine und triff uns in der Küche. Du wirst es nicht bereuen!

Zwei quadratische Backformen mit Plastikfolie abgedeckt

 Zwei quadratische Backformen mit Plastikfolie abgedeckt

Der erste Schritt besteht darin, die Pfannen für die Marshmallow-Mischung vorzubereiten. Wir verwendeten quadratische 8 × 8 “Pfannen. Wir haben die Pfanne leicht geölt und dann die Pfanne mit einem Stück Plastikfolie abgedeckt. Dann haben wir die Plastikfolie leicht mit Öl bedeckt (oder Sie können Backspray verwenden.) Wenn Sie dies tun, kommt der Marshmallow-Block leicht aus den Pfannen – absolut kein Kleben.

Eine Rührschüssel voller hausgemachter Marshmallow-Mischung

 Eine Rührschüssel voller hausgemachter Marshmallow-Mischung

Um unsere hübschen und farbenfrohen Weihnachtsmarshmallows zuzubereiten, haben wir unser bestes hausgemachtes Marshmallow-Rezept verwendet. Hausgemachte Marshmallows scheinen schwer zu machen, aber sie sind überhaupt NICHT. Wir haben alle Richtungen, die Sie brauchen, um süße und flauschige Quadrate von Marshmallow-y Güte hier zu machen. Wir haben drei Chargen Marshmallows hergestellt – eine weiße, eine grüne und eine rote – und sie dann eingefroren, damit wir die hübschen farbigen Marshmallows während der Ferienzeit verwenden können.

Ein Bild von Marshmallow-Mischung getönt grün und rot

 Ein Bild von Marshmallow-Mischung getönt grün und rot

Am Ende des Schlagvorgangs für die Marshmallow-Mischung haben wir Lebensmittelfarbe hinzugefügt, um die Marshmallows zu tönen. Wir haben die Mischung nur leicht in Grün und Rot getönt. Wir wollten nicht, dass die Marshmallows zu gesättigt sind, aber Sie können so viel Lebensmittelfarbe hinzufügen, wie Sie möchten. Wenn Sie die Marshmallows würzen möchten, ist es jetzt an der Zeit, dies zu tun. Sie können einen Teelöffel Pfefferminzextrakt oder Minzextrakt hinzufügen oder verrückt werden und einen Schuss Melasse und gemahlenen Ingwer hinzufügen und einen Marshmallow mit Lebkuchengeschmack kreieren!

Backformen gefüllt mit roter und grüner Marshmallow-Mischung

 Backformen gefüllt mit roter und grüner Marshmallow-Mischung

Gießen Sie die Marshmallow-Mischung in die vorbereiteten Pfannen. Decken Sie die Marshmallow-Blöcke mit einem weiteren Stück Plastikfolie ab und lassen Sie die Marshmallow-Mischung über Nacht bei Raumtemperatur stehen.

Die Marshmallow-Platte auf einer vorbereiteten Oberfläche

 Die Marshmallow-Platte auf einer vorbereiteten Fläche

Ein Stück Pergamentpapier ausbreiten und mit einer kleinen Menge Marshmallow-Staub bedecken. Den Marshmallow-Block aus der Pfanne nehmen.

Schneiden der grünen Marshmallow-Platte

 Schneiden der grünen Marshmallow-Platte

Ölen Sie ein scharfes Messer leicht ein und schneiden Sie die Marshmallows damit in einzelne Marshmallows.

Grüne und rote hausgemachte Marshmallows mit Marshmallow-Staub bedeckt

 Grüne und rote hausgemachte Marshmallows mit Marshmallow-Staub bedeckt

Werfen Sie die Marshmallows in eine Schüssel mit dem Marshmallow-Staub und decken Sie sie von allen Seiten ab.

Backblech gefüllt mit weißen hausgemachten Marshmallows

 Backblech gefüllt mit weißen hausgemachten Marshmallows

Vergessen Sie nicht die weißen Marshmallows!

Backblech gefüllt mit roten und grünen hausgemachten Marshmallows

 Backblech gefüllt mit roten und grünen hausgemachten Marshmallows

Bewahren Sie die Marshmallows in einem luftdichten Behälter auf. Trennen Sie die Schichten mit Pergamentpapier. Die Marshmallows halten 2-3 Wochen bei Raumtemperatur und einige Monate, wenn sie gefroren sind.

Diese Weihnachten hausgemachte Marshmallows sind so hübsch. Leicht und flauschig und tausendmal besser als im Laden gekauft. Sie können sie in Ihrem Urlaub heiße Schokolade auf Familie Filmabend verwenden. Als besonderer Leckerbissen, wenn Sie Ihren Weihnachtsbaum schmücken oder als Wow-Faktor auf Ihrem Weihnachtstag Desserttisch.

Zutaten

  • 3 chargen des besten hausgemachten Marshmallow-Rezepts
  • Rote Lebensmittelfarbe
  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • Pflanzenöl
  • Quadratische Backform (8×8 “)
  • Plastikfolie

Anleitung

  1. Befolgen Sie die detaillierten Anweisungen für das beste hausgemachte Marshmallow-Rezept.
  2. Wenn die Marshmallow-Mischung vollständig geschlagen ist, fügen Sie rote und grüne Lebensmittelfarbe hinzu.
  3. Decken Sie eine 8×8″ Backform mit Plastikfolie ab. Bürsten Sie die Plastikfolie mit Pflanzenöl.
  4. Gießen Sie die Marshmallow-Mischung in die vorbereitete Pfanne. Ein Stück Plastikfolie leicht einölen und dann die Oberseite der Marshmallows abdecken.
  5. Lassen Sie die Marshmallows über Nacht vollständig abkühlen und bei Raumtemperatur fest werden.
  6. Um den Marshmallow-Staub herzustellen, mischen Sie den Puderzucker und die Maisstärke in einer Schüssel. Mischen, bis gründlich kombiniert.
  7. Verteilen Sie ein Stück Pergamentpapier und bedecken Sie es mit einer kleinen Menge Marshmallow-Staub. Den Marshmallow-Block aus der Pfanne nehmen.
  8. Ein scharfes Messer leicht einölen und die Marshmallows damit in einzelne Marshmallows schneiden.
  9. Die Marshmallows in eine Schüssel mit dem Marshmallow-Staub geben und von allen Seiten abdecken.
  10. Marshmallows in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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