whole30 cilantro lime chicken Wings [kohlenhydratarm, paläo]]
Pikante und würzige Cilantro Lime Chicken Wings, die über Nacht mariniert wurden, eignen sich perfekt für den Grill oder im Ofen – oder sogar im Airfryer!
Sie alle wissen, meine Liebe für Chicken Wings läuft deeeeep. Bis die Luftfritteuse eine Sache war, haben wir in der Casa de Crews regelmäßig Flügel im Ofen gebacken und waren damit mehr als einverstanden. Als ich aufwuchs, hatten meine Eltern eine Fritteuse, aber wir wissen es jetzt alle besser, also war gebacken der richtige Weg.
Außer im Sommer, wenn wir unsere Chicken Wings grillen können! Es gibt nichts Schöneres als rauchige, gegrillte Hähnchenflügel, die über offener Flamme gekocht werden. Hähnchenflügel vom Grill sind Fall-off-the-Knochen zart, mit verkohlten Bits von Geschmack; gegrillte Flügel sind so einfach zu machen.
Ich persönlich bin ziemlich zufrieden mit klassischen Dry Rubs oder ein wenig Cayennepfeffer Hot Sauce für Chicken Wings, aber diese Jahreszeit ist eine pikante, sommerliche Marinade der richtige Weg.
- Wie man Cilantro Lime Chicken Wings macht
- Wie man Hähnchenflügel grillt
- die Flügel bei direkter Hitze verkohlen:
- Grillen Sie die Flügel mit indirekter Hitze:
- Was ist, wenn ich diese Flügel nicht grillen möchte?
- cilantro Limette Hähnchenflügel
- Zutaten
- Anleitung
- artikel verwendet, um dieses Rezept zu machen
- Anmerkungen
- Ernährung
Wie man Cilantro Lime Chicken Wings macht
Um diese Chicken Wings feucht und würzig zu machen, sollten Sie eine einfache Marinade mit frischem Koriander und frischem Limettensaft, Kokosnuss-Aminos und Knoblauch zubereiten. Diese Marinade wird zusammengemischt und wir marinieren unsere Flügel über Nacht für saftige, zarte, vom Knochen fallende Flügel, die auf dem Grill hergestellt werden!
Wenn Sie Ihre Hähnchenflügel lieber backen oder an der Luft braten möchten, habe ich Gotchu, Freund. Aber das Rezept unten dreht sich alles um das Grillen dieser Koriander-Limetten-Hähnchenflügel.
Wie man Hähnchenflügel grillt
So mögen wir die Zwei-Zonen-Methode bei Casa de Crews. Zuerst werden Sie anbraten, um diese verkohlten Bits und Grillspuren bei direkter Hitze zu erhalten, bevor Sie bei indirekter Hitze für ca. 10-12 Minuten fertig werden. Braten Sie Ihre Hähnchenflügel über die heiße Seite des Grills / direkte Hitze. Die Flügel von allen Seiten anbraten, um eine schön gebräunte, knusprige Haut zu erhalten. Ein schnelles Anbraten auf allen Seiten ist alles, was Sie brauchen.
die Flügel bei direkter Hitze verkohlen:
- Wenn Sie Holzkohle verwenden, zünden Sie Ihre Kohlen an und stapeln Sie sie alle auf eine Seite des Grills, wobei die andere Seite leer bleibt. Sie werden die Flügel über dieser Seite anbraten, bevor Sie sie auf kühlerer Seite / indirekter Hitze kochen lassen.
- Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, heizen Sie nur eine Seite vor und erhitzen Sie sie auf etwa 400-500 Grad Fahrenheit.
Grillen Sie die Flügel mit indirekter Hitze:
Sobald Sie von allen Seiten gebräunt sind, bewegen Sie die Flügel auf die kühle Seite des Grills, um das Garen zu beenden. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis die Flügel fertig sind, bei 165 Grad F. Dies sollte ungefähr 10-12 Minuten dauern.
Das Ergebnis sind saftige, zarte Flügel – dank unserer Marinade, die vom Knochen fallen. Dieses Hühnerflügelrezept wird den ganzen Sommer über Ihr Lieblingsrezept sein, versprochen!
Was ist, wenn ich diese Flügel nicht grillen möchte?
Vielleicht liest du das im Februar und lebst im Mittleren Westen – oder woanders wirklich kalt und wirst den Grill nicht anheizen. Ich fühle dich.
- Um diese Flügel zu backen, befolgen Sie bitte diese Kochanleitung.
- Um Ihre Chicken Wings an der Luft zu braten, befolgen Sie bitte diese Kochanleitung.
Egal wie Sie diese Cilantro Lime Chicken Wings zubereiten, sie sind perfekt für jede Party oder Verabredung. Meine Familie kommt gerne zum Abendessen vorbei, wenn wir diese Hähnchenflügel machen. Mit dieser einfachen Marinade und gegrillten Hähnchenflügeln können Sie einfach nichts falsch machen.
Diese Flügel sind so aromatisch, dass Sie keine Dip-Sauce brauchen, aber andererseits ist dies Amerika und was wären wir ohne eine kleine Ranch, in die wir diese Flügel eintauchen könnten? Wenn Sie versuchen, die Dinge sauber zu halten, machen Sie eine Charge meiner whole30, milchfreien Ranch Dip für diese Flügel – viel Spaß!
cilantro Limette Hähnchenflügel
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Zutaten
- 1/2-1 ganze Jalapeno, entkernt und gewürfelt – verwenden Sie 1/2 für weniger Würze, bis zu 1 Ganzes, wenn Sie Hitze mögen
- 3 Knoblauchzehen, geschält
- 1/2 Tasse Koriander – frisch
- Schale von 2 Limetten
- 1/4 Tasse Limettensaft
- 2 Esslöffel Kokosnuss Aminos
- 1 Esslöffel Olivenöl öl
- 4 lbs Hähnchenflügel, ca. 40 Flügel – getrimmt
Anleitung
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Fügen Sie Jalapenos, Knoblauchzehen, frischen Koriander, Limettenschale, Limettensaft, Kokosnuss hinzu aminos, und Olivenöl zu einem Mixer oder Küchenmaschine Marinade zu schaffen.
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Hähnchenflügel in eine Schüssel oder einen Ziploc-Beutel geben und mit Marinade mischen. Hähnchen 1 Stunde bis 10 Stunden marinieren (ich würde nicht länger als 10 Stunden marinieren, da die Limettenschale Säure enthält, die das Hühnchen zersetzen könnte, was nicht lecker ist)
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verkohlen Sie die Flügel bei direkter Hitze: Wenn Sie Holzkohle verwenden, zünden Sie Ihre Kohlen an und stapeln Sie sie alle auf eine Seite des Grills, wobei Sie die andere Seite leer lassen. Sie werden die Flügel über dieser Seite anbraten, bevor Sie sie auf kühlerer Seite / indirekter Hitze kochen lassen.Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, werden Sie nur eine Seite vorheizen und es heiß machen, um 400-500 Grad F. Sie werden zuerst Flügel über diese Seite anbraten. beenden Sie das Grillen der Flügel mit indirekter Hitze: Sobald Sie von allen Seiten gebräunt sind, bewegen Sie die Flügel auf die kühle Seite des Grills, um das Garen zu beenden. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis die Flügel fertig sind, bei 165 Grad F. Dies sollte ungefähr 10-12 Minuten dauern.
artikel verwendet, um dieses Rezept zu machen
Anmerkungen
Ernährung
Andere Rezepte auf dem Grill:
- st. louis rippen
- italienische Wurst Folie Pakete
- gegrillte Ananas + prosciutto Pizza
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