Wie benutzt man Essstäbchen?

Die erste Erfahrung in einem asiatischen oder Sushi-Restaurant kann etwas schwierig sein, besonders wenn neben dem Geschirr nur zwei Holzstücke als einziges Utensil zu essen sind. Essstäbchen oder Essstäbchen, wie sie auf Englisch genannt werden, erfordern ein wenig Übung, aber das sollte kein Problem sein. Wenn Sie nicht aus einer fernöstlichen Kultur stammen, ist es normal, nicht zu wissen, wie man Essstäbchen benutzt, aber wenn Sie Ihre Erfahrung in einer orientalischen Küche als authentisches Abendessen leben möchten, ist es Zeit, mit dem Üben zu beginnen.

Essstäbchen sind die traditionellen Essutensilien, die in fernöstlichen Ländern wie China, Japan, Nordkorea, Südkorea und Vietnam sowie in Thailand verwendet werden. Sie bestehen normalerweise aus Holz, Bambus, Metall, Knochen, Elfenbein und Kunststoff. Nachfolgend finden Sie eine kurze Erklärung zur Verwendung.

Wie greift man zu Essstäbchen?

In vielen Restaurants ist es üblich, Einweg-Essstäbchen zu finden; Sie bestehen aus Holz oder Bambus und sind ungetrennt, so dass es notwendig ist, die Mitte zu brechen und einen Stock vom anderen zu trennen. Diese sind entworfen, um dieses Verfahren einfach zu machen.

Essstäbchen sollten den dünnsten Teil vor der Handfläche und den dicksten Teil auf dem Handrücken haben. Denken Sie daran, dass mit dem dünnsten Teil der Essstäbchen das Essen gehalten wird, das zum Mund gebracht wird.

Der erste Stock muss starr bleiben, da er der Stützstock ist und sich zwischen Zeigefinger und Daumen befindet und am Ende der Handfläche und des Ringfingers abgestützt ist. Der zweite Stock wird gehalten, indem mit Daumen und Ringfingern eine Klemmform hergestellt wird, und ruht auf dem Mittelfinger. Dieser zweite Stock bewegt sich, um sie zu öffnen und zu schließen und so das Essen greifen zu können.

Was sollten Sie also bei der Verwendung von Essstäbchen beachten?

Es gibt einige Protokolle oder Regeln der Etikette, die Sie auf dem Tisch haben, wenn Sie mit Stäbchen verzehrt werden. Hier werden einige angekündigt, um sie zu berücksichtigen, ohne zu vergessen, dass es am wichtigsten ist, das Essen und den Moment zu genießen:

• Zum Beispiel sind Gerichte mit Sushi-Rollen und einige andere Gerichte zu teilen. Sie sollten vermeiden, Stäbchen über Geschirr mit Unentschlossenheit zu geben, was zu essen ist.
• Verwenden Sie keine Essstäbchen als Löffel.
• Vermeiden Sie es, Lebensmittel zu durchstechen, wenn sie schwer zu greifen sind.
• Essstäbchen sind keine Messer, teilen Sie kein Essen damit.
• Vermeiden Sie es, Essensreste an der Spitze der Essstäbchen zu lecken oder zu beißen.
• Stecken Sie die Stäbchen nicht senkrecht in die Reisschüssel.
• Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, lassen Sie die Stäbchen auf einer Seite des Tellers und nicht darauf und legen Sie sie parallel nebeneinander, nicht gekreuzt.

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